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[ App\Entity\MediaTranslation {#1298 -id: 7164 -title: "Grands nombres - grandes quantités" -description: """ <p>Il est difficile de se représenter d'énormes quantités. Les grands nombres prennent plus de signification si on leur associe une grandeur, et si on peut les comparer entre eux.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Comparer la population de la Belgique (10 millions d'habitants) à celle de l'Inde (1,3 milliard d'habitants) ;</li>\r\n \t<li>Comparer la consommation annuelle d'eau potable d'un canadien (150 000 litres) par rapport à celle d'un marocain (25 000 litres) ;</li>\r\n \t<li>Comparer l'arrivée des premiers animaux terrestres (400 millions d'années) et l'apparition d'homo-sapiens (300 000 ans) ;</li>\r\n \t<li>Comparer la durée de la période géologique <em>carbonifère </em>qui est à l'origine de nos réserves d'hydrocarbures (65 millions d'années) à la durée probable de 300 ans pour que l'homme moderne épuise cette ressource ;</li>\r\n \t<li>La pyramide de Khéops est 500 fois plus lourde que la tour Eiffel.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Cette animation permet de se représenter et de comparer des grandeurs jusqu'au milliard. Voir aussi le dossier <a href="https://www.edumedia.com/docs/8-milliards/" target="_blank">8 milliards d'habitants sur Terre</a>.</p> """ -legends: """ Unités\r\n Milliers\r\n Millions\r\n Milliards\r\n personne\r\n personnes\r\n passagers\r\n habitants\r\n d'habitants\r\n million\r\n millions\r\n milliard\r\n milliards\r\n kg\r\n t\r\n m\r\n km\r\n s\r\n min\r\n h\r\n jour\r\n mois\r\n an\r\n ans\r\n Girafe\r\n Maison de 3 étages\r\n Séquoia géant\r\n Terrain de football (soccer)\r\n Tour Eiffel\r\n Mont-Blanc\r\n Everest\r\n Marathon\r\n Canal de Panama\r\n Altitude ISS\r\n Rayon de la Lune\r\n Diamètre de la Terre\r\n Satellite géostationnaire\r\n Diamètre de Saturne\r\n Distance Terre-Lune\r\n Diamètre du soleil\r\n Diamètre étoile Bellatrix\r\n Vancouver\r\n Paris\r\n Belgique\r\n Tokyo\r\n Canada\r\n Allemagne\r\n Mexique\r\n États-Unis\r\n Chine\r\n Population totale sur Terre (2022)\r\n Baignoire pleine\r\n Hippopotame\r\n Éléphant\r\n Avion A320\r\n Baleine bleue\r\n Chalutier\r\n Péniche chargée\r\n Piscine olympique\r\n Titanic\r\n Pont de Québec\r\n Porte conteneurs\r\n Pyramide de Mykerinos\r\n Pyramide Khéops\r\n Consommation quotidienne\nde pétrole dans le monde\r\n Record du 100 m sprint\r\n Record du 100 m nage libre\r\n Durée du trajet Soleil-Terre\nà la vitesse de la lumière\r\n Voyage Terre-Lune\r\n Voyage sur Mars\r\n jours\r\n siècles\r\n Période de révolution de la Terre\r\n Cycle cardiaque de l'Homme\r\n Cycle cardiaque de la baleine\r\n Durée de vie de la mouche\r\n Règne de la Reine Elisabeth II\r\n Traversée de l'Atlantique \nen avion par Lindbergh\r\n Durée de la construction du Golden Gate\r\n Période de révolution de Jupiter\r\n Durée réglementaire\nd'un match de football (soccer)\r\n Gestation chez la chienne\r\n Durée de l'Empire romain\r\n Vatican\r\n Groenland\r\n Stade de Wembley\r\n Pompéi antique\r\n places\r\n Tour Eiffel """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer la construction des unités de numération de 1 à 10 000 000 000 avec le principe décimal de position ;</li>\r\n \t<li>Comparer des unités de numération éloignées ;</li>\r\n \t<li>Distinguer valeur et grandeur ;</li>\r\n \t<li>Consulter le dossier <a href="https://www.edumedia.com/docs/8-milliards/" target="_blank">8 milliards d'habitants sur Terre</a>.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p>Sélectionner une grandeur puis naviguer dans les puissances de 10 à l'aide des boutons « + » et « - ».</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1664150400 {#1289 : 2022-09-26 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1306 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1655993136 {#1290 : 2022-06-23 14:05:36.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1707181810 {#1295 : 2024-02-06 01:10:10.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1878 -id: 305 -title: "Quiz vélo" -description: """ <p>Testez et évaluez vos connaissances sur le principe de fonctionnement du vélo.</p>\r\n \r\n <p>L'évaluation en fin de questionnaire tient compte du nombre de réponses et du temps mis pour réaliser le test. </p>\r\n \r\n <p><strong>Cocher </strong>la bonne réponse puis <strong>cliquer </strong>sur le bouton [next-image].</p> """ -legends: """ Roue directionnelle\n Roue motrice\n Plateau\n Pignon\n Manivelle\n Pédale\n Chaîne de transmission\n Courroie de transmission\n Poulie\n Le vélocipède est l’ancêtre de la bicyclette.\n Ses pédales sont solidaires de la roue avant.\n Combien de tour(s) fait la roue avant quand les pédales font un tour ?\n Plus qu'un tour\n Moins qu'un tour\n Exactement un tour\n Grand-Bi\n Tricycle\n Comment parcourir plus de distance en un tour de pédale ?\n En augmentant la taille de la roue motrice.\n En diminuant la taille de la roue motrice.\n Le Grand-Bi est plus rapide mais moins stable.\n Il faut trouver un autre système pour aller plus vite.\n Si les pédales sont accrochées à la roue bleue, quel engrenage entraîne la roue orange plus vite que la roue bleue ?\n Engrenage A\n Engrenage B\n Les deux roues tournent :\n dans le même sens.\n en sens contraire.\n La chaîne de transmission permet d'entraîner les deux roues :\n Sur la bicyclette, à quoi sert la chaîne de transmission ?\n À faire tourner les pédales.\n À transmettre l’effort musculaire à la roue avant.\n À transmettre l’effort musculaire à la roue arrière.\n Quel est le rôle de la roue avant ?\n La roue avant est motrice.\n La roue avant est directionnelle.\n Braquet\n Nombre de dents du plateau\n Nombre de dents du pignon\n Le pignon possède plus de dents que le plateau.\n Le braquet est inférieur à 1.\n La roue arrière tourne plus vite que les pédales.\n La roue arrière tourne moins vite que les pédales.\n Un petit braquet est adapté pour :\n Grimper une côte \n Descendre une pente\n Ce vélo possède : \n 2 vitesses\n 5 vitesses\n 6 vitesses\n Excellent\n Bien\n Correct\n Moyen\n À réviser\n Taux de réussite : """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Découvrir l'évolution du vélo.</li>\r\n \t<li>Comprendre le système de transmission mécanique d'un vélo.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Cocher </strong>la bonne réponse puis <strong>cliquer </strong>sur le bouton [next-image].</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431388800 {#1873 : 2015-05-12 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1879 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1421622000 {#1874 : 2015-01-18 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086531 {#1875 : 2023-11-04 08:28:51.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1891 -id: 6446 -title: "Vidéo : Histoire des moyens de transport" -description: """ <p>Depuis la préhistoire, les Hommes ont cherché à se déplacer.</p>\r\n \r\n <p>Le radeau, simple assemblage de troncs d’arbres et de branches, est sans doute le premier moyen de transport.</p>\r\n \r\n <p>La domestication a permis aux premières tribus d’exploiter la force animale, (...) mais les transports terrestres ne se sont réellement développés qu’après l’invention de la roue, environ 3000 ans avant notre ère.</p>\r\n \r\n <p>D’abord utilisé pour l’agriculture, le char ou la charrue exploitaient la force de l’homme (...) ou de l’animal, le plus souvent le bœuf ou le cheval. </p>\r\n \r\n <p>Pour déplacer plus facilement des charges très lourdes, sur des sols meubles ou irréguliers, on a construit des routes ou même, beaucoup plus tard, des rails.</p>\r\n \r\n <p>Le cheval s’impose comme le meilleur partenaire de l’Homme pour travailler et pour se déplacer, surtout après l’invention du collier d’épaule et du fer à cheval.</p>\r\n \r\n <p>Pendant des siècles, l'exploitation des chevaux va considérablement influencer l'histoire de l’humanité.</p>\r\n \r\n <p>Avec l’invention de la machine à vapeur au milieu du 18e siècle, les premiers véhicules motorisés apparaissent et pour la première fois, la force animale est remplacée par un moteur.<br />\r\n </p>\r\n \r\n <p>Joseph Cugnot invente la première voiture à vapeur. Avec ses huit tonnes et ses 4km/h de vitesse de pointe, elle peine à dépasser un piéton et se manœuvre très difficilement.</p>\r\n \r\n <p>James Watt améliore la machine à vapeur ce qui permet de concevoir les premiers bateaux motorisés (...)</p>\r\n \r\n <p>et les premières locomotives.</p>\r\n \r\n <p>Dès lors, le transport des personnes et des marchandises connait un grand essor et participe à la révolution industrielle.</p>\r\n \r\n <p>De drôles de véhicules font leur apparition à cette époque comme la Draisienne, aussi appelée « machine à courir », qui ne possède pas encore de pédale... Ces engins sont les ancêtres de la bicyclette. </p>\r\n \r\n <p>Mais un bruit nouveau envahit les villes. Celui du moteur à explosion (..).<br />\r\n Beaucoup plus léger et efficace que la machine à vapeur, il ouvre de nouveaux horizons.</p>\r\n \r\n <p>Le travail à la chaîne mis en place dans les usines Ford en 1910 permet la fabrication en grande série.</p>\r\n \r\n <p>(...) Un siècle s’est écoulé depuis la machine de Cugnot. Le pétrole remplace peu à peu le charbon, et les voitures commencent à envahir les villes.</p>\r\n \r\n <p>Le 20ème siècle est marqué par l’essor de la voiture et par la réalisation d’un vieux rêve de l’humanité : voler.</p>\r\n \r\n <p>Bien sûr, il y eut le ballon des frères Montgolfier,<br />\r\n (...) les planeurs de Lilienthal<br />\r\n (...) puis l’avion à moteur de Clément Ader, <br />\r\n (...) mais tous ces vols n’étaient pas contrôlés. C’est aux frères Wright que l’on doit le premier vol piloté de l’histoire et le début de l’aviation moderne.</p>\r\n \r\n <p>Au fil du temps, les moyens de transports n’ont cessé de se développer pour nous permettre d’aller toujours plus loin et toujours plus vite.</p>\r\n \r\n <p>Aujourd’hui, ils sont omniprésents, à tel point qu’il est devenu nécessaire de les organiser en réseaux aériens, maritimes, ferroviaires et routiers.</p> """ -legends: """ Noyau U-235\r\n Atome U-235\r\n proton\r\n neutron\r\n nuage électronique\r\n Noyau d'uranium\r\n Neutron lent\r\n Bombardement\r\n Noyau instable\r\n Sous-produit de fission\r\n Xénon(134)\r\n Strontium(90)\r\n Réaction en chaîne\r\n Fission\r\n Barium (141)\r\n Krypton (92) """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1433462400 {#1886 : 2015-06-05 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1892 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1407411692 {#1887 : 2014-08-07 11:41:32.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701061971 {#1888 : 2023-11-27 05:12:51.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1904 -id: 7141 -title: "Bassin versant" -description: """ <p>L'eau qui ruisselle depuis le haut d'un relief va inéluctablement finir dans une mer ou un océan. C'est ce que nous apprend le cycle de l'eau. La force de gravité force l'eau liquide à descendre, que ce soit par ruissellement en surface ou par infiltration. En surface, elle passe par un torrent, puis une ou plusieurs rivières, avant de rejoindre un fleuve qui se jette dans une mer ou un océan.</p>\r\n \r\n <p>Un bassin versant est une zone géographique délimitée par les lignes de partage des eaux. L'ensemble des précipitations tombées dans cette zone s'écoule de l'amont vers l'aval. Le point le plus bas du bassin versant se nomme <em>éxutoire</em>.</p> """ -legends: """ Front de la crue\r\n Front de la décrue """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Définir ce qu'est un bassin versant et une ligne de partage des eaux ;</li>\r\n \t<li>Expliquer les délais entre précipitations, crue et décrue ;</li>\r\n \t<li>Expliquer comment l'aménagement d'un territoire peut limiter ou aggraver le risque de crues.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Un fleuve se jette dans la mer (ou l'océan), alors qu'une rivière se jette soit dans une autre rivière soit dans un fleuve, mais jamais directement dans une mer ou un océan. Si on fait l'hypothèse que les trois grands cours d'eau de l'animation sont des rivières, alors on appelle « bassin versant secondaire » chacune des trois zones délimitées par les lignes de crête. Ces trois bassins font partie d'un bassin versant plus vaste nommé « bassin versant fluvial » qui lui-même fait partie d'un « bassin versant océanique ».</p>\r\n \r\n <p>Un bassin versant est donc un territoire plus ou moins grand délimité par une ligne de crête. Nous habitons tous un bassin versant et son étude est cruciale pour anticiper les crues, les pollutions, les écosystèmes, les aménagements. </p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Déposer</strong> le nuage au-dessus d'un bassin versant.\n<strong>Cliquer</strong> sur le nuage pour arrêter les précipitations.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1684195200 {#1899 : 2023-05-16 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1905 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1646218487 {#1900 : 2022-03-02 10:54:47.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705423537 {#1901 : 2024-01-16 16:45:37.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1917 -id: 7143 -title: "Vidéo : Les ponts" -description: """ <p>Les romains et les chinois l’avaient bien compris. Pour contrôler leur vaste empire et le défendre, il faut des <strong>routes</strong>, pour pouvoir se déplacer rapidement, et des <strong>ponts</strong>, pour franchir les obstacles.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Une simple dalle de pierre permet d’enjamber une courte distance, mais le poids de la roche impose d’importantes forces de <strong>compression</strong> et de <strong>tension</strong> (…)</p>\r\n \r\n <p>Pour une portée de plus de 2m, les architectes de l’antiquité réalisent des ponts en arc.</p>\r\n \r\n <p>Leur forme caractéristique permet de distribuer le poids du centre (…) vers les rives, où se trouvent les culées.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Pour construire un tel pont, une structure provisoire en bois, appelé « cintre », est positionnée à l’emplacement exact de la voûte. Des blocs de pierre parfaitement taillés sont montés les uns sur les autres. La <strong>clé de voûte</strong> est placée en dernière pour assurer la cohésion de l’ensemble et le cintre peut être retiré.</p>\r\n \r\n <p>Les ponts en arc sont très solides car la pierre résiste bien aux forces de compression. Il faut cependant que l’espace autour de la voûte soit rempli.</p>\r\n \r\n <p>Beaucoup de ces anciens ouvrages sont encore en service de nos jours.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Pour traverser de grandes distances, Il est possible de multiplier les arcs, mais les nombreuses piles du pont constituent alors une entrave à la navigation.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Il faut attendre l’invention et la maîtrise de nouveaux matériaux pour envisager de nouvelles structures de ponts.</p>\r\n \r\n <p>Au moment de la révolution industrielle, des ponts en fer et en fonte apparaîssent.</p>\r\n \r\n <p>Mais ce sont des matériaux trop coûteux.</p>\r\n \r\n <p>Avec l’acier et le béton, les ingénieurs en génie-civil du 19e et du 20e siècle réalisent des avancées majeures :</p>\r\n \r\n <p>Des piles en béton résistent très bien à la compression. (…)</p>\r\n \r\n <p>Les câbles en acier résistent à la tension. (..)</p>\r\n \r\n <p>Il est d’ailleurs possible de combiner les avantages de ces deux matériaux en réalisant du béton armé. (…)</p>\r\n \r\n <p>Avec des structures métalliques en treillis il est maintenant possible de faire plus léger et plus robuste.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Toutes ces évolutions associées à la puissance de calcul de l’outil informatique permettent de simuler puis construire de véritables prouesses technologiques.</p> """ -legends: """ Route\r\n Pont\r\n Compression\r\n Tension\r\n 1780 Iron bridge\r\n Acier\r\n Béton\r\n Béton armé """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1646956800 {#1912 : 2022-03-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1918 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1646919940 {#1913 : 2022-03-10 13:45:40.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701032074 {#1914 : 2023-11-26 20:54:34.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1930 -id: 879 -title: "Nombres croissants/décroissants" -description: "<p>Classer les nombres dans l'ordre croissant ou décroissant. Il suffit de cliquer sur le bouton <em>retour </em>pour faire un nouveau tirage aléatoire de chiffres.</p>" -legends: """ Bravo !\r\n Tu t'es trompé !\r\n Ordre croissant\r\n Ordre décroissant\r\n Nombres inférieurs à 100\r\n Aléatoire\r\n nombres """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Laisser l'élève s'entraîner par lui-même au classement des nombres.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: """ <p>Cliquer puis faire glisser les nombres pour les classer dans l'ordre croissant ou décroissant.</p>\r\n \r\n <p>Cliquer sur <em>retour </em>pour faire un nouveau tirage.</p> """ -publishedAt: DateTimeImmutable @1653350400 {#1925 : 2022-05-24 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1931 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#1926 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703188194 {#1927 : 2023-12-21 19:49:54.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1943 -id: 4260 -title: "Becs d'oiseaux" -description: """ <p>Le bec de l’oiseau s’apparente à la bouche du mammifère, mais est dépourvu de dent et recouvert de corne qui repousse au fur et à mesure de son usure. Un bec sert avant tout à attraper la nourriture, mais aussi à se défendre, séduire son partenaire, nettoyer et lisser les plumes.</p>\r\n \r\n <p>Sa forme traduit avant tout une adaptation au régime alimentaire de l’oiseau.</p> """ -legends: """ Herbivore (colibri)\r\n Carnivore (faucon)\r\n Piscivore (héron)\r\n Omnivore (canard)\r\n Granivore (moineau)\r\n Insectivore (merle) """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Relier la forme du bec au régime alimentaire des oiseaux.</li>\r\n \t<li>Identifier les caractéristiques anatomiques (becs, pattes, doigts) des grandes familles d'oiseaux (rapace, échassier, oiseau aquatique, insectivore, granivore, herbivore).</li>\r\n \t<li>Introduire la théorie de l'évolution des espèces.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La forme du bec témoigne de l'adaptation au régime alimentaire.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Le bec est court, robuste et crochu chez les rapaces pour déchiqueter la viande.</li>\r\n \t<li>Le bec est massif et conique chez les granivores pour broyer les graines.</li>\r\n \t<li>Le bec est court et fin chez les insectivores pour extraire et attraper les insectes.</li>\r\n \t<li>Le bec est puissant et pointu chez les piscivores pour capturer les proies.</li>\r\n \t<li>Le bec est large et plat chez les oiseaux aquatiques pour filtrer l'eau et brouter les herbes. </li>\r\n \t<li>Le bec est allongé et fin chez les herbivores qui extraient le nectar des fleurs.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Outre la forme du bec, la position des yeux et la forme des pattes témoignent aussi de l'adaptation au mode de vie et au régime alimentaire.</p>\r\n \r\n <p>La vue et l’ouïe sont les sens les plus développés chez les oiseaux. Chez les herbivores, les yeux sont disposés de chaque côté de la tête pour augmenter le champ de vision et mieux détecter les prédateurs. Chez les oiseaux carnivores, les yeux sont situés en avant pour une vision binoculaire qui permet d’évaluer précisément les vitesses et les distances. Les oiseaux chassant dans l’eau possèdent des lentilles flexibles qui corrigent la vision sous l’eau.</p>\r\n \r\n <p>Les pattes des oiseaux sont recouvertes d'écailles et terminées par quatre doigts munis de griffes. La disposition varie selon les espèces. Les doigts des rapaces (serres) sont allongés, robustes et recourbés pour s'enfoncer dans les chairs. Une palmure relie les doigts des oiseaux aquatiques pour permettre le déplacement dans l'eau. Les pattes sont très allongées chez les échassiers, comme le héron, pour dominer et explorer l'espace.</p>\r\n \r\n <p>C'est en comparant les différentes formes des becs des pinsons des îles Galapagos que Charles Darwin introduit sa fameuse théorie de l'évolution des espèces.</p> """ -scenario: """ <p><strong>Observer et analyser en classe</strong> <strong>:</strong></p>\r\n \r\n <p>L’enseignant projette l’animation à l’ensemble de la classe. Il s’arrête sur la première image montrant les 6 têtes d'oiseau. L’objectif est d’<strong>observer </strong>et de <strong>comparer la forme d</strong>es becs d'oiseaux par un jeu de questions-réponses.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Le bec est-il identique pour chaque oiseau ?</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Décrivez chaque bec.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Pourquoi le faucon a-t-il un bec crochu ?</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Pourquoi le moineau a-t-il un bec large et conique ?</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Pourquoi le merle a-t-il un bec court et pointu ?</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Pourquoi le héron a-t-il un bec long et pointu ?</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Pourquoi le colibri a-t-il un bec fin et long ?</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L’enseignant clique sur chaque tête d'oiseau pour vérifier l’hypothèse des élèves. Il analyse la morphologie de l’oiseau sélectionné (son bec, ses pattes) et précise le rôle du bec. Il relie le bec de chaque oiseau à son <strong>régime alimentaire</strong>.</p>\r\n \r\n <p><strong>Synthèse individuelle ou par groupe</strong> <strong>:</strong></p>\r\n \r\n <p>Il est recommandé que chaque élève ou groupe d'élèves ait accés à l’animation sur un poste individuel afin de manipuler et de comprendre à son rythme les notions introduites par l’enseignant.</p>\r\n \r\n <p>Pour ce travail de synthèse, l’enseignant.e aura collecté au préalable plusieurs images ou dessins de becs d'oiseau qu'il ou elle distribue aux élèves.</p>\r\n \r\n <p>Les élèves doivent identifier le régime alimentaire de chaque oiseau à partir de la forme du bec. Ils doivent alors pouvoir les regrouper par famille (carnivore, piscivore ...).</p> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#1938 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1944 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1262905200 {#1939 : 2010-01-07 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703976552 {#1940 : 2023-12-30 22:49:12.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1956 -id: 6743 -title: "Dénombrement" -description: """ <p>Dénombrer une collection consiste à énumérer tous ses objets sans en oublier, sans en compter certains deux fois. </p>\r\n \r\n <p>Un nombre est un concept abstrait qui définit une quantité. Il ne dépend ni de la nature des éléments dénombrés, ni de l'ordre de comptage.</p>\r\n \r\n <p>Un nombre s'écrit à partir de 10 symboles, nommés chiffres (0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9). </p>\r\n \r\n <p>Le comptage peut s'effectuer en identifiant les objets un par un, ou en les regroupant par paquets. </p>\r\n \r\n <p>Cette animation permet d'introduire ces différents concepts :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Collection aléatoire d'objets ;</li>\r\n \t<li>Pointage individuel de l'objet : déplacer un objet pour le mémoriser (mise en place d'une procédure de séparation) ;</li>\r\n \t<li>Création d'ensembles : regrouper les objets et entourer des paquets ;</li>\r\n \t<li>Identification de chaque ensemble par son étiquette du nombre. </li>\r\n </ul> """ -legends: """ Nombres inférieurs à 20\r\n Nombres compris entre 20 et 40\r\n Cliquer pour effacer """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Dénombrer une collection.</li>\r\n \t<li>Regrouper des objets par paquets.</li>\r\n \t<li>Décomposer et représenter un nombre par une somme.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Une <strong>collection </strong>est caractérisée par le nombre d’objets qu’elle contient.</p>\r\n \r\n <p>Pour définir ce nombre, il est nécessaire de mettre en place une stratégie de comptage. Oublier un objet ou en compter un deux fois donne un nombre qui ne correspond pas à la collection initiale.</p>\r\n \r\n <p><strong>Mise en valeur d’une stratégie.</strong></p>\r\n \r\n <ol>\r\n \t<li>Compter les objets en les pointant, sans les déplacer.</li>\r\n \t<li>Déplacer les objets et les organiser en « constellation » selon des schémas connus (« constellation des dés » par exemple).</li>\r\n </ol>\r\n \r\n <p>Comparer les résultats issus de ces deux stratégies. Laquelle permet de déterminer rapidement et sans erreur le nombre d’objets de la collection ? Plus le nombre d’éléments est grand, plus la stratégie n°1 présente ses limites. </p>\r\n \r\n <ol start="3">\r\n \t<li>Dénombrer par paquets : entourer les groupements réalisés plus tôt, et représenter le nombre par une somme de termes, chacun correspondant au nombre d’objets d’un paquet. Si les groupements sont quelconques le dénombrement reste difficile. </li>\r\n \t<li>Dénombrer par groupes de 10. Chaque paquet représente une dizaine et les objets restants représentent les unités. Cette démarche permet d’introduire la valeur de position d’un chiffre. Exemple : une collection contient 24 objets. Les objets se répartissent en 2 paquets de 10 objets, 4 objets restent libres. Le nombre s’écrit 24 = 10 + 10 + 4, le chiffre 2 à la position des dizaines a pour valeur 20 = 10 + 10.</li>\r\n </ol>\r\n \r\n <p>Chaque nombre peut être représenté par une somme, dont les termes correspondent aux nombres d’objets d’un paquet. Si tous les objets font partie d’un seul paquet, la représentation du nombre est exacte. Dans ce cas, déplacer un objet d’un paquet à un autre modifie la représentation du nombre, mais pas sa valeur. </p>\r\n \r\n <p><strong>Le nombre est-il pair ou impair ?</strong></p>\r\n \r\n <p>Répartir les éléments de la collection en deux ensembles équivalents. Si tous les objets trouvent leur place dans un ensemble, le nombre est pair. Si un objet reste isolé, le nombre est impair.</p>\r\n \r\n <p><strong>Introduire le concept de multiplication ?</strong></p>\r\n \r\n <p>Déplacer les objets et les organiser par paquets. Si chaque paquet contient le même nombre d’éléments, alors cela signifie qu'on peut décomposer le nombre en une somme de termes identiques et c'est l'occasion de définir le concept de multiplication Exemple avec une collection de 24 objets, plusieurs répartitions sont possibles :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>6 paquets de 4 objets : 24 = 4 + 4 + 4 + 4 + 4 + 4 = 6 x 4.</li>\r\n \t<li>4 paquets de 6 objets : 24 = 6 + 6 + 6 + 6 = 4 x 6.</li>\r\n \t<li>2 paquets de 12 objets : 24 = 2 x 12.</li>\r\n \t<li>12 paquets de 2 objets: 24 = 12 x 2.</li>\r\n \t<li>3 paquets de 8 objets : 24 = 3 x 8;</li>\r\n \t<li>8 paquets de 3 objets : 24 = 8 x 3.</li>\r\n </ul> """ -scenario: null -features: """ <p><strong>Déplacer</strong> et entourer les éléments pour former des paquets.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer</strong> sur un ensemble pour l'effacer.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>sur les chiffres ou le point d'interrogation dans le cadre du bas.</p>\r\n \r\n <p><strong>Désactiver</strong> l'affichage des nombres sur les ensembles en cliquant sur le bouton « légende ».</p> """ -publishedAt: DateTimeImmutable @1508198400 {#1951 : 2017-10-17 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1957 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1505151176 {#1952 : 2017-09-11 17:32:56.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1774034600 {#1953 : 2026-03-20 19:23:20.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1969 -id: 6889 -title: "L'évolution du vivant" -description: """ <p>Cette frise chronologique est une version raccourcie de la grande fresque "<a href="https://www.edumedia-sciences.com/fr/media/909-echelle-des-temps-geologiques-et-histoire-de-la-vie" target="_blank">histoire de la Terre</a>" d'eduMedia.</p>\r\n \r\n <p>Seul le dernier éon est représenté : le <strong>Phanérozoïque</strong>. C'est le dernier et le plus court des quatre éons (541 Ma). C'est celui dans lequel nous vivons et sa principale caractéristique est l'<strong>explosion de la biodiversité</strong>. Le mot "Phanérozoïque" vient des mots grecs φανερός (<em>phanerós = "visible"</em>) et ζωή (<em>zōḗ = "Vivant" ou "Animal"</em>). L'abondance de vie observée pour la première fois à la toute fin du protérozoique (Édiacarien) s'accélère au cambrien avec ce que les paléontologues nomment l'<strong>explosion cambrienne</strong>, La biodiversité est d'abord sous-marine et ce n'est qu'au Silurien puis au Dévonien que la flore et la faune s'adaptent pour conquérir le littoral terrestre. Les dinosaures ont régné bien plus tard, au cours du mésozoïque (plus de 150 millions d'années après la sortie des eaux de Tiktaalik au dévonien). Le phanérozoïque est l'éon que nous connaissons le mieux car les couches géologiques et les fossiles sont mieux conservés. Les trois précédents éons (Hadéen, Archéen et Protérozoïque) sont fusionnés en un seul super-éon nommé <strong>précambrien </strong>qui dure presque 4 milliards d'années.</p>\r\n \r\n <p><strong>Faire glisser</strong> la fresque pour vous déplacer dans le temps ou <strong>cliquer </strong>sur une période du bandeau de navigation.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>sur un animal pour afficher son nom. </p>\r\n \r\n <p>Remerciements :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Fresque "À la rechercher des temps perdus" : http://svt.ac-creteil.fr/?Utiliser-la-fresque-interactive-A-la-recherche-des-temps-perdus</li>\r\n \t<li>Ilga Porth, sciences du bois et de la forêt, Université Laval, Québec</li>\r\n \t<li>"Planète Terre" par Pierre André Bourque: http://www2.ggl.ulaval.ca/personnel/bourque/intro.pt/planete_terre.html</li>\r\n </ul> """ -legends: """ Pré-\ncambrien\n Méduses\n Protérozoïque\n Phanérozoïque\n C\n O\n S\n D\n C\n P\n T\n J\n C\n Pg\n Ng\n Q\n Cambrien\n Ordovicien\n Silurien\n Dévonien\n Carbonifère\n Permien\n Trias\n Jurassique\n Crétacé\n Paléogène\n Néogène\n Quaternaire\n Ma\n Homo\nsapiens\n Néandertal\n Australopithèque\n(Lucy) \n Proconsul\n Smilodon\n Lagomorphe\n Baleine\n Dauphins\n Hippopotame\n Dorudon\n Rodhocetus\n Ambulocetus\n Pakicetus\n Mammouth\n Moeritherium \n Girafe\n Samotherium\n Helladontherium\n Phorusrhacos\n Arsinoitherium\n Entelodonte\n Lémurien\n Triceratops\n Tyrannosaure\n Hesperornis\n Ichtyosaures\n Plésiosaure\n Protostega\n Pteranodon\n Velociraptors\n Spinosaure\n Hylaeosaurus\n Pliosaure\n Coelacanthe\n Iguanodon\n Hypsilophodon\n Chevaux\n Hadrosaure\n Mosasaure\n Brachiosaure\n Nodosaurus\n Stegosaure\n Hybodus\n Goniopholis\n Diplodocus\n Allosaure\n Scelidosaurus\n Lesothosaure\n Ichtyosaures\n Eudimorphodon \n Helicoprion\n Dimetrodon\n Dunkleosteus\n Teleocrater\n Coelophysis \n Cynognathus\n Conodonte\n Gorgonops\n Lystrosaures\n Dvinosaurus \n Eudibamus\n Megalocephalus\n Eucritta\n Stethacanthus\n Meganeura\n Ichthyostega\n Acanthostega\n Tiktaalik\n Eusthenopteron\n Belemnite\n Archelon\n Odontochelys\n Meganeura\n Pteraspis\n Lystrosaure\n Limule\n Eurypteride\n Trilobite\n Cheirolepis\n Orthoceras\n Ammonites\n Astraspis\n Graptolites\n Anomalocaris\n Pikaias\n Hallucigenia\n Wiwaxia\n Opabinia\n Éponges\n Stromatolithes\n Ammonite\n Eryops\n HOMINOÏDES\n GRANDS SINGES\n HOMINIDÉS\n \n GENRE HOMO\n \n EXTINCTION\n ORDIVICIEN-SILURIEN\n DÉVONIEN-CARBONIFÈRE\n PERMIEN-TRIAS\n TRIAS-JURASSIQUE\n CRÉTACÉ-PALÉOGÈNE\n GLACIATION\n MASSIF CENTRAL, VOSGES, OURAL, APPALACHES\n HURONIEN\n CRYOGÉNIEN (Terre Boule de neige)\n ANDÉEN\n KAROO\n FORMATIONS MONTAGNEUSES\n LES ALPES ET LES ROCHEUSES\n LES ANDES\n ÉCOSSE, SCANDINAVIE\n EXPLOSION DU CAMBRIEN\n FAUNE DE BURGESS\n FAUNE DE L'ÉDIACARIEN\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n STROMATOLITHES\n \n PLANTES À FLEURS\n \n FORÊTS ET MARÉCAGES\n FORMATION DE CHARBON ET DE PÉTROLE\n \n \n \n \n \n \n \n \n Loxomma\n Hylonomus\n Palaeophonus\n Éponges\n Dickinsonia\n Charnia\n Spriggina\n Brachiopodes\n \n \n \n HADÉEN\n \n \n PHANÉROZOÏQUE\n DIVERSIFICATION DES MAMMIFÈRES\n PREMIERS DINOSAURES\n DIVERSIFICATION DES POISSONS\n PREMIÈRES PLANTES TERRESTRES\n PREMIERS ARBRES\n À LA CONQUÊTE DU SOL\n \n \n \n Arthropleura\n Vous voyagez actuellement à la "vitesse" de 3 millions d'années par seconde...\n Tortue Luth\n Précambrien\n Vous voyagez actuellement à la "vitesse" de 2 millions d'années par seconde...\n Chargement\n PALÉOZOÏQUE\n MÉSOZOÏQUE\n CÉNOZOÏQUE\n PRÉCAMBRIEN\n La Terre s'est formée il y a 4,5 milliards d'années. Bien que les premières cellules soient apparues il y a 3,8 milliards d'années, c'est au Phanérozoïque, 4 milliards d'années plus tard, que la vie s'est diversifiée. """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Définir les grandes étapes de l'évolution de la Vie. </li>\r\n \t<li>Replacer l'histoire de l'humanité dans son contexte.</li>\r\n \t<li>Savoir lire une frise chronologique.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p>Faire glisser la fresque pour vous déplacer dans le temps ou cliquer sur une période du bandeau de navigation.\nCliquer sur un animal pour afficher son nom. </p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1541635200 {#1964 : 2018-11-08 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1970 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1540945356 {#1965 : 2018-10-31 00:22:36.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086986 {#1966 : 2023-11-04 08:36:26.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1982 -id: 6928 -title: "La montre" -description: "<p>Quelle heure est-il ?</p>" -legends: """ Affichage digital\r\n 24 h\r\n 12 h """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre comment lire l’heure sur une montre à aiguille.</li>\r\n \t<li>Mettre en relation les deux types d’affichages d’une même heure : montre à aiguille et montre digitale.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Compter le temps qui passe. Un vrai défi de physicien. L’<strong>espace </strong>et le <strong>temps </strong>sont les deux concepts fondateurs de la physique. Ce n’est que depuis Einstein que ces deux concepts sont réunis en un seul : « l’espace-temps ». Mais ceci est un autre débat.<br />\r\n <br />\r\n Étudier l’évolution des systèmes dans le temps ou dans l’espace nécessite de se doter d’instruments de mesure. Ce fut sans doute plus simple d’inventer des outils de mesure des distances que des outils de mesure du temps. L’homme a inventé le <strong>cadran solaire</strong> (comment avoir l’heure la nuit ? ou par temps couvert ?), le <strong>clepsydre</strong>, le <strong>sablier</strong>, le <strong>merkhet</strong>, tous plus imprécis et complexes les uns que les autres.</p>\r\n \r\n <p>Puis, à partir du XIV<sup>e</sup> siècle, on invente l’<strong>horloge mécaniqu</strong>e avec un système de roues dentées peu académiques et une aiguille pour les heures (le dispositif est trop imprécis pour s’embarrasser de minutes !).</p>\r\n \r\n <p>Les travaux du grand physicien/mathématicien hollandais <strong>Huygens </strong>sur les pendules vers 1650 débouchent sur la vraie horloge à balancier et contrepoids que nous connaissons maintenant. Le gain en précision permet enfin d’afficher les minutes.</p>\r\n \r\n <p>Retenons que l’horloge marque une laïcisation du temps. Le temps appartenait aux clochers, aux beffrois, et donc à Dieu. L’horloge rentre dans la maison et le temps appartient à tous.</p>\r\n \r\n <p>Ce même Huygens invente le <strong>spiral réglant</strong> (un ressort spiral permettant de remplacer le pendule pesant) et l'on voit apparaître les premières vraies <strong>montres</strong>. La <strong>miniaturisation </strong>était déjà un enjeu technologique en cette fin du XVII<sup>e</sup> siècle et l’heure devient « portable ». Imaginez la révolution : l’heure à portée de main.</p>\r\n \r\n <p>Les dernières évolutions, nous les connaissons, elles sont d’ordre technologiques et appartiennent au XX<sup>e</sup> siècle : la <strong>montre à quartz</strong> fait son apparition et l’<strong>affichage digital </strong>renouvelle la façon d’afficher l’heure.</p>\r\n \r\n <p>À suivre …</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>puis <strong>faire tourner</strong> les aiguilles de la montre pour régler l'heure.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#1977 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1983 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#1978 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1702917400 {#1979 : 2023-12-18 16:36:40.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#1995 -id: 7132 -title: "Le porte-conteneur" -description: """ <p>Quelles sont les conditions à remplir pour qu'un objet flotte ? Ce petit jeu permet de simuler le chargement d'un porte-conteneur et de visualiser l'abaissement de sa ligne de flottaison. </p>\r\n \r\n <p>Des objets très lourds peuvent flotter. Les bateaux sont de bons exemples. Un objet flotte si le poids de l'eau qu'il déplace compense son propre poids. Cette animation permet de visualiser comment le bateau s'enfonce dans l'eau pour déplacer plus d'eau et compenser sa surcharge. Sa ligne de flottaison s'enfonce pour déplacer une masse d'eau supplémentaire. C'est le principe d'Archimède qui s'énonce comme suit : « <em>Un objet immergé dans un fluide subit une force verticale opposée à celle du poids du fluide déplacé »</em>. Cette force, que l'on appelle parfois « poussée d'Archimède », est bien entendue dirigée du bas vers le haut, contrairement au poids qui est dirigé du haut vers le bas.</p>\r\n \r\n <p>Il y a toutefois une limite. Dès que le bateau est totalement immergé, il ne peut pas déplacer plus d'eau et le bateau ne pourra plus compenser une augmentation de sa masse. Le bateau coule.</p>\r\n \r\n <p>Le sous-marin est une autre application du principe d'Archimède. Vous pouvez simuler le fonctionnement d'un sous-marin avec l'animation eduMedia <a href="../media/630-sous-marin">Sous-marin</a> ou en savoir plus avec la<a href="../media/822-video-le-sous-marin" target="_blank"> vidéo sous-marin</a>.</p>\r\n \r\n <p>L'animation <a href="../media/970-iceberg">Iceberg</a> est aussi une belle application de ce principe, en y ajoutant la notion d'équilibre.</p> """ -legends: "test" -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Explorer le principe d'Archimède en jouant à faire couler un navire ;</li>\r\n \t<li>Définir à quoi correspond le volume d'eau déplacé par un corps flottant ;</li>\r\n \t<li>Aborder la notion d'équilibre des forces.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p> </p> """ -more: null -scenario: null -features: "<p>Cliquer pour faire apparaître une caisse.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1633651200 {#1990 : 2021-10-08 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#1996 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1628879856 {#1991 : 2021-08-13 18:37:36.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704859322 {#1992 : 2024-01-10 04:02:02.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#2008 -id: 7135 -title: "Voûtes" -description: """ <p>Nous sommes en l'an 10 (après J.C.), sous le règne de l'empereur Auguste. Vous êtes architecte dans une cité prospère et le conseil vient de vous lancer un défi. Le pont en bois qui enjambait la rivière a été emporté lors de la dernière crue. La cité est riche et le mandat que le conseil vous accorde est de reconstruire le pont en pierres.</p>\r\n \r\n <p>Construire une structure en pierres de grande taille est contraignant. Une grande dalle en pierre est lourde et elle se briserait sous son propre poids. Vous avez bien pensé à multiplier les piles entre chaque dalle, mais ce serait autant d’entraves à la navigation. Ce sont ces mêmes contraintes qui imposent de multiplier les colonnes pour la stabilité des temples comme le Parthénon d'Athènes ou le temple d'Apollon de Pompéi.</p>\r\n \r\n <p>Pourquoi ne pas envisager une structure en arche ? Le pont Æmilius de Rome, construit en 179 av. J-C., est une prouesse d’ingénierie qui participe à sa manière à la gloire de Rome. Tous les grands projets intègrent maintenant des voûtes : que ce soit pour un palais, un aqueduc, une arène, une basilique, un pont ou des thermes, toutes les villes de l’empire se doivent d'intégrer des arches et des coupoles, notamment pour marquer les entrées de la ville et impressionner les visiteurs. On construira même d'immenses arcs de triomphe pour honorer les grandes victoires.</p> """ -legends: """ Arc roman\r\n Arc gothique\r\n Arc en lancette\r\n Arc-boutant """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Jouer avec la gravité ;</li>\r\n \t<li>Comprendre un procédé de construction historique ;</li>\r\n \t<li>Découvrir différents types d'arches ;</li>\r\n \t<li>Consulter le dossier pédagogique <a href="https://www.edumedia.com/docs/ponts/" target="_blank">Les ponts</a> d'eduMedia.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>En architecture, une structure en voûte permet de repousser les efforts du centre vers les bords où se trouvent les <em><strong>culées</strong></em>. C'est idéal pour un pont. Ce sont aussi des structures économiques en matières premières. Un immense aqueduc comme celui de Ségovie (Espagne) semble flotter dans le ciel comme de la dentelle au vent. Imaginez la quantité de pierres nécessaires si cet aqueduc de 800 m devait être construit selon la technique plus traditionnelle d'un mur en maçonnerie.</p>\r\n \r\n <p>La solidité d'une voûte impose des pierres taillées et positionnées avec une grande précision. On appelle aussi <em><strong>voussoirs</strong> </em>(ou <strong>claveaux</strong>) ces pierres taillées. Chaque voussoir est posé un par un sur une structure temporaire en bois nommée <em><strong>cintre</strong></em>.</p>\r\n \r\n <p>Ce n'est que lorsque toutes les pierres sont en place que le cintre peut être retiré. La pierre en forme de coin qui se place tout en haut, au cœur de la voûte, se nomme la <strong>clé de voûte</strong>. C'est la pierre qui maintient toutes les autres. En réalité, toutes les pierres sont importantes pour la solidité de la structure, mais la clé de voûte est la seule à supporter des efforts équilibrés puisqu'elle est sur l'axe de symétrie de la voûte. Il semble d'ailleurs que la clé de voûte soit souvent positionnée en premier pour être certain que la structure finale soit symétrique. Retailler une clé de voûte est beaucoup plus risqué que retailler un voussoir.</p>\r\n \r\n <p>Il faut aussi remplir l'espace autour de la voûte. Comme on peut le constater avec cette simulation, même complétée, une voûte est encore fragile tant que les pierres ne sont pas immobilisées et que l'entière structure n'est pas mise en pression.</p> """ -scenario: null -features: "<p>Construire la voûte à l'aide des pierres et du cintre.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1649116800 {#2003 : 2022-04-05 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: App\Entity\Media {#2009 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1635861972 {#2004 : 2021-11-02 14:06:12.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705353707 {#2005 : 2024-01-15 21:21:47.0 UTC (+00:00) } } ] |
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[ App\Entity\MediaTranslation {#5915 -id: 7573 -title: "Objectif Mars" -description: """ <p><strong>Pourquoi Mars fascine-t-elle autant ?</strong></p>\r\n \r\n <p>Mars est notre troisième voisine la plus proche dans l'espace, juste après la Lune et Vénus. Cette proximité explique en grande partie pourquoi tant de pays ont envoyé des missions spatiales vers la planète rouge.</p>\r\n \r\n <p>Voici quelques-unes des missions les plus marquantes qui ont réussi à atteindre Mars :</p>\r\n \r\n <p><strong>Les pionniers de l'exploration martienne :</strong></p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>1971 Mars3 atterrisseur</li>\r\n \t<li>1971 Mariner 9 orbiteur</li>\r\n \t<li>1976 Viking1 atterrisseur</li>\r\n \t<li>1976 Viking2 atterrisseur</li>\r\n \t<li>1996 Mars Global Surveyor orbiteur</li>\r\n \t<li>1996 Mars Pathfinder atterrisseur</li>\r\n \t<li>1996 Sojourner première astromobile</li>\r\n \t<li>2001 Mars Odyssey orbiteur (actif jusqu'en 2025)</li>\r\n \t<li>2003 Mars Express orbiteur (actif jusqu'en 2026)</li>\r\n \t<li>2004 Rover Spirit </li>\r\n \t<li>2004 Rover Opportunity</li>\r\n \t<li>2004 Sonde Rosetta survole Mars pour une assistance gravitationnelle en direction de 67P Guerassimenko</li>\r\n \t<li>2006 Mars reconnaissance orbiter </li>\r\n \t<li>2012 Rover Curiosity</li>\r\n \t<li>2021 Tianwen-1 orbiteur, atterrisseur et rover</li>\r\n \t<li>2021 Rover Perseverance</li>\r\n </ul> """ -legends: """ Fenêtre de lancement\r\n Prochaine fenêtre\r\n Vitesse\r\n Force gravitationnelle\r\n Orbite de transfert\r\n Orbite de la Terre\r\n Orbite de Mars\r\n Impulsion\r\n Transfert\r\n an\r\n ans\r\n mois\r\n mois\r\n jour\r\n jours\r\n Mission \r\n Voyage vers Mars\r\n Séjour sur Mars\r\n Retour sur Terre\r\n Planète interceptée\r\n Planète manquée !\r\n Mission réussie !\r\n Recommencer\r\n Poursuite\r\n Échec de la mission\r\n Objectif\r\n Objectifs\r\n Aller vers Mars\r\n Rester sur Terre\r\n Retourner sur Terre\r\n Rester sur Mars """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Mettre en application les principes de base de la navigation spatiale permettant de passer d'une orbite à une autre ;</li>\r\n \t<li>Simuler les durées réelles d'une mission sur Mars.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p><strong>Aller sur Mars : un rêve qui reste très compliqué à réaliser</strong></p>\r\n \r\n <p>Envoyer un robot sur Mars, c'est déjà un exploit. Mais y envoyer des êtres humains ? C'est un défi bien plus grand, notamment parce qu'il faut pouvoir les ramener sur Terre !</p>\r\n \r\n <p><strong>Un voyage qui dure des années</strong></p>\r\n \r\n <p>Cette simulation montre les temps de trajet réels pour une mission vers Mars. En utilisant la trajectoire la plus économe en carburant, (orbites de transfert de <em>Hohmann</em>) un voyage aller-retour prend plus de 3 ans ! Il existe des trajets plus rapides (8 à 15 mois) en profitant de l'assistance gravitationnelle d'autres planètes, mais cela demande énormément plus d'énergie.</p>\r\n \r\n <p><strong>Des créneaux de départ très stricts</strong></p>\r\n \r\n <p>Pour aller sur Mars, il faut partir à des moments très précis (<em>fenêtres de lancement</em>) - un peu comme pour attraper un bus qui ne passe que tous les 2 ans. Rater ce créneau ? Il faut attendre des années de plus !</p>\r\n \r\n <p><strong>Les dangers pour les astronautes</strong></p>\r\n \r\n <p>Un voyage habité vers Mars pose de nombreux problèmes :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Le freinage</strong> : Il faut ralentir en douceur pour ne pas "écraser" les astronautes.</li>\r\n \t<li><strong>Les radiations</strong> : Pour la durée du séjour, les astronautes recevraient 1000 fois plus de radiations que sur Terre.</li>\r\n \t<li><strong>Les problèmes de santé</strong> : Après des mois sans gravité, les os se fragilisent, le cœur s'affaiblit, les reins souffrent.</li>\r\n \t<li><strong>Les pannes</strong> : Que faire si quelque chose casse à des millions de kilomètres de la Terre ? Comment assurer l'approvisionnement en air, en eau et en nourriture pendant si longtemps ?</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><strong>Une facture astronomique</strong></p>\r\n \r\n <p>Le coût ? Plus de 500 milliards d'euros - une somme si énorme qu'aucune agence spatiale ne peut la payer seule.</p>\r\n \r\n <p><strong>Verdict : les robots d'abord !</strong></p>\r\n \r\n <p>Pour toutes ces raisons, les prochaines missions vers Mars resteront encore longtemps entièrement robotisées. Les humains devront patienter...</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1750879733 {#3171 : 2025-06-25 19:28:53.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#3119 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1746292204 {#5907 : 2025-05-03 17:10:04.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1750885980 {#5914 : 2025-06-25 21:13:00.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5925 -id: 213 -title: "Appareil digestif" -description: """ <p>Visualisation de l’ensemble du parcours et de la transformation mécanique et chimique des aliments en nutriments :</p>\r\n \r\n <p>Les aliments ingérés parcourent le tube digestif. Ils y subissent des actions mécaniques (mastication, brassage) et l’action chimique des sucs des glandes digestives. Une partie des aliments est transformée en nutriments solubles. Ils passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle, puis sont transportés aux organes. Dans le côlon, les aliments non digérés sont éliminés sous forme d’excréments</p> """ -legends: """ Légendes\r\n Appareil digestif\r\n Dents\r\n Langue\r\n Glandes salivaires\r\n Oesophage\r\n Estomac\r\n Foie\r\n Vésicule\nbiliaire\r\n Duodenum\r\n Intestin grêle\r\n Pancréas\r\n Côlon-gros intestin\r\n Appendice\r\n Rectum\r\n Anus\r\n Mastication et sécrétion de salive\r\n Transit dans l'oesophage\r\n Brassage des aliments et sécrétion des sucs gastriques\r\n Sécrétion de bile et de sucs pancréatiques\r\n Brassage des aliments et sécrétion des sucs intestinaux\r\n Fragments\nd'aliments\nnon digérés\r\n Nutriments dissous\r\n Absorption intestinales des nutriments\r\n Réseau de\ncapillaires\nsanguins\r\n Nutriments\r\n Vers les organes du corps\r\n Transit, déshydratation et excrétion des aliments non digérés\r\n Aliments non digérés\r\n Excréments """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Suivre le parcours des aliments tout le long de l'appareil digestif ;</li>\r\n \t<li>Identifier les différentes fonctions des organes du système digestif.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les aliments sont broyés par les dents puis brassés par la contraction des parois de l’estomac et de l’intestin grêle. Ces <strong>actions mécaniques</strong> facilitent la progression des aliments, mais également l’<strong>action chimique</strong> des enzymes des <strong>sucs digestifs</strong> (salive, sucs gastrique, pancréatique et intestinal). Ceux-ci catalysent la fragmentation des macromolécules composant les aliments, en molécules simples : les <strong>nutriments</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Ces petites molécules solubles passent dans le sang et la lymphe lors de l’absorption intestinale et sont utilisées par les cellules du corps comme constituant et source d’énergie. Les aliments non digérés et non absorbés progressent dans le gros intestin grâce à des contractions (mouvements péristaltiques). Comprimés et déshydratés, les excréments sont éliminés par le rectum et l’anus.</p> """ -scenario: """ <ul>\r\n \t<li><strong>Travail préliminaire</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L'enseignant interroge oralement les élèves sur la représentation qu’ils se font du trajet des aliments, à partir de la question: « Où vont les aliments que nous mangeons ? Prenons par exemple une poire et un verre d’eau ».</p>\r\n \r\n <p>Les mots clés et les idées transmises par les élèves sont relevés au tableau.</p>\r\n \r\n <p>L'enseignant complète ce travail en demandant aux élèves de :</p>\r\n \r\n <p>- Dessiner le trajet des aliments (poire et eau) sur une silhouette du corps humain (préparée par l’enseignant) en symbolisant les organes qui entrent en jeu.</p>\r\n \r\n <p>- Ajouter les légendes qui permettent d’identifier les endroits où passent les aliments.</p>\r\n \r\n <p>- La poire se transforme-t-elle, comment et pourquoi ? Préciser l’état des aliments à chaque étape (solide ou liquide).</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Justification à l'aide de l'animation</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation<em> Appareil digestif.</em></p>\r\n \r\n <p>L'enseignant commence par <strong>identifier </strong>l’ensemble des organes du corps humain intervenant dans la digestion des aliments par <strong>survol </strong>de la silhouette et questionne les élèves:</p>\r\n \r\n <p>- À quoi servent la langue et les dents ?</p>\r\n \r\n <p>- Quel est le rôle de l’œsophage ?</p>\r\n \r\n <p>- Où l’œsophage transporte-t-il les aliments ? Que se passe-t-il dans l’estomac ? Action mécanique ou chimique ?</p>\r\n \r\n <p>- Puis dans les intestins ?</p>\r\n \r\n <p>- Quel est le rôle du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas ?</p>\r\n \r\n <p>- Quelle est la finalité de toutes ces étapes ?</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer sur <em>lecture </em></strong>pour lire l’animation, chacune des étapes introduites précédemment est détaillée.</p>\r\n \r\n <p>Faire une pause pour introduire le <strong>rôle </strong>de chaque organe et des sucs permettant la transformation des aliments.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Synthèse</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Demander aux élèves de reprendre et corriger leur dessin.</p> """ -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur les organes pour afficher leur nom.\n<strong>Cliquer </strong>sur <em>lecture </em>pour lancer la séquence</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5930 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4392 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#5929 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704676622 {#5928 : 2024-01-08 01:17:02.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5950 -id: 286 -title: "Cycle cardiaque" -description: """ <p>Un cycle cardiaque correspond à un battement du cœur. Lors d’un cycle, les deux parties droite et gauche du cœur fonctionnent de façon synchronisée. En phase de relâchement du muscle cardiaque (le myocarde) le sang arrivant des veines remplit les cavités du cœur (oreillettes et ventricules). Puis lors de la phase de contraction du myocarde, le sang est éjecté du cœur vers les artères.</p>\r\n \r\n <p>Visualisation des trois phases du cycle cardiaque.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cocher</strong> une vitesse de défilement pour observer le cycle cardiaque.</p> """ -legends: """ Légendes\n Systole auriculaire\n Systole ventriculaire\n Diastole générale\n Veine cave supérieure\n Artère aorte\n Artère pulmonaire\n Veines\npulmonaires\n Oreillette gauche\n Valve auriculo-\nventriculaire ouvertes\n Cloison\ninterventricule\n Ventricule\ngauche\n Myocarde\n Veine cave inférieure\n Ventricule droit\n Valve artérielle fermée\n Oreillette droite\n Ralenti\n Rythme cardiaque moyen (environ 70 batt./min)\n Valve auriculo-\nventriculaire fermée\n Valve\nartérielle\nouverte\n Sortie de sang\nenrichi en dioxygène\n Sortie de sang\nappauvri en dioxygène\n Arrivée de sang\nenrichi en dioxygène\n Arrivée de sang\nappauvri en dioxygène\n Valve artérielle\n Valve\nauriculo-ventriculaire\n Valve\nauriculo-\nventriculaire\n Valvule """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre les différentes phases du cycle cardiaque.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Pour vivre et se mouvoir, l’organisme à besoin de dioxygène. Ce dioxygène est amené aux organes par le sang via un réseau de vaisseaux composé d’artères et de veines. Le moteur central qui permet l’irrigation du corps dans son intégralité est le cœur. Ce muscle creux est situé légèrement à gauche du centre du thorax entre les poumons. Il se divise en 4 cavités: 2 <strong>oreillettes</strong> et 2 <strong>ventricules</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Un cycle cardiaque correspond à un battement du cœur. Lors d’un cycle, les deux parties droite et gauche du cœur fonctionnent de la même façon en parallèle. En phase de relâchement du muscle cardiaque (le myocarde) le sang arrivant des veines remplit les cavités du cœur. Puis lors de la phase de contraction du myocarde, le sang est éjecté du cœur vers les artères.</p>\r\n \r\n <p>Lors de la <strong>diastole</strong> <strong>générale</strong> (relâchement des oreillettes et des ventricules), le sang arrivant des veines remplit les oreillettes puis les ventricules. Puis, lors de la <strong>systole</strong> auriculaire (contraction des oreillettes), chaque oreillette se vide dans le ventricule correspondant. Les <strong>valvules</strong> auriculo-ventriculaires se ferment empêchant le reflux du sang vers les oreillettes. Enfin, lors de la systole ventriculaire (contraction des ventricules), le sang est éjecté des ventricules vers les artères. Les valvules artérielles (ou sigmoïdes) se ferment empêchant le reflux du sang vers les ventricules. Les valvules sont les garantes de la circulation du sang à sens unique. Leur fermeture est également à l’origine des bruits de <strong>battement</strong> du cœur (« pap – poum »).</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cocher</strong> une vitesse de défilement pour observer le cycle cardiaque.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5945 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4412 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#5946 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086530 {#5947 : 2023-11-04 08:28:50.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5962 -id: 6208 -title: "Vidéo : Cycle de la plante" -description: """ <p>La <strong>graine</strong> est l’organe qui assure la dissémination des <strong>plantes à fleurs</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Dans un sol humide et à bonne température, la graine <strong>germe</strong> : elle développe une racine et une tige en consommant ses réserves.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Attirée par la gravité, la <strong>racine</strong> s’enfonce dans le sol.</p>\r\n \r\n <p>Elle se ramifie pour y ancrer solidement la plante et y puiser l’eau et les sels minéraux.</p>\r\n \r\n <p>Attirée par la lumière, la <strong>tige</strong> s’allonge et développe des <strong>feuilles</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Par photosynthèse, celles-ci fabriquent les substances nutritives indispensables à la croissance du végétal.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Devenue adulte, la plante produit des <strong>fleurs</strong> qui vont assurer la <strong>reproduction sexuée</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Comment s’effectue-t-elle ? Par la <strong>pollinisation</strong>, qui permet la fécondation des ovules par le pollen.</p>\r\n \r\n <p>Qui s’en charge ? Le plus souvent les insectes ou le vent.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Bien à l’abri dans le <strong>fruit</strong>, les ovules fécondés se transforment en <strong>graines</strong>. Celles-ci contiennent <strong>l’embryon</strong> de la future plante et des <strong>réserves nutritives</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les graines sont ensuite disséminées et le cycle recommence.</p>\r\n \r\n <p>Pour une plante annuelle, ce cycle dure quelques mois ; pour un arbre, il s’étend sur plusieurs décennies.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Gorgées de réserves nutritives, les graines sont une source fondamentale de nourriture pour l’humanité (céréales, légumes secs, etc.) : la consommation mondiale de blé dépasse ainsi les 600 millions de tonnes par an.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5957 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4561 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1250693381 {#5958 : 2009-08-19 14:49:41.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086930 {#5959 : 2023-11-04 08:35:30.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5974 -id: 6229 -title: "Vidéo : Le mouvement des animaux" -description: """ <p>Le mouvement est une caractéristique du monde vivant. Il correspond à un déplacement dans l’espace, du corps entier (…) ou d’une de ses parties.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Le mouvement est rendu possible par la contraction et l’extension des muscles.</p>\r\n \r\n <p>(…) </p>\r\n \r\n <p>Ils sont commandés par le système nerveux.</p>\r\n \r\n <p> (…)</p>\r\n \r\n <p>Chez les vertébrés, les muscles squelettiques sont reliés aux os par des tendons, ce qui permet de faire jouer les articulations.</p>\r\n \r\n <p>Ce travail nécessite un apport continuel d’énergie, principalement sous forme de glucose.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Les jambes, les ailes ou les nageoires sont appelés des <strong>membres</strong>. Ils sont parfaitement adaptés au milieu dans lequel évolue l’animal.</p>\r\n \r\n <p>En s’appuyant sur le sol, l’air ou l’eau, un membre effectue une poussée qui est à l’origine de la force de propulsion.</p>\r\n \r\n <p>Ainsi le sabot du cheval pousse le sol vers l’arrière ce qui propulse le corps vers l’avant.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>De même, l’aile de l’oiseau chasse l’air vers le bas ce qui provoque une force vers le haut qui le maintient en l’air.</p>\r\n \r\n <p>On comprend alors que le déplacement est permis parce que le milieu offre une résistance.</p>\r\n \r\n <p>(…) </p>\r\n \r\n <p>Les mouvements sont souvent rapides et ils font intervenir de nombreux muscles. Il est très intéressant de décomposer un mouvement en images simples.</p>\r\n \r\n <p>C’est ce qu’Etienne Jules Marey en France et Edward Muybridge aux États Unis ont fait à la fin du 19<sup>e</sup> siècle, grâce à la chronophotographie. Cette technique, ancêtre du cinéma, permet de prendre plusieurs images par seconde.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5969 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4384 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1260932653 {#5970 : 2009-12-16 03:04:13.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086931 {#5971 : 2023-11-04 08:35:31.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5986 -id: 6238 -title: "Vidéo : Mouvements respiratoires" -description: """ <p>Lors de la respiration pulmonaire, l’air contenu dans les poumons doit être renouvelé en permanence. C’est ce que l’on appelle la ventilation pulmonaire.</p>\r\n \r\n <p>Mais comment l’air entre-t-il et sort-il des poumons ?</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>C’est grâce aux mouvements de la cage thoracique qui comprend les côtes et le sternum, les muscles intercostaux et un grand muscle appelé diaphragme.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Les poumons sont collés à l’intérieur de la cage thoracique grâce à la plèvre.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Lors de l'inspiration, les muscles intercostaux et le diaphragme se contractent ce qui provoque l'élargissement de la cage thoracique. Ceci entraîne la dilatation des poumons et par conséquent l'entrée d'air dans les poumons, par les voies respiratoires.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>A l’inverse, lors de l'expiration, les muscles intercostaux et le diaphragme se relâchent et le volume de la cage thoracique diminue. Ceci entraîne l'affaissement des poumons et par conséquent la sortie d'air des poumons.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Pour mesurer le volume d’air entrant et sortant des poumons, il faut utiliser un spiromètre.</p>\r\n \r\n <p>Chez un adulte, on mesure ainsi l’entrée et la sortie d’environ 0,5 litres d’air, lors d’une respiration normale. (*)</p>\r\n \r\n <p>La respiration forcée, quant à elle, consiste à inspirer et expirer le maximum d’air. Dans ce cas le spiromètre mesure plus de 3 litres d’air.</p>\r\n \r\n <p>(*)<strong> 0,5 : Prononcer « zéro virgule 5 »</strong></p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5981 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4436 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1258913157 {#5982 : 2009-11-22 18:05:57.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701062783 {#5983 : 2023-11-27 05:26:23.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#5998 -id: 6275 -title: "Vidéo : Respiration pulmonaire" -description: """ <p>Chez l’Homme, comme chez de nombreux animaux à respiration aérienne, les échanges gazeux se font grâce aux poumons.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Lors de l’inspiration, l'air riche en oxygène pénètre dans les poumons par les voies respiratoires. Il passe par la cavité orale ou les fosses nasales puis descend dans la trachée et les bronches.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>L’air remplit alors les bronchioles (prononcer le "ch" comme bronche) qui se terminent par plusieurs millions d’alvéoles pulmonaires. Chacune d’elle est entourée d’un réseau de vaisseaux sanguins très fins : les capillaires.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>L'ensemble des alvéoles constitue une très grande surface d’échange entre le sang et l’air du milieu extérieur.</p>\r\n \r\n <p>En effet, si l’on dépliait toutes les alvéoles des poumons d’un adulte, cela couvrirait une surface de plus de 100 mètres carré, (...) c'est-à-dire la taille de la moitié d’un terrain de tennis.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>A travers la très fine paroi des alvéoles, l’oxygène de l’air passe dans le sang. Il est ensuite transporté par la circulation sanguine jusqu’aux organes, où il va être utilisé.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>En retour, ces organes produisent du dioxyde de carbone, qui est un déchet et doit être évacué.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>C’est par la circulation sanguine que le dioxyde de carbone est transporté jusqu’aux alvéoles pulmonaires. Il passe alors dans l’air des poumons qui est expulsé vers l’extérieur, lors de l’expiration.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#5993 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4440 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1258907914 {#5994 : 2009-11-22 16:38:34.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701062643 {#5995 : 2023-11-27 05:24:03.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6010 -id: 6336 -title: "Vidéo : Pollinisation" -description: """ <p>Pour assurer leur <strong>reproduction sexuée</strong>, la plupart des végétaux produisent des fleurs. Celles-ci contiennent les organes reproducteurs. Mais, pour assurer le brassage génétique, les plantes évitent de s’autoféconder.</p>\r\n \r\n <p>Or elles ne se déplacent pas. Alors comment font-elles ?</p>\r\n \r\n <p>Et bien elles se font aider par le vent, les insectes ou d’autres animaux…</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Les éléments mâles sont les grains de <strong>pollen</strong>, contenus dans les étamines. Les éléments femelles sont les <strong>ovules</strong>, bien à l’abri dans le <strong>pistil</strong>.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>En se posant sur une fleur pour collecter du nectar, l’insecte apporte du pollen issu le plus souvent d’une autre fleur. Il le dépose sur le <strong>stigmate</strong>, la partie supérieure du pistil. C’est la <strong>pollinisation</strong>.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>L’ovule est situé dans l’ovaire, au fond du pistil, loin du stigmate où le grain de pollen a été déposé. Ce dernier va donc émettre un <strong>long tube</strong> pour atteindre l’ovule qu’il va <strong>féconder</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Mais que deviennent ces organes après la fécondation ?</p>\r\n \r\n <p>L’ovule se transforme en une <strong>graine</strong> qui contient <strong>l’embryon</strong> entouré de <strong>réserves nutritives</strong> qui seront utilisées lors de la <strong>germination</strong>. Le reste de la fleur se dessèche pendant que l’ovaire se transforme en fruit.</p>\r\n \r\n <p>(…)</p>\r\n \r\n <p>Les insectes pollinisateurs sont indispensables à la reproduction de la plupart des arbres fruitiers et des plantes vivrières. Leur disparition vouerait ainsi bien des plantes à l’extinction.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6005 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4565 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1250177880 {#6006 : 2009-08-13 15:38:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086940 {#6007 : 2023-11-04 08:35:40.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6022 -id: 6351 -title: "Vidéo : La digestion" -description: """ <p>Notre système digestif fonctionne comme une usine à transformer les aliments.</p>\r\n \r\n <p>Pour quoi faire ?</p>\r\n \r\n <p>En tirer les nutriments et l’énergie nécessaires au métabolisme.</p>\r\n \r\n <p>En voici les principales étapes.<br />\r\n <br />\r\n La digestion débute dans la bouche : par la mastication, les dents et la langue broient et réduisent les aliments en bouillie. Elles sont aidées par la salive, qui contient des enzymes digestives.<br />\r\n (...)<br />\r\n L’œsophage, par ses contractions, fait descendre ce bol alimentaire jusqu’à l’estomac.<br />\r\n Ce dernier est une poche dilatable. Il brasse les aliments et les réduit presque à l’état liquide grâce à un suc digestif très acide.<br />\r\n (...)<br />\r\n Au niveau du duodénum, deux glandes entrent en action. La vésicule biliaire déverse la bile qui émulsionne les graisses. Le pancréas déverse des enzymes qui scindent protéines, graisses et sucres lents en éléments simples.<br />\r\n (...)<br />\r\n L’intestin grêle sécrète lui aussi quelques enzymes qui achèvent la digestion.</p>\r\n \r\n <p>Les aliments sont désormais à l’état de petites molécules assimilables : les nutriments.</p>\r\n \r\n <p>Que deviennent-ils ?</p>\r\n \r\n <p>Ils passent dans le sang et la lymphe grâce à un réseau de très fins capillaires.<br />\r\n (...)</p>\r\n \r\n <p>Le brassage y dure une dizaine d’heures. C’est le temps nécessaire pour parcourir ses 6 mètres de longueur en moyenne chez l’adulte.<br />\r\n (...)<br />\r\n La digestion proprement dite est terminée. Tout ce qui n’a pu être assimilé (comme les fibres végétales) passe dans le côlon où la flore intestinale les condense en excréments. Ceux-ci transitent jusque dans le rectum grâce aux mouvements péristaltiques du côlon, avant d’être expulsés.<br />\r\n Notons que l’eau que nous buvons ou contenue dans les aliments, est absorbée au niveau des deux intestins.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6017 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4408 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1257249528 {#6018 : 2009-11-03 11:58:48.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086941 {#6019 : 2023-11-04 08:35:41.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6034 -id: 6422 -title: "Vidéo : Accouchement" -description: """ <p>L’accouchement se produit généralement à la fin du neuvième mois de grossesse. Le plus souvent la mère est aidée par une sage-femme ou un gynécologue obstétricien.</p>\r\n \r\n <p>Le fœtus baigne dans le liquide amniotique. Il est relié au placenta par le cordon ombilical.</p>\r\n \r\n <p>Sa position indique qu'il est prêt à naître: sa tête est en bas, dans le bassin de sa mère.</p>\r\n \r\n <p>L'accouchement commence par la période de « travail ». Elle se caractérise par des contractions involontaires du muscle de la paroi de l’utérus : le myomètre.</p>\r\n \r\n <p>Au début, les contractions se produisent toutes les 10 minutes environ. Elles sont assez courtes.</p>\r\n \r\n <p>Puis leur fréquence et leur durée augmentent progressivement.</p>\r\n \r\n <p>Le fœtus est poussé du fond de l’utérus vers le col de l’utérus. Sa tête appuie sur le col.</p>\r\n \r\n <p> </p>\r\n \r\n <p>Il se produit alors ce que l'on appelle l'effacement du col de l'utérus.</p>\r\n \r\n <p>La tête du fœtus avance encore un peu et c'est la dilatation du col de l'utérus.</p>\r\n \r\n <p>Son diamètre d'ouverture est alors d'environ 10 centimètres.</p>\r\n \r\n <p>C'est généralement à ce moment que se produit la rupture de la "poche des eaux".</p>\r\n \r\n <p>Le liquide amniotique s'écoule.</p>\r\n \r\n <p>La période de "travail" est terminée. Elle peut durer en moyenne 7 ou 8 heures pour un premier accouchement.</p>\r\n \r\n <p>L'étape suivante est l'expulsion du fœtus. Elle est beaucoup plus rapide, environ 30 minutes.</p>\r\n \r\n <p>Les contractions ont lieu maintenant toutes les deux minutes. Elles ont une durée d'une minute et sont très intenses.</p>\r\n \r\n <p>La mère doit cependant aider le fœtus à avancer en contractant volontairement ses muscles abdominaux.</p>\r\n \r\n <p>La tête du fœtus avance dans le vagin tout en effectuant une rotation.</p>\r\n \r\n <p>Elle commence à sortir en se redressant vers le haut.</p>\r\n \r\n <p>Puis la sage-femme ou le médecin saisit le bébé par la tête et la tourne afin de faciliter le passage de la première épaule, (…) puis de la deuxième (…) et enfin de tout son corps.</p>\r\n \r\n <p>C'est la naissance.</p>\r\n \r\n <p> Le cordon ombilical est coupé. Sur le ventre du bébé, la cicatrice laissée par le cordon deviendra le nombril.</p>\r\n \r\n <p>L'accouchement n'est pas encore tout à fait terminé pour la mère.</p>\r\n \r\n <p>En effet, quelques minutes après l'expulsion, les contractions reprennent. C'est l'étape de la délivrance.</p>\r\n \r\n <p>Aidée par le médecin, la mère expulse le placenta.</p> """ -legends: """ Placenta\r\n Liquide amniotique\r\n Cordon ombilical\r\n Myomètre\r\n 10 minutes\r\n Col de l'utérus\r\n 2 minutes """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6029 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4497 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1308669706 {#6030 : 2011-06-21 15:21:46.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701061930 {#6031 : 2023-11-27 05:12:10.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6046 -id: 6437 -title: "Vidéo : Les 5 sens" -description: """ <p>Les animaux, dont l’homme, ont besoin d’interagir constamment avec leur environnement. Ces interactions leur permettent de se déplacer, de se nourrir, de se reproduire, ou d’échapper à leurs ennemis. (…)</p>\r\n \r\n <p>Elles sont possibles grâce aux sens dont ils sont dotés: On en dénombre 5 : la vue,… l’ouïe,… l’odorat,… le goût… et le toucher…</p>\r\n \r\n <p>Selon les espèces et leur mode de vie, tel ou tel sens est plus ou moins développé. Ainsi, la taupe, qui vit sous terre, n’a pas besoin d’une bonne vue, mais son odorat, son ouïe et son sens tactile sont très développés. (…)</p>\r\n \r\n <p>De son côté, l’aigle a besoin de détecter en vol le moindre mouvement au sol et sa vue est particulièrement perçante. (…)</p>\r\n \r\n <p>Le stimulus, par exemple la lumière ou le son, est détecté par un organe propre à chaque sens. Ainsi, chez l’homme, l’œil est l’organe de la vue … l’oreille celui de l’ouïe … le nez celui de l’odorat … la langue celui du goût … et la peau celui du toucher. (…)</p>\r\n \r\n <p>Chaque organe des sens renferment un grand nombre de récepteurs capables de transformer le stimulus en message nerveux. (…)</p>\r\n \r\n <p>Ensuite, les nerfs sensitifs transportent ce message jusqu’à une zone dédiée du cerveau qui l’interprète pour construire notre perception. (…)</p>\r\n \r\n <p>Par exemple, la rétine située au fond de notre œil, est tapissée de millions de cellules photosensibles qui transforment la lumière en message nerveux (…) qui sont ensuite transmis au cerveau par le nerf optique. (…)</p>\r\n \r\n <p>La zone du cerveau dédiée à la vue se nomme le cortex visuel. Il se trouve à l’arrière du cerveau et c’est dans cette région que les messages nerveux vont être interprétés. (…)</p>\r\n \r\n <p>Notre mémoire joue alors un grand rôle pour donner une signification à l’image perçue.</p> """ -legends: null -goals: null -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6041 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4493 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1260383718 {#6042 : 2009-12-09 18:35:18.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086947 {#6043 : 2023-11-04 08:35:47.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6058 -id: 376 -title: "La loupe" -description: """ <p>Dans le cas le plus simple, une loupe est constituée d’une seule lentille convexe qui fait converger sur l’œil, par réfraction, la lumière de l’objet observé. Elle en fournit une image agrandie qui est nette au foyer de la lentille, point où tous les rayons convergent. Les oculaires des microscopes et télescopes sont des loupes complexes constituées d’un assemblage de plusieurs lentilles.</p>\r\n \r\n <p>Le grossissement simulé est de valeur 2.</p> """ -legends: null -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Montrer ce qu'on voit à travers une loupe.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La <strong>distance focale</strong> est la longueur qui sépare le centre optique de la lentille de son foyer pour un objet situé à l’infini et dont les rayons arrivent parallèles entre eux. Elle dépend de l’indice de réfraction du matériau utilisé et de la courbure de la lentille. Plus ces deux facteurs sont élevés, plus la distance focale est courte et la lentille puissante.</p>\r\n \r\n <p>La puissance intrinsèque ou <strong>vergence </strong>(mesurée en <strong>dioptries</strong>) d’une lentille est l’inverse de sa distance focale (exprimée en mètres).</p>\r\n \r\n <p>Chez les hypermétropes, les verres convergents fonctionnent sur le même principe qu’une loupe, en corrigeant la trop grande divergence de l’œil. Dans la myopie, au contraire, il faut utiliser des verres divergents car l’œil est trop convergent et l’image se forme en avant de la rétine.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> puis <strong>faire glisser</strong> la loupe sur l'image.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6053 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4513 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6054 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705289020 {#6055 : 2024-01-15 03:23:40.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6070 -id: 448 -title: "Pollinisation" -description: """ <p>La pollinisation est le transport des grains de pollen (élément mâle) sur le pistil (élément femelle) de la fleur pour assurer la fécondation. Ce transport est effectué par le vent, l'eau, les insectes, ou d’autres animaux.</p>\r\n \r\n <p>Au contraire des modes de reproduction végétative comme le bouturage, la pollinisation assure une reproduction sexuée qui permet le brassage génétique et l’adaptation au milieu.</p> """ -legends: """ Légendes\r\n Pollinisation par un insecte\r\n Pétale\r\n Sépale\r\n Fleur\r\n Fruit\r\n Un grain de pollen atteint le stigmate\r\n Étamines\r\n Pistil\r\n Stigmate\r\n Ovaire\r\n Grain de pollen\r\n Ovule\r\n Germination du grain de pollen\r\n Tube pollinique\r\n Cellules spermatiques\r\n Fécondation de l'ovule\r\n De la fleur au fruit\r\n Graines """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer en quoi consiste la fécondation chez les plantes à fleurs ;</li>\r\n \t<li>Réviser l'anatomie et les fonctions de la fleur ;</li>\r\n \t<li>Expliquer d'où proviennent les fruits.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le <strong>pistil </strong>est la partie femelle de l'organe reproducteur de la fleur. Il contient les ovules et son extrémité se nomme le <strong>stigmate</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les <strong>étamines </strong>sont les parties mâles de l'organe reproducteur. Elles sécrètent les grains de <strong>pollen </strong>en grand nombre depuis leur extrémité : l'<strong>anthère</strong>.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>pollinisation </strong>est le mode de reproduction des plantes à fleurs. Il s'agit pour elles de collecter sur leur stigmate un grain de pollen provenant de leur propre anthère (autopollinisation ou pollinisation <em>autogame</em>) ou de l'anthère d'une autre fleur (pollinisation croisée ou pollinisation allogame).</p>\r\n \r\n <p>Quand un grain de pollen est déposé sur le stigmate de la fleur, il se produit des phénomènes de reconnaissance, qui interdisent à un pollen étranger de germer. Le grain de pollen germe en produisant un tube qui s’allonge jusqu’à l’<strong>ovule</strong>, permettant ainsi la <strong>fécondation</strong>. L’ovule se développe ensuite et devient une <strong>graine</strong>.</p>\r\n \r\n <p>La pollinisation croisée (cas où le pollen provient d’un individu différent) est plus fréquente que l’autopollinisation. Plusieurs stratégies sont mises en place pour éviter cette dernière : une plante peut disperser son pollen avant la maturité de ses ovaires ou après leur fécondation ; elle peut aussi empêcher le pollen de germer s’il provient du même individu.</p>\r\n \r\n <p>La plante et l’insecte pollinisateur s’adaptent constamment l’un à l’autre par <strong>coévolution</strong>.</p> """ -scenario: """ <p><strong>Prérequis</strong> : Savoir identifier les différentes parties de la fleur et connaître son cycle de vie.</p>\r\n \r\n <p><strong>Suggestion</strong> <strong>: </strong>S’appuyer sur les animations <a href="../media/497-la-fleur" target="_blank">La fleur</a>, <a href="../media/44-cycle-de-vie-d-une-plante" target="_blank">Cycle de vie d’une plante</a> et sur la vidéo <a href="../media/781-video-cycle-de-la-plante" target="_blank">Cycle de la plante</a><strong>.</strong></p>\r\n \r\n <p>L'enseignant a sélectionné au préalable quelques fleurs dont les étamines et sépales sont bien visibles. Attention aux tâches de pollen.</p>\r\n \r\n <p>Les élèves sont répartis en groupe et disposent d'une fleur pour observer.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Poser une hypothèse</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L'enseignant introduit le sujet par des questions.</p>\r\n \r\n <p>Comment une plante se reproduit-elle ? Connaissez vous les organes reproducteurs de la fleur. Observer l'intérieur de votre fleur. Qu'est ce qui s'y cache ? Il y a de la "poussière" sur vos doigts, qu'est ce que c'est ?</p>\r\n \r\n <p>Il note au tableau les réponses des élèves pour y revenir ensuite.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Comprendre</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Pour répondre à ces questions, l'enseignant visualise avec la classe la vidéo <a href="../media/804-video-pollinisation" target="_blank">Pollinisation</a>.</p>\r\n \r\n <p>Il approfondit les questions: quels sont les organes reproducteurs de la fleur ? Mettre un nom sur la "poussière" observée auparavant. Retracer les différentes étapes de la reproduction d’une fleur. Comment les cellules mâle et femelle se rencontrent-elles ? Quels sont les facteurs nécessaires à ce processus. </p>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation <em>Pollinisation </em>et valider chaque étape avec les élèves.</p> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6065 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4533 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6066 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704143063 {#6067 : 2024-01-01 21:04:23.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6082 -id: 502 -title: "Le toucher" -description: """ <p>La peau est le plus grand des organes. Il est aussi l’organe du 5<sup>e</sup> sens : le toucher.<br />\r\n Cette animation illustre une coupe des deux types de peau.</p>\r\n \r\n <ol>\r\n \t<li>La peau <strong>sans poil </strong>(peau <em>glabre</em>) : elle contient un large panel de récepteurs sensitifs différents et présente un épiderme épais. C’est le cas de la peau de la paume de la main ou de la plante des pieds.</li>\r\n \t<li>La peau <strong>avec poil</strong> : elle contient moins de récepteurs différents et présente un épiderme plus fin. C’est le cas de la peau de la majorité de la surface du corps.</li>\r\n </ol>\r\n \r\n <p>Différents stimuli peuvent être appliqués sur chaque type de peau (pression très légère, pression forte, effleurement et etirement). Les récepteurs sensoriels mis en jeu sont visualisés, ainsi que les messages nerveux émis.</p> """ -legends: """ Peau avec poil\r\n Peau sans poil\r\n La plus grande\npartie de la peau\r\n La paume des mains\r\n La plante des pieds\r\n Pression très faible\r\n Disque de Merkel\r\n Message nerveux\r\n Vers le cerveau\r\n Pression intense\r\n Corpuscule de Pacini\r\n Effleurement\r\n Terminaisons nerveuses\npileuses\r\n Étirement\r\n Corpuscule de Ruffini\r\n Corpuscule de Meissner """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Observer la répartition sur le corps humain des deux types de peau, avec et sans poil ;</li>\r\n \t<li>Découvrir l’anatomie de la peau en coupe et comprendre que la peau sans poil est plus riche en récepteurs sensitifs du toucher que la peau avec poil ;</li>\r\n \t<li>Observer la variété et la localisation des différents types de récepteurs sensitifs dans les trois couches de la peau (épiderme, derme et hypoderme) ;</li>\r\n \t<li>Comprendre que la perception tactile concerne différents types de stimuli : pression plus ou moins forte, effleurement, étirement.</li>\r\n \t<li>Observer la perception de différents stimuli appliqués à la surface de la peau et la propagation des messages nerveux depuis les récepteurs sensitifs de la peau vers le cerveau, par l’intermédiaire des fibres nerveuses ;</li>\r\n \t<li>Comprendre que les différents types de récepteurs sont spécifiques et ne réagissent qu’à certains types de stimuli.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le sens du toucher au sens strict correspond à la <strong>sensibilité tactile</strong>. On le différencie donc de la sensibilité thermique au froid et au chaud et de la sensation de douleur.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>peau </strong>qui est l’organe du toucher, contient de nombreux récepteurs sensibles à divers <strong>stimuli</strong> : pressions, effleurements, étirements, vibrations, etc.</p>\r\n \r\n <p>Les récepteurs sensibles de la peau sont des <strong>mécanorécepteurs. O</strong>n en trouve à la surface de tout le corps (pas seulement au niveau des mains). Il en existe plusieurs types différents qui ne sont pas répartis de la même manière sur le corps. Chaque type de récepteur est sensible à un type de stimulus spécifique.</p>\r\n \r\n <p>Leur densité est très variable d’une région du corps à l’autre. Ainsi, la <strong>peau</strong> <strong>glabre </strong>(c'est-à-dire sans poil) de la paume des mains et de la plante des pieds est très sensible au toucher, car elle est très riche en mécanorécepteurs.</p>\r\n \r\n <p>Comme dans le cas de tous les autres sens, lorsque les récepteurs perçoivent un stimulus, ils émettent un <strong>message nerveux</strong> qui est véhiculé par des fibres nerveuses jusqu’au cerveau. Celui-ci interprète les messages nerveux avec l’aide de la mémoire. C’est ce qui explique qu’un objet peut être reconnu au toucher sans le voir.</p>\r\n \r\n <p>Les<strong> corpuscules de <em>Pacini</em></strong><em> </em>sont des récepteurs qui se trouvent dans le derme profond et l’hypoderme. Ils détectent les fortes pressions exercées sur la peau. Ils ont un fonctionnement un peu particulier par rapport à la plupart des récepteurs. En effet, au lieu d’émettre un message nerveux pendant toute la durée de la pression, ils n’émettent qu’un court message nerveux intense au début de la pression, puis un autre lorsque la pression s’arrête.</p>\r\n \r\n <p>Les <strong>corpuscules de <em>Ruffini</em></strong><em> </em>se trouvent dans le derme et détectent spécifiquement les étirements de la peau. Ils donnent des informations sur l’intensité et la durée de l’étirement.</p>\r\n \r\n <p>Un effleurement sur une peau avec poil est détecté par les <strong>terminaisons nerveuses pileuses</strong>, qui réagissent aux mouvements de la tige du poil à la surface de la peau. Ces terminaisons nerveuses se trouvent au niveau du bulbe pileux, dans le derme.</p>\r\n \r\n <p>Dans le cas de la peau glabre (sans poil), les effleurements sont détectés par un autre type de récepteurs : les <strong>corpuscules de <em>Meissner</em></strong><em> </em>qui se trouvent dans le derme, immédiatement sous l’épiderme. Ils s’insèrent dans des replis appelés papilles dermiques. Ces récepteurs donnent des informations sur la vitesse de l’effleurement.</p>\r\n \r\n <p>Au niveau des papilles dermiques, on trouve un autre type de récepteurs : les <strong>disques de <em>Merkel</em></strong>. Ils sont sensibles aux pressions très faibles. Ces récepteurs, très nombreux au niveau de la pulpe des doigts, permettent de distinguer plusieurs points en relief rapprochés. Ce sont eux qui permettent aux personnes non-voyantes de lire le braille.</p>\r\n \r\n <p>Remarquez que la plupart des récepteurs portent le nom du scientifique qui les a découverts.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6077 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4460 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1259881200 {#6078 : 2009-12-03 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705354456 {#6079 : 2024-01-15 21:34:16.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6094 -id: 520 -title: "Audition" -description: """ <p>Le son se propage dans l'air sous la forme d'une onde de pression d'intensité variable.</p>\r\n \r\n <p>Notre oreille est sensible à ces fluctuations et les convertit en impulsions nerveuses que notre cerveau sait interpréter.</p>\r\n \r\n <p>Toute anomalie dans la transmission du son entre l'oreille externe et l'oreille interne ou un problème d'interprétation par le cerveau provoque une surdité partielle ou totale.</p>\r\n \r\n <p>Une perte auditive est décelée pendant un test audiométrique pratiqué par un spécialiste. Le résultat prend la forme d'un graphique nommé audiogramme.</p> """ -legends: """ Légendes\r\n Pavillon\r\n Conduit auditif\r\n Tympan\r\n Marteau\r\n Enclume\r\n Etrier\r\n Cochlée\r\n Trompe d'Eustache\r\n Vers \nle cerveau\r\n Vers \nla gorge\r\n Nerf auditif\r\n Audiogramme\r\n L'oreille\r\n Perte auditive\r\n Évolution avec l'âge\r\n Spectre vocal\r\n Audition normale\r\n Perte minime\r\n Perte légère\r\n Perte modérée\r\n Perte modérement sévère\r\n Perte sévère\r\n Perte profonde\r\n 20 ans\r\n 40 ans\r\n 60 ans\r\n 90 ans\r\n Fréquence en hertz\r\n Intensité sonore en décibels (dB)\r\n © Dr A. Rzadzinska, Sanger Institute """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Décrire la séquence mécanique qui permet l'audition.</li>\r\n \t<li>Illustrer les ondes sonores comme des ondes longitudinales de pression.</li>\r\n \t<li>Analyser un audiogramme.</li>\r\n \t<li>Prévenir le risque de perte d'audition (exposition prolongée au bruit).</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>L'<strong>oreille externe</strong> se compose du <strong>pavillon </strong>(seule partie visible) dont la forme capte les ondes sonores et les dirige vers le <strong>canal auditif</strong>. Le <strong>tympan </strong>est une fine peau qui sépare l'oreille externe de l'oreille moyenne. Toutes les variations de pression provoquent l'oscillation du tympan au rythme des ondes sonores incidentes.</p>\r\n \r\n <p>Dans l'<strong>oreille moyenne</strong>, le tympan est attaché aux <strong>osselets </strong>(marteau, enclume et étrier) qui sont les plus petits os du corps humain. Ils transmettent de façon mécanique les vibrations à la <strong>cochlée</strong>.</p>\r\n \r\n <p>La cochlée est l'organe sensoriel de l'audition. Située dans l'oreille interne, elle convertit l'énergie mécanique en impulsions nerveuses par l'intermédiaire de centaines de <strong>cellules ciliées</strong> directement connectées au <strong>nerf auditif</strong>.</p>\r\n \r\n <p>L’<strong>audiogramme </strong>est le résultat d’un test audiométrique réalisé par un médecin. Il permet d’évaluer la capacité auditive d’un patient.<br />\r\n Ce test consiste à émettre des sons de fréquence et d'intensité variables pour lesquels les <strong>seuils d’audition</strong> sont enregistrés.</p>\r\n \r\n <p>L'intensité sonore s'exprime selon une échelle logarithmique exprimée en <strong>bel </strong>ou sa sous-unité le <strong>décibel </strong>(dB). Il s'agit du logarithme d'un rapport de deux intensités, l’une étant choisie comme la référence. Dans le cas du dBHL (dB Hearing Level), le seuil d’audition (0dB) est exprimé par rapport à une valeur de référence qui correspond à un groupe de sujets jeunes ayant une audition normale.</p>\r\n \r\n <p>Pour chaque fréquence, on reporte sur le graphique l'écart entre le niveau sonore perçu et le niveau de référence (0 dBHL). Tous les sons situés au-dessus de cette courbe ne sont pas entendus.</p> """ -scenario: """ <p>Les séquences pédagogiques autour des 5 sens sont très nombreuses.<br />\r\n Ce thème se prête à de nombreuses manipulations. Un jeu permet d’aborder les 5 sens en manipulant.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°1</strong> : Prendre 10 petits sacs en tissus opaques (on ne peut pas voir au travers). Dans chaque sac, on place un objet parmi une sélection de 10. Il n'y a pas deux objets identiques mais il existe des caractéristiques communes :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>un dé à jouer (cube, rigide, lisse, froid) ;</li>\r\n \t<li>une balle en mousse (boule, mou) ;</li>\r\n \t<li>un bouchon de stylo (allongé, rigide) </li>\r\n \t<li>une bille (boule, rigide, froid) ;</li>\r\n \t<li>un cube en bois recouvert de papier à sabler (cube, rugueux, douloureux) ;</li>\r\n \t<li>un morceau de pneu (mou) …</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Distribuer un sac par élève puis demander à chacun, à tour de rôle de décrire cet objet sans le nommer. Si des descriptions se ressemblent, il faut demander des précisions supplémentaires afin de distinguer chaque objet.</p>\r\n \r\n <p>Ce jeu peut être décliné avec la vue, l'ouïe, l’odorat et le goût (attention aux normes de sécurités en vigueur). Pour l'ouïe l'odorat et le goût, il peut être fait les yeux bandés.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°2</strong> : choisir un fruit ou un légume (une fraise, une tomate …) et demander à la classe de le décrire avec une dizaine de caractéristiques.</p>\r\n \r\n <p>À partir de ces activités, l'élève devra recenser 5 sens, les nommer et identifier les organes ou parties du corps responsables de notre perception.</p>\r\n \r\n <p>A quoi me servent mes sens ? à communiquer, à survivre :<br />\r\n Qu’est-ce qui me prévient du danger ?<br />\r\n • Le son inquiétant (un rugissement, le tonnerre) ;<br />\r\n • La vue d’un objet inquiétant (la vue d’un serpent, d’une voiture) ;<br />\r\n • Le contact avec un objet inquiétant (quelque chose de piquant, coupant, chaud) ;<br />\r\n • Un goût inquiétant (quelque chose de très amer, de pas bon) ;<br />\r\n • Une odeur inquiétante (une odeur de brûlé, de gaz).<br />\r\n <br />\r\n Pour répondre à ces deux questions, il est conseillé d’aborder les 5 sens dans le règne animal.<br />\r\n <br />\r\n Comment fonctionnent nos sens ?</p>\r\n \r\n <p>Les animations eduMedia illustrent les structures responsables de la perception et le cheminement le l’information sensitive. Le maître doit interroger la classe sur le rôle du cerveau.<br />\r\n En effet la notion de perception précède forcément celle d’interprétation.</p> """ -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur « légendes » pour afficher les légendes et effacer les ondes sonores.\n<strong>Cliquer </strong>sur « audiogramme » pour afficher des exemples d'audiogrammes.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6089 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4464 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6090 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704765437 {#6091 : 2024-01-09 01:57:17.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6106 -id: 728 -title: "Illusions d'optique" -description: """ <p>L’œil ne fait que transmettre les messages lumineux au cerveau, qui les interprète après un travail complexe. L’interprétation peut être faussée, conduisant à des illusions d’optique. Elles peuvent avoir une origine naturelle, comme les mirages, ou artificielle lorsqu’un élément inducteur provoque la déformation apparente d’un élément test (ex : des flèches sur des droites parallèles).</p>\r\n \r\n <p>Différentes illusions révèlent certains fonctionnements de notre cerveau. La vision n'est qu'une vue de l'esprit ...</p> """ -legends: """ Révélation\r\n Illusion\r\n Mouvement\r\n Couleurs\r\n Formes """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer quelques illusions d'optique.</li>\r\n \t<li>Révéler le rôle du cerveau dans la vision.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les <strong>mirages</strong> résultent de la réfraction et la réflexion des rayons lumineux sur une couche d’air surchauffée près du sol. La Lune apparaît plus grosse près de l’horizon que lorsqu’elle est haute dans le ciel : la raison, encore discutée, serait que notre cerveau compare la taille de l’astre avec les objets alentour : près de l’horizon, il est comparé à des repères connus (arbres, maisons, relief…) et semble plus éloigné que lorsqu’il est haut dans le ciel, où l’œil ne dispose d’aucun repère.</p>\r\n \r\n <p>Les illusions artificielles sont multiples : certaines affectent la taille, la largeur, la courbure, le parallélisme (distorsions) ; parfois, la <strong>perception </strong>hésite entre plusieurs interprétations (ambiguïté) ; enfin, d’autres forment des constructions impossibles comme le triangle de Penrose.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur une image pour la sélectionner puis <strong>faire glisser</strong> le slider pour lever l'illusion.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6101 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4468 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6102 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703009710 {#6103 : 2023-12-19 18:15:10.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6118 -id: 746 -title: "Germination de la graine" -description: """ <p>La <strong>germination</strong> est le développement de <strong>l'embryon </strong>de la plante contenu dans la graine. À maturité, la graine se détache de la plante mère pour être disséminée dans la nature. Elle commence une période de dormance dont la durée dépend de l'espèce et des conditions de température, d'humidité et d'oxygène du milieu.</p>\r\n \r\n <p>Les différentes étapes de la germination de la graine du haricot sont décrites dans cette animation avec différentes conditions environnementales.</p> """ -legends: """ Conditions normales de germination \r\n Trop sombre\r\n Trop froid\r\n Trop chaud\r\n Trop humide\r\n Trop sec\r\n Graine de\nharicot\r\n La graine s'imbibe d'eau\r\n Émergence du radicule\r\n Radicule\r\n Développement vertical des racines\r\n Épicotyle\r\n Premières\nracines\r\n Tégument\r\n Cotylédons\r\n Plumule\r\n Émergence du plumule\r\n Premières\nfeuilles.\r\n Une température trop basse\nbloque la germination\r\n Une température trop chaude\nbloque la germination\r\n La graine pourrit\r\n Le manque d'eau bloque la germination\r\n Développement de la tige\r\n Développement des premières feuilles\r\n Jours\r\n Feuilles qui s'étiolent\n(croissance anormale). """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre les conditions nécessaires à la germination ;</li>\r\n \t<li>Identifier les différentes étapes de la germination.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Pour germer, la graine a besoin :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>D'eau</strong> : une graine ne peut pas germer dans un sol sec </li>\r\n \t<li><strong>D'oxygène</strong> : une graine est un organisme vivant qui respire. Un sol favorable est un sol bien aéré. Un sol saturé en eau ne permet plus les échanges d'oxygène. La graine ne germe pas et pourrit ;</li>\r\n \t<li>De <strong>chaleur</strong> : la température optimale pour la germination varie selon les espèces. Elle se situe autour de 15°C pour la graine de haricot (la graine du haricot peut germer avec une température comprise entre 5 et 30 °C). Une température trop froide ou trop chaude maintient la graine dans un état de dormance.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Même si la graine germe dans l'obscurité, la <strong>lumière </strong>reste indispensable pour le développement de la jeune plante. Tige et racine s'allongent plus vite dans l'obscurité. Dans un tel environnement, les feuilles finissent par s'étioler et la plante dépérit.</p>\r\n \r\n <p>Il existe 2 types de germinations selon que la graine sorte de terre (épigée, cas du haricot) ou reste sous terre (hypogée, cas du maïs). Les étapes de la germination du haricot dans des conditions favorables sont décrites ci-après.</p>\r\n \r\n <p>Au contact de l'eau, la graine se réveille, ses tissus s'imbibent, elle gonfle (son poids peut doubler), son enveloppe (<strong>tégument</strong>) se ramollit et éclate : c'est <strong>l'imbibition</strong>. Le processus de germination est lancé, la graine puise dans ses réserves nutritives (<strong>les cotylédons</strong>) pour<strong> </strong>se développer.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>radicule</strong> se développe en premier. Elle s'enfonce dans le sol pour former les premières racines et permettre ainsi l'absorption de l'eau et des minéraux.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>tigelle</strong> sort ensuite de terre et s'étire pour soulever les cotylédons du sol. Le <strong>gemmule</strong> se développe pour donner naissance à deux jeunes feuilles au-dessus des cotylédons. La jeune plante se colore sous l'effet de la lumière.</p>\r\n \r\n <p>À ce stade, la plante n'a plus besoin des réserves de la graine. Elle est autonome, capable de se nourrir à partir de l'eau et des minéraux puisés dans le sol par ses racines et du CO<sub>2</sub> puisé dans l'air, transformés en nutriments par la <strong>photosynthèse </strong>grâce à la lumière.<strong> </strong></p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>dans le menu déroulant pour choisir un environnement de germination.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6113 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4517 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1300834800 {#6114 : 2011-03-22 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1707182377 {#6115 : 2024-02-06 01:19:37.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6130 -id: 1209 -title: "Odorat" -description: """ <p>Les cils sont les récepteurs capables de détecter les substances chimiques qui flottent dans l'air. Ils sont situés dans un mucus, l'épithélium, et constituent les terminaisons des neurones du bulbe olfactif (environ 10 cils par neurone).<br />\r\n Le signal nerveux ainsi généré est distribué dans différentes zones du cerveau (aire primaire olfactive) par le nerf olfactif. Notons que de nombreuses connexions relient l'aire primaire olfactive et le système limbique (partie primitive du cerveau comprenant les amygdales et l'hippocampe). C'est une des raisons avancées pour expliquer que le sens olfactif possède un puissant pouvoir émotionnel.</p> """ -legends: """ Légendes\n Cerveau\n Bulbe olfactif\n Cils olfactifs\n Dents\n Langue\n Palais """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Localiser les capteurs olfactifs dans le nez.</li>\r\n \t<li>Aborder l'un des cinq sens.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: """ <p>Les séquences pédagogiques autour des cinq sens sont très nombreuses.<br />\r\n Ce thème se prête à de nombreuses manipulations. Un jeu permet d’aborder les cinq sens en manipulant.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°1</strong> : prendre dix petits sacs en tissus opaques (on ne peut pas voir au travers). Dans chaque sac, on place un objet parmi une sélection de dix. Il n'y a pas deux objets identiques, mais il existe des caractéristiques communes :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>un dé à jouer (cube, rigide, lisse, froid) ;</li>\r\n \t<li>une balle en mousse (boule, mou) ;</li>\r\n \t<li>un bouchon de stylo (allongé, rigide) ;</li>\r\n \t<li>une bille (boule, rigide, froid) ;</li>\r\n \t<li>un cube en bois recouvert de papier à sabler (cube, rugueux, douloureux) ;</li>\r\n \t<li>un morceau de pneu (mou).</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Distribuer un sac par élève puis demander à chacun, à tour de rôle, de décrire cet objet sans le nommer. Si des descriptions se ressemblent, il faut demander des précisions supplémentaires afin de distinguer chaque objet.</p>\r\n \r\n <p>Ce jeu peut être décliné avec la vue, l'ouïe, l’odorat et le goût (attention aux normes de sécurités en vigueur). Pour l'ouïe, l'odorat et le goût, il peut être fait les yeux bandés.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°2</strong> : choisir un fruit ou un légume (une fraise, une tomate, etc.) et demander à la classe de le décrire avec une dizaine de caractéristiques.</p>\r\n \r\n <p>À partir de ces activités, l'élève devra recenser cinq sens, les nommer et identifier les organes ou parties du corps responsables de notre perception.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>A quoi me servent mes sens ?</li>\r\n \t<li>A communiquer.</li>\r\n \t<li>A survivre :</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Qu’est-ce qui me prévient du danger ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Le son inquiétant (un rugissement, le tonnerre) ;</li>\r\n \t<li>La vue d’un objet inquiétant (la vue d’un serpent, d’une voiture) ;</li>\r\n \t<li>Le contact avec un objet inquiétant (quelque chose de piquant, coupant, chaud) ;</li>\r\n \t<li>Un goût inquiétant (quelque chose de très amer, de désagréable) ;</li>\r\n \t<li>Une odeur inquiétante (une odeur de brûlé, de gaz).</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Pour répondre à ces deux questions, il est conseillé d’aborder les cinq sens dans le règne animal.<br />\r\n <br />\r\n Comment nos sens fonctionnent-ils ?</p>\r\n \r\n <p>Les animations eduMedia illustrent les structures responsables de la perception et du cheminement de l’information sensitive. Le maître doit interroger la classe sur le rôle du cerveau.<br />\r\n En effet, la notion de perception précède forcément celle d’interprétation.</p> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6125 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4448 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6126 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086586 {#6127 : 2023-11-04 08:29:46.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6142 -id: 1226 -title: "Biceps et triceps" -description: """ <p>Voici une anatomie simplifiée du bras. Le fonctionnement des muscles antagonistes est simulé.</p>\r\n \r\n <p>Le biceps est le muscle fléchisseur, et le triceps le muscle extenseur.</p> """ -legends: """ Omoplate\r\n Tendons\r\n Humérus\r\n Triceps\r\n Biceps\r\n Radius\r\n Cubitus\r\n Ligaments """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre l’action des muscles antagonistes sur le mouvement.</li>\r\n \t<li>Faire le rapprochement avec les vérins des machines.</li>\r\n \t<li>Expliquer le rôle des muscles, des os, des tendons et des nerfs (non représentés sur l'animation).</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>En anatomie, le membre supérieur se compose du bras, qui s’étend de l'épaule au coude, et de l’avant-bras qui va du coude au poignet. L’os du bras est l’humérus et ceux de l’avant-bras sont : le <strong>radius </strong>et le <strong>cubitus</strong>.</p>\r\n \r\n <p><em>Remarque : dans le langage courant, le bras correspond à ces deux parties (bras+avant-bras).</em></p>\r\n \r\n <p>Le mouvement du bras implique l’action de deux muscles dits <strong>antagonistes </strong>(qui agissent en sens contraire) :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Le <strong>triceps brachial</strong> dont la contraction entraîne <strong>l’extension </strong>de l’avant-bras.</li>\r\n \t<li>Le <strong>biceps brachial</strong> dont la contraction provoque <strong>la flexion</strong> de l’avant-bras sur le bras.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Le mouvement chez l'animal est souvent assuré par de nombreux muscles fonctionnant par paires : Les muscles extenseurs et les muscles fléchisseurs.</p> """ -scenario: """ <p>Interroger la classe: Quand je plis mon bras, ou quand je lève une jambe, comment cela fonctionne-t-il ? A quoi servent les muscles ? avez-vous déjà vu un muscle ? pouvez-vous faire un dessin de ce qu'il y a dans votre bras (anatomie) ?</p>\r\n \r\n <p>Guide théorique pour l'enseignant :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">La viande que nous mangeons est majoritairement du muscle.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un homme/ une femme, possèdent 640 muscles qui constituent plus de 40% de sa masse.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">il existe 3 types de fibres musculaires. Nous connaissons mieux les muscles "squelettiques", accrochés aux os, responsables du mouvement. Le muscle cardiaque est un second type de fibre musculaire. De nombreux petits muscles assurant une mission de brassage, comme pour l'estomac, l'intestin, l'oesophage et même autour de nos vaisseaux sanguins, constituent la troisième catégorie.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un muscle est accroché aux os par les tendons.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un muscle est commandé par des messages nerveux via des nerfs (seuls les muscles squelettiques sont contrôlables consciemment contrairement aux 2 autres types de muscles)</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>À partir des réponses des élèves, l'enseignant diffuse l'animation <em>Biceps-triceps</em>.</p>\r\n \r\n <p>Il est relativement simple d'envisager un projet de « maquette de bras » avec des tiges en bois (os), une charnière (articulation) des ficelles (muscle), clou ou punaise (attache des tendons).</p>\r\n \r\n <p>Cette maquette permet de d'illustrer les points suivants :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">L'os est rigide et passif. ce n'est pas le squelette qui permet le mouvement.</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Le mouvement n'a lieu que si on tire sur la ficelle (contraction du muscle).</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Une ficelle (un muscle) ne peut agir que sur une seule direction (flexion ou extension)</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Identifier les fonctions de chacun. On pourra aborder certaines pathologies limitant le mouvement: fracture, tendinite, rhumatisme, déchirure musculaire, entorse ou déchirement d'un ligament.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>On pourra conclure ce thème en étudiant le mouvement chez différents vertébrés.</p> """ -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur les muscles pour déclencher leur contraction.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6137 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#3263 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6138 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703976650 {#6139 : 2023-12-30 22:50:50.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6154 -id: 1261 -title: "De la stimulation au mouvement" -description: """ <p>Comme chez tous les vertébrés, le cerveau de la grenouille est relié par des nerfs, d’une part à des organes des sens qui lui envoient des signaux et d’autre part à des muscles à qui il envoie des ordres. Ainsi, entre le moment où les yeux de la grenouille captent l’image d’une proie et celui où elle saute pour la gober, un certain nombre de signaux transitent dans son corps via son système nerveux.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>sur la grenouille assise pour nommer les différentes parties.</p> """ -legends: """ Œil\n Organe des sens\n Nerf optique\n Nerf sensitif\n Cerveau\n Moelle épinière\n Centre nerveux\n Nerfs moteurs\n Muscles\n Patte postérieure\n Organes effecteurs\n Stimulation visuelle\n Transmission du message nerveux sensitif\n Traitement des informations dans le cerveau\n Transmission du message nerveux moteur\n Réponse des muscles à la commande nerveuse """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer le parcours de l'information nerveuse.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La vision de la grenouille est surtout sensible aux mouvements. Ses yeux captent l’image de la proie et transforment le message lumineux en message nerveux au niveau de la rétine. Cet influx nerveux (électrochimique) transite via le nerf optique jusqu’à l’aire visuelle du cerveau qui va traiter l’information (position, mouvement, taille…). Les centres d’intégration du cerveau donnent ensuite l’ordre de sauter (mouvement mécanique) en envoyant, via la moelle épinière, un influx nerveux excitateur jusqu’aux motoneurones qui innervent les muscles effecteurs, notamment des pattes arrière qui assurent le saut précis vers la proie, et ceux de la langue qui se déploie pour l’attraper.<br />\r\n <br />\r\n Lors de l’arrivée de l’influx nerveux, le muscle se contracte et se raccourcit, ce qui provoque une augmentation de son diamètre. Les muscles qui actionnent le squelette sont dits striés parce qu’ils comportent des fibres ayant un aspect strié au microscope. De forme tubulaire, elles sont constituées de cellules géantes pouvant atteindre plusieurs centimètres de longueur, et contenant des protéines contractiles. Chaque fibre musculaire striée est innervée par l’intermédiaire d’un unique motoneurone. Quand l’axone du motoneurone arrive à proximité du muscle, il se divise en de nombreuses branches dont chacune forme une jonction unique avec une fibre musculaire. L’ensemble des fibres innervées et du motoneurone constitue l’unité motrice.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur la grenouille assise pour nommer les différentes parties.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6149 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4472 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6150 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086589 {#6151 : 2023-11-04 08:29:49.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6166 -id: 1448 -title: "La respiration" -description: "<p>Les mouvements respiratoires (inspiration et expiration) permettent le renouvellement de l'air dans les poumons.</p>" -legends: """ Fosses\nnasales\r\n Cavité orale\r\n Trachée\r\n Sternum\r\n Côtes\r\n Muscles intercostaux\r\n Colonne vertébrale\r\n Bronches\r\n Poumon gauche\r\n Poumon\ndroit\r\n Plèvre\r\n Cage thoracique\r\n Diaphragme\r\n Spiromètre\r\n ml (500 ml)\r\n Expiration\r\n Inspiration\r\n Vue de face\r\n Vue de profil\r\n Vue en coupe\r\n ml """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Visualiser les mouvements respiratoires (inspiration et expiration).</li>\r\n \t<li>Connaître l'organisation de la cage thoracique.</li>\r\n \t<li>Comprendre le lien entre les mouvements de la cage thoracique et le renouvellement de l'air dans les poumons.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les mouvements respiratoires (<strong>inspiration </strong>et <strong>expiration</strong>) permettent le renouvellement de l'air dans les poumons. L'air entre et sort par les <strong>voies respiratoires </strong>: la cavité orale, les fosses nasales, la trachée et les bronches, puis les bronchioles et les sacs alvéolaires dans les poumons.</p>\r\n \r\n <p>La mécanique ventilatoire est assurée par les muscles respiratoires : les <strong>muscles intercostaux</strong> et le <strong>diaphragme</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les poumons adhèrent à l'intérieur de la cage thoracique grâce à la <strong>plèvre</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Lors de l'inspiration, les muscles respiratoires se contractent, ce qui provoque l'élargissement de la cage thoracique. Ceci entraîne la dilatation des poumons, et, par conséquent, l'entrée d'air dans les poumons par les voies respiratoires.</p>\r\n \r\n <p>Lors de l'expiration, les muscles respiratoires se relâchent et la cage thoracique s'abaisse. Ceci entraîne l'affaissement des poumons, et par conséquent, la sortie d'air des poumons.</p>\r\n \r\n <p>La ventilation pulmonaire n’entraîne qu’un renouvellement partiel de l’air pulmonaire d'environ 500 ml d'air. Ceci peut se mesurer avec un appareil appelé le <strong>spiromètre </strong>(ou <strong>respiromètre</strong>).</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cocher </strong>la case « Vue en coupe » pour voir l'intérieur de la cage thoracique.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6161 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4416 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1253829600 {#6162 : 2009-09-24 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703001672 {#6163 : 2023-12-19 16:01:12.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6178 -id: 1752 -title: "De l'œil au cerveau" -description: """ <p>Cette animation illustre quelles sont les structures impliquées dans la perception visuelle, depuis l'œil jusqu'au cerveau.</p>\r\n \r\n <p>La vue est l'un des 5 sens. L'œil est l'organe de la vue. Les cônes et les bâtonnets sont les récepteurs photosensibles qui détectent la lumière.</p>\r\n \r\n <p>La lumière est le stimulus. </p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>sur [zoom-plus] pour agrandir une zone de la rétine.</p> """ -legends: """ Objet éloigné\n Paupière fermée\n Paupière ouverte\n Œil\n Cerveau\n Nerf optique\n Rayons lumineux \némis par l'objet \natteignant l'œil\n Image inversée\nsur la rétine\n Rétine\n Message nerveux sensitif\n Aire visuelle\ndu cortex cérébral\n Corps vitré\n Axone\n Neurones de la rétine\n Cellules\nphotoréceptrices\n Cône\n Bâtonnet\n Vers le cerveau\n Stimulus lumineux """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Observer la perception des informations visuelles et la propagation des messages nerveux de l’œil à l’aire visuelle du cortex cérébral, par l’intermédiaire du nerf optique.</li>\r\n \t<li>Observer la naissance des messages nerveux sensitifs au niveau des cellules photoréceptrices de la rétine.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>De sa perception par l’œil à son traitement par le cerveau, le message visuel (lumière) subit un certain nombre de transformations.<br />\r\n <br />\r\n Le message visuel traverse d’abord les différentes couches de l’œil, formant une image inversée sur la rétine, qui est une membrane tapissée de cellules photoréceptrices. Celles-ci sont de deux types : les cônes et les bâtonnets. Elles contiennent le pourpre rétinien (ou rhodopsine), qui est l’association d’un pigment photosensible et d’une protéine. Les cônes ont un seuil de sensibilité élevé à la lumière et sont responsables de la vision sous forte intensité lumineuse. Il en existe trois types, qui participent essentiellement à la perception du bleu, du vert et du jaune. Les bâtonnets ont un seuil de sensibilité bien plus faible et sont adaptés à la vision nocturne, avec une perception des couleurs réduite (la nuit, nous percevons mal les couleurs). Le nombre de cônes est estimé à 7 millions, celui de bâtonnets à 110-130 millions.<br />\r\n <br />\r\n Cônes et bâtonnets sont au contact de cellules nerveuses. Le stimulus visuel est ainsi transformé en influx nerveux et transporté par les neurones de la rétine dont les axones (prolongements) s’assemblent pour former le nerf optique. Avant d’arriver au cortex visuel, les deux nerfs optiques issus de chaque œil échangent des axones au niveau du chiasma optique, certains passant ainsi de l’hémisphère droit à l’hémisphère gauche du cerveau et vice versa. Cela permet un traitement croisé de l’information visuelle et une reconstitution de l’image en trois dimensions.<br />\r\n <br />\r\n Le message transite jusqu’à l’aire visuelle du cerveau située dans le lobe occipital (au niveau de la nuque) où l’information est traitée et l’image formée : elle est redressée et associée à d’autres informations, notamment de la mémoire visuelle. Ce que nous voyons est donc toujours une reconstitution cérébrale de l’image que l’œil a captée. La perception de la forme, du mouvement, de la profondeur et des couleurs en sont des éléments essentiels.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur [zoom-plus] pour agrandir une zone de la rétine.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6173 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4452 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6174 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086618 {#6175 : 2023-11-04 08:30:18.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6190 -id: 1866 -title: "Les branchies" -description: "<p>Les animaux aquatiques ont développé un système respiratoire qui n’est pas basé sur des poumons. L’organe qui joue ce rôle et qui puise le dioxygène de l’eau est la branchie. Cette animation illustre où se situent les branchies et comment le dioxygène de l’eau passe dans le sang du poisson.</p>" -legends: """ Vue en coupe\r\n Nageoire\ncaudale\r\n Nageoire\nadipeuse\r\n Nageoire dorsale\r\n Ligne latérale\r\n Oeil\r\n Narine\r\n Bouche\r\n Opercule\nde l'ouïe\r\n Nageoire\npectorale\r\n Nageoire\nventrale\r\n Nageoire\nanale\r\n Dioxygène (O₂)\r\n Dioxyde de carbone (CO₂)\r\n Muscles\r\n Aorte\ndorsale\r\n Branchies\r\n Artère\nbranchiale\nefférante\n(sang sortant)\r\n Artère\nbranchiale\nafférante\n(sang entrant)\r\n Coeur\r\n Aorte\nventrale\r\n Branchie\r\n Filaments\r\n Artère\nafférente\n(sang entrant)\r\n Artère\nefférante\n(sang sortant)\r\n Filament\nbranchial\r\n Lamelles\r\n Artériole\nefférante\n(sang sortant)\r\n Artériole\nafférante\n(sang entrant)\r\n Lamelle\nbranchiale\r\n Capillaires\nsanguins\r\n Sang entrant dans\nles branchies :\r\n Sang sortant\ndes branchies :\r\n Pauvre en O₂\r\n Riche en O₂\r\n Pauvre en CO₂\r\n Riche en CO₂ """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Distinguer la respiration pulmonaire de la respiration par les branchies.</li>\r\n \t<li>Comprendre le rôle identique que jouent les branchies et les poumons dans la circulation sanguine.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Comme tous les êtres vivants, les animaux aquatiques respirent en prélevant du dioxygène et en rejetant du dioxyde de carbone. On dit qu’ils ont une <strong>respiration aquatique</strong>, car les échanges gazeux se font avec les gaz dissous dans l’eau.</p>\r\n \r\n <p>C’est le cas des poissons, des mollusques et des crustacés.</p>\r\n \r\n <p>Chez les poissons, le renouvellement des gaz respiratoires est assuré par le mouvement régulier de la bouche et des opercules des ouïes. Un courant d’eau régulier passe ainsi à travers les organes respiratoires des poissons : ce sont les<strong> branchies</strong>, qui sont situées derrière les opercules dans la cavité branchiale. Ce que l’on appelle l'ouïe est la fente qui fait communiquer la cavité branchiale avec le milieu extérieur. Il y a une ouïe de chaque côté de la tête du poisson.</p>\r\n \r\n <p>Les mouvements respiratoires se font en trois temps. Dans un premier temps, la bouche du poisson s’ouvre et l’eau entre dans la cavité buccale. Puis la bouche se ferme et l’eau est chassée dans les cavités branchiales. Enfin, les opercules se soulèvent et l’eau est expulsée vers l’extérieur par les ouïes.</p>\r\n \r\n <p>Chaque ouïe contient quatre branchies. Chaque branchie est divisée en deux lames elles-mêmes subdivisées en de nombreux <strong>filaments branchiaux</strong> portant de nombreuses petites <strong>lamelles branchiales</strong> très fines. La surface de contact avec l’eau est ainsi très importante.</p>\r\n \r\n <p>Les branchies sont très riches en vaisseaux sanguins. Ainsi, des échanges gazeux ont lieu entre l’eau à la surface des branchies et le sang à l’intérieur des branchies, à travers une très fine paroi.</p>\r\n \r\n <p>Le<strong> dioxygène</strong> de l’eau entre dans le sang au niveau des branchies, puis est acheminé par la <strong>circulation sanguine</strong> vers l’ensemble des organes du poisson. À l’inverse, le d<strong>ioxyde de carbone</strong> rejeté par les organes du poisson est acheminé par le sang jusqu’aux branchies, où il est rejeté à l’extérieur du corps dans l’eau.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>deux fois sur le bouton « zoom » pour voir les échanges gazeux au niveau d'une lamelle branchiale.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6185 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#3146 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1268262000 {#6186 : 2010-03-10 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703105743 {#6187 : 2023-12-20 20:55:43.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6202 -id: 1980 -title: "Anatomie du coeur" -description: "<p>Anatomie du cœur humain. On distingue 2 organes séparés mais physiquement joints. Son fonctionnement est celui d'une pompe musculaire.</p>" -legends: """ Valvules auriculo-ventriuclaires\n(ouvertes)\r\n Valvules auriculo-ventriuclaires\n(ouvertes)\r\n Myocarde\r\n Valvules artérielles\nfermées\r\n Valvules artérielles\nfermées\r\n Vue externe\r\n Vue en coupe\r\n Veine cave supérieure\r\n Veine cave inférieure\r\n Artère aorte\r\n Artère pulmonaire\r\n Veines\npulmonaires\r\n Oreillette gauche\r\n Oreillette droite\r\n Artères et veines\ncoronaires\r\n Ventricule\ndroit\r\n Ventricule\ngauche\r\n Graisse\r\n Cloison\ninterventriculaire """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Légender les différentes parties du coeur. </li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le cœur est un muscle creux constitué de <strong>deux parties</strong>, droite et gauche, séparées par une cloison. Il s’agit d’une <strong>double pompe </strong>imposant une double circulation du sang dans l’organisme.</p>\r\n \r\n <p>Le sang emprunte d’abord la « <strong>circulation pulmonaire</strong> » : éjecté du cœur droit, il est conduit aux poumons par les artères pulmonaires, puis revient au cœur gauche par les veines pulmonaires.</p>\r\n \r\n <p>Le sang entre ensuite dans la « <strong>circulation générale </strong>» : la contraction du cœur gauche le propulse dans l’artère aorte vers tous les organes du corps, pour revenir des organes au cœur droit par les veines caves.</p>\r\n \r\n <p>Les <strong>capillaires sanguins</strong> constituent une zone d’échange au niveau de laquelle le sang apporte du dioxygène et des nutriments aux organes. Ces derniers relâchent le dioxyde de carbone et autres déchets dans le sang.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur les différentes parties du cœur.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6197 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4279 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6198 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704674311 {#6199 : 2024-01-08 00:38:31.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6214 -id: 2023 -title: "Organes du corps humain" -description: """ <p>Présentation de certains organes du corps humain. Trois niveaux d’observation :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>L’appareil digestif ;</li>\r\n \t<li>Le système respiratoire ;</li>\r\n \t<li>Le système cardio-vasculaire.</li>\r\n </ul> """ -legends: """ Appareil digestif\r\n Système respiratoire\r\n Système cardiovasculaire\r\n Glandes salivaires\r\n Langue\r\n Dents\r\n Œsophage\r\n Foie\r\n Vésicule biliaire\r\n Estomac\r\n Pancréas\r\n Intestin grêle\r\n Côlon-Gros intestin\r\n Rectum\r\n Appendice\r\n Fosse nasale\r\n Cavité orale\r\n Larynx\r\n Trachée\r\n Bronches\r\n Poumon droit\r\n Coeur\r\n Diaphragme\r\n Artère carotide\r\n Aorte\r\n Aorte descendante\r\n Veines pulmonaires\r\n Rate\r\n Rein\r\n Biceps\r\n Intestin grêle et Gros intestin\r\n Veine jugulaire interne\r\n Veine cave supérieure\r\n Artère splénique\r\n Veine rénale\r\n Veine cave inférieure\r\n Aorte descendante\r\n Artère brachiale\r\n Veine basilique\r\n Veine céphalique\r\n Artère hépatique\r\n Artère pulmonaire\r\n Duodénum\r\n Anus\r\n Artère rénale\r\n Artère fémorale\r\n Veine fémorale\r\n Poumon gauche """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner</strong> un niveau d'observation puis <strong>cliquer </strong>sur les parties du corps</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6209 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4356 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6210 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704138633 {#6211 : 2024-01-01 19:50:33.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6226 -id: 2032 -title: "Bouturage" -description: "<p>Le bouturage est un mode de reproduction végétative des plantes. Il s’appuie sur la capacité qu’ont certains végétaux à produire un nouvel individu entier à partir d’un fragment de tige ou de racine, voire d’un autre organe. C’est une forme de <em>clonage</em>, les individus obtenus étant identiques à la plante mère.</p>" -legends: """ Bouturage\r\n Oeil\r\n Pied mère (plante mère)\r\n Couper sous un oeil\r\n Éliminer les grandes feuilles\r\n Bouture\r\n Hormones de bouturage (Facultatif)\r\n Hormones végétales\nde bouturage\r\n Repiquer\r\n Trou\r\n Maintenir l'humidité (facultatif)\r\n Sac transparent\n(serre) """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre et identifier le bouturage comme technique de clonage d’une plante.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Quelques végétaux se bouturent naturellement, telles certaines plantes grasses dont des portions de tige ou des feuilles détachées s’enracinent spontanément. Chez d’autres espèces, on provoque le bouturage en coupant un morceau de tige ou de racine qui est mis en terre dans des conditions de température et d’humidité favorables.</p>\r\n \r\n <p>Dans certains cas, des <strong>hormones de croissance</strong> végétales sont nécessaires pour provoquer l’apparition de racines et de bourgeons.</p>\r\n \r\n <p>Les techniques de <strong>culture in vitro</strong> de plantes font appel aux mêmes mécanismes physiologiques que le bouturage. En favorisant l’obtention d’individus au <strong>génome </strong>identique à partir d’un fragment de plante, elles permettent notamment la multiplication d’espèces rares et la sauvegarde d’espèces en voie d’extinction.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6221 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4521 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6222 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704772481 {#6223 : 2024-01-09 03:54:41.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6238 -id: 2049 -title: "Transformation des aliments" -description: """ <p>La transformation des aliments consommés en nutriments solubles s’effectue dans le tube digestif.</p>\r\n \r\n <p>Voici une présentation du schéma d’une dissection du tube digestif de lapin. L’état des aliments est représenté à chaque grande étape de la digestion.</p> """ -legends: """ Schéma d'une dissection du tube digestif de lapin\r\n Oesophage\r\n Estomac\r\n Intestin grêle\r\n Caecum\r\n Gros\nintestin\r\n Rectum\r\n Brin d'herbe\ngrossièrement\ndécoupés\r\n Résultat de la mastication et de l'action chimique de la salive\r\n Résultat des contractions de l'estomac et de l'action chimique des sucs gastriques\r\n Aliments découpés\nen petits fragments\r\n Résultat des contractions de l'intestin grêle et de l'action chimique des sucs intestinaux\r\n Nutriments : molécules\nde petite taille\npouvant être absorbées.\r\n Fragments d'aliments\nnon digérés\r\n Résultat des contractions du gros intestin et de la déshydratation des aliments non digérés\r\n Fèces\r\n Cavité buccale """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Suivre le parcours des aliments tout le long de l'appareil digestif.</li>\r\n \t<li>Identifier les différentes fonctions des organes du système digestif.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les aliments ingérés parcourent le <strong>tube digestif.</strong> Ils y subissent des actions mécaniques (mastication, brassage) et chimiques (sucs des glandes digestives). Une partie des aliments est transformée en <strong>nutriments</strong> solubles. Ils passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle, puis sont transportés aux organes. Dans le côlon, les aliments non digérés sont éliminés sous forme d’excréments.</p>\r\n \r\n <p>Les aliments sont broyés par les dents puis brassés par la contraction des parois de l’estomac et de l’intestin grêle. Ces actions mécaniques facilitent la progression des aliments et l’action chimique des<strong> enzymes</strong> des <strong>sucs digestifs</strong> (salive, sucs gastriques, pancréatique et intestinal). Ils catalysent la fragmentation des macromolécules composant les aliments en molécules simples : les nutriments. </p>\r\n \r\n <p>Ces petites molécules solubles passent dans le sang et la lymphe lors de l’absorption intestinale et sont utilisées par les cellules du corps comme constituant et source d’énergie. Les aliments non digérés et non absorbés progressent dans le gros intestin grâce à ses contractions (mouvements péristaltiques). Comprimés et déshydratés, les excréments sont éliminés par le rectum et l’anus.</p> """ -scenario: """ <ul>\r\n \t<li><strong>Travail préliminaire</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L'enseignant interroge oralement les élèves sur la représentation qu’ils se font du trajet des aliments chez le lapin, à partir de la question: "Où va l'herbe que mange le lapin et que devient elle? "</p>\r\n \r\n <p>Les mots clés et les idées transmises par les élèves sont relevés au tableau.</p>\r\n \r\n <p>L'enseignant complète ce travail en demandant aux élèves de :</p>\r\n \r\n <p>- Dessiner le trajet de l'herbe sur une silhouette de lapin disséqué (schématisée par l'enseignant) en symbolisant les organes du système digestif.</p>\r\n \r\n <p>- Entourer et identifier les organes où l'herbe se transforme.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Justification à l'aide de l'animation</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation <a href="../fr/a402-transformation-des-aliments" target="_blank">Transformation des aliments</a>.</p>\r\n \r\n <p>L'enseignant commence par <strong>identifier </strong>les organes principaux du système digestif du lapin par <strong>survol </strong>de la silhouette et questionne les élèves:</p>\r\n \r\n <p>-Que se passe-t-il dans la bouche?</p>\r\n \r\n <p>- Quel est le rôle de l’œsophage ?</p>\r\n \r\n <p>- Où l’œsophage transporte-t-il les aliments ? Que se passe-t-il dans l’estomac ?</p>\r\n \r\n <p>- Puis dans les intestins ? …</p>\r\n \r\n <p>- Quelle est la finalité de toutes ces étapes ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Synthèse</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Demander aux élèves de reprendre et corriger leur dessin.</p>\r\n \r\n <p>Chaque élève doit ensuite légender son schéma.</p> """ -features: "<p>Cliquer sur [play] pour lire l'animation.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6233 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4396 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6234 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703185511 {#6235 : 2023-12-21 19:05:11.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6250 -id: 2284 -title: "le Sang" -description: """ <p>Le sang est un fluide complexe assurant le transport de diverses molécules à travers le corps. Il transporte le <strong>dioxygène </strong>et les <strong>nutriments </strong>nécessaires au fonctionnement de l’organisme, ainsi que les <strong>déchets </strong>rejetés par ces mêmes organes (dioxyde de carbone, déchets azotés).</p>\r\n \r\n <p>Il transporte également les nombreuses molécules du <strong>système immunitaire</strong> et diffuse les <strong>hormones </strong>dans tout l’organisme.</p> """ -legends: """ Artère\r\n Paroi vasculaire\r\n Lumière artérielle\r\n Plaquette\r\n Globule rouge\r\n Globule blanc """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Définir les principaux constituants du sang ;</li>\r\n \t<li>Illustrer que le sang est mis en mouvement par le cœur, et qu'il ne circule que dans un seul sens ;</li>\r\n \t<li>Illustrer que le sang est propulsé par le cœur, au rythme des pulsations cardiaques. C'est le système circulatoire.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Cette animation n'illustre qu'une partie de la <strong>composition sanguine</strong>. En effet, le sang est constitué à 55% de <strong>plasma,</strong> un liquide jaunâtre assurant sa fluidité.</p>\r\n \r\n <p>Le plasma est composé à 90% d'eau. C'est pourquoi la densité du sang est proche de celle de l'eau.</p>\r\n \r\n <p><br />\r\n Les 45% restants sont les <strong>hématocytes</strong>. Ce sont principalement des <strong>globules rouges</strong> (99%), des <strong>plaquettes </strong>(<1%) et des <strong>globules blancs</strong> (<1%).</p>\r\n \r\n <p>Ces trois types de cellules sanguines sont toutes produites par la <strong>moelle</strong> de certains os. Une même <strong>cellule souche embryonnaire</strong> peut se différencier en globule rouge, globule blanc ou plaquette selon un processus physiologique complexe appelé <strong>hématopoïése</strong>.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Les <strong>globules rouges</strong> (aussi appelés <strong>hématies </strong>ou érythrocyte) contiennent l'<strong>hémoglobine,</strong> une protéine dont la fonction est le transport du dioxygène et du dioxyde de carbone. Riche en fer, elle est responsable de la couleur rouge du sang.</li>\r\n \t<li>Les <strong>globules blancs</strong> (aussi appelés <strong>leucocytes</strong>) prennent différentes formes qui ont toutes pour fonction la défense de l'organisme contre les éléments étrangers. Ils sont la base de notre <strong>système immunitaire</strong> et leur nombre peut augmenter rapidement en cas d'infection.</li>\r\n \t<li>Les <strong>plaquettes </strong>(aussi appelés <strong>thrombocyte</strong>) réagissent en cas de lésion de la paroi vasculaire afin de minimiser les éventuelles pertes de sang. C'est entre autres, la fonction de <strong>coagulation </strong>qui provoque l'apparition d'une croûte sur une cicatrice. Ces mêmes plaquettes sont à l'origine des <strong>caillots</strong>.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><em>Le saviez-vous</em> <em>?</em></p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Les globules rouges ont une durée de vie de 3 à 4 mois (moins de 10 jours pour les plaquettes).</li>\r\n \t<li>Le corps humain adulte contient environ 5 litres de sang (3 litres chez l'enfant).</li>\r\n \t<li>Le sang circule toujours dans le même sens à l'intérieur d'un réseau de plus de 100 000 km de vaisseaux sanguins (artères, veines, capillaires).</li>\r\n </ul> """ -scenario: null -features: "<p>Le sang est un fluide complexe assurant le transport de diverse molécules à travers le corps. Il est connu pour transporter l'oxygéne et les nutriments necessaires</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6245 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4420 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1251669600 {#6246 : 2009-08-30 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704059695 {#6247 : 2023-12-31 21:54:55.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6262 -id: 2377 -title: "Circulation sanguine" -description: "<p>Présentation de la circulation sanguine (double circulation : circulation pulmonaire et circulation générale). Le sang circule à sens unique dans des vaisseaux (artères, veines, capillaires) qui forment un système clos irrigant l’ensemble des organes. Le sang est mis en mouvement par le cœur qui fonctionne de façon rythmique.</p>" -legends: """ Légendes\r\n Circulation générale\r\n Circulation pulmonaire\r\n Cerveau\r\n Artère aorte\r\n Coeur\r\n Aorte descendante\r\n Biceps\r\n Artère hépatique\r\n Intestin grêle\net gros intestin\r\n Quadriceps\r\n Réseau de capillaires\r\n Veine porte hépatique\r\n Foie\r\n Veine hépatique\r\n Veine cave inférieure\r\n Veine cave supérieure\r\n Poumon\r\n Artère pulmonaire\r\n Veine pulmonaire """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Visualiser le parcours du sang dans la circulation générale et dans la circulation pulmonaire.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Pour vivre et se mouvoir, l’organisme a besoin de dioxygène. Ce dioxygène est amené aux organes par le sang via un réseau de vaisseaux composé d’<strong>artères</strong> et de <strong>veines</strong>. Le moteur central qui permet l’irrigation complète du corps est le cœur. Ce muscle creux situé entre les poumons se divise en 4 cavités : dans la partie supérieure, les oreillettes (droite et gauche), et dans la partie inférieure, les ventricules (droit et gauche). Mu par un muscle appelé le <strong>myocarde</strong>, le cœur expulse le sang oxygéné issu des poumons vers les tissus. Il emprunte ensuite les voies de la <strong>circulation générale</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Dans un second temps, le sang chargé en gaz carbonique est expulsé vers les poumons pour y être à nouveau enrichi en dioxygène. Le sang utilise alors les voies de la <strong>circulation pulmonaire</strong>.</p>\r\n \r\n <p>La circulation générale et la circulation pulmonaire composent la double circulation qui constitue un système clos où le sang circule de manière unidirectionnelle.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>La <strong>circulation générale</strong> (circulation systémique ou grande circulation) : elle permet l’alimentation des tissus en dioxygène grâce à un réseau vasculaire complet. En voici les principales étapes :\r\n \r\n \t<ul>\r\n \t\t<li>le Sang oxygéné issu des poumons gagne l’oreillette gauche par les veines pulmonaires.</li>\r\n \t\t<li>En se contractant, l’oreillette gauche expulse le sang dans le ventricule gauche.</li>\r\n \t\t<li>Rempli, le ventricule gauche se contracte à son tour pour expulser le sang oxygéné par l’artère aorte vers le reste du corps.</li>\r\n \t\t<li>Les muscles et organes ainsi irrigués consomment le dioxygène du sang pour accomplir leurs fonctions et y déversent leur gaz carbonique.</li>\r\n \t\t<li>Le sang chargé en CO₂ retourne au cœur par l’oreillette droite.</li>\r\n \t</ul>\r\n \t</li>\r\n \t<li>La <strong>circulation pulmonaire</strong> (petite circulation) : Dans la circulation pulmonaire le sang désoxygéné provenant des tissus se réapprovisionne en dioxygène dans les poumons. En voici les différentes étapes :\r\n \t<ul>\r\n \t\t<li>Le sang chargé en gaz carbonique arrive à l’oreillette droite par les veines caves (inférieure et supérieure).</li>\r\n \t\t<li>En se contractant l’oreillette droite expulse le sang dans le ventricule droit.</li>\r\n \t\t<li>Rempli, le ventricule droit se contracte à son tour pour expulser le sang vers les poumons par le tronc pulmonaire.</li>\r\n \t\t<li>Dans les alvéoles pulmonaires, le sang se réapprovisionne en dioxygène et revient au cœur pour gagner la grande circulation.</li>\r\n \t</ul>\r\n \t</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><em>Remarque</em> <em>:</em> par définition, une artère est un vaisseau allant du cœur aux tissus, alors qu'une veine est un vaisseau allant des tissus vers le cœur. Par conséquent, dans la circulation générale, les artères apportent le sang oxygéné aux tissus et les veines ramènent le sang appauvri en dioxygène vers le cœur. Dans la circulation pulmonaire, le sang appauvri en dioxygène est amené aux poumons par les artères pulmonaires. Il y est oxygéné, puis il retourne au cœur par les veines pulmonaires. Dans la circulation pulmonaire, les artères transportent donc le sang pauvre en dioxygène et les veines pulmonaires, le sang oxygéné.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6257 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4424 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6258 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1708396885 {#6259 : 2024-02-20 02:41:25.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6274 -id: 2518 -title: "Quiz La fleur" -description: "<p>Testez et évaluez vos connaissances en légendant le schéma proposé en un minimum de temps et d'erreurs. L'évaluation obtenue en fin de test tient compte à la fois du temps réalisé et du nombre de tentatives pour finaliser le test.</p>" -legends: """ Fruit\n Bouton\n Bourgeon\n Fleur\n Onglet\n Œil\n Tige\n Aiguillon\n Racine\n Pétale\n Sépale\n Feuille\n Pédoncule\n Excellent\n Bien\n Correct\n Moyen\n À réviser\n Temps :\n Essais : """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Savoir reconnaître et localiser les parties d'une fleur.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner</strong> la bonne légende parmi les propositions des cases à choix multiples.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6269 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4537 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1262646000 {#6270 : 2010-01-04 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086668 {#6271 : 2023-11-04 08:31:08.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6286 -id: 2525 -title: "Inspiration - Expiration" -description: """ <p>La respiration se décompose en deux phases:</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>L'inspiration (l'air entre dans les poumons)</li>\r\n \t<li>L'expiration (l'air sort des poumons)</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>La respiration peut se faire par le nez ou par la bouche. Dans tous les cas, l'air rejoint la trachée et passe toujours par les poumons.</p> """ -legends: """ Vue en coupe\r\n Trajet de l'air :\r\n par la bouche\r\n par le nez\r\n Molécules d'air\r\n Expiration\r\n Inspiration\r\n Fosses nasales\r\n Cavité orale\r\n Trachée\r\n Poumon gauche\r\n Poumon droit\r\n Bronches\r\n Diaphragme\r\n Muscles\r\n Côtes\r\n Sternum """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Montrer les trajets de l'air dans le corps humain ;</li>\r\n \t<li>Illustrer les mouvements respiratoires.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les mouvements respiratoires (<strong>inspiration </strong>et <strong>expiration</strong>) permettent le renouvellement de l'air dans les poumons. L'air entre et sort par les <strong>voies respiratoires</strong>: la cavité orale, les fosses nasales, la trachée et les bronches, puis les poumons.</p>\r\n \r\n <p>La mécanique ventilatoire est assurée par les muscles respiratoires: les <strong>muscles intercostaux</strong> et le <strong>diaphragme</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les poumons adhèrent à l'intérieur de la cage thoracique grâce à la <strong>plèvre</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Lors de l'inspiration, les muscles respiratoires se contractent, ce qui provoque l'élargissement de la cage thoracique. Ceci entraîne la dilatation des poumons et, par conséquent, l'entrée d'air dans les poumons, par les voies respiratoires.</p>\r\n \r\n <p>Lors de l'expiration, les muscles respiratoires se relâchent et la cage thoracique s'abaisse. Ceci entraîne l'affaissement des poumons et par conséquent la sortie d'air des poumons.</p>\r\n \r\n <p>La ventilation pulmonaire n’entraîne qu’un renouvellement partiel de l’air pulmonaire (environ 500 ml d'air). Ceci peut se mesurer avec un appareil appelé le <strong>spiromètre </strong>(ou <strong>respiromètre</strong>).</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6281 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4428 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1311890400 {#6282 : 2011-07-28 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1707179123 {#6283 : 2024-02-06 00:25:23.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6298 -id: 2534 -title: "Respiration des insectes" -description: """ <p>Comme tous les êtres vivants, les insectes respirent en prélevant du dioxygène et en rejetant du dioxyde de carbone. Ils ont une respiration aérienne, car les échanges gazeux se font avec les gaz de l’air.</p>\r\n \r\n <p>Contrairement à la plupart des vertébrés à respiration aérienne, les insectes (animaux invertébrés) ne respirent pas à l’aide de poumons. Les organes respiratoires des insectes sont appelés <em>trachées</em>.</p>\r\n \r\n <p>Il s’agit d’un réseau de tubes s’ouvrant sur l’extérieur par des orifices respiratoires (stigmates), et atteignant tous les organes du corps de l’insecte en se ramifiant en trachéoles dont la paroi est très fine et perméable. C’est par contact à travers cette paroi que vont se faire les échanges gazeux.</p> """ -legends: """ Cerques\r\n Stigmates\r\n Trachées\r\n Trois paires\n de pattes\r\n Antennes\r\n Intestin\r\n Muscle\r\n Cerveau\r\n Abdomen\r\n Thorax\r\n Tête\r\n Dioxygène (O₂)\r\n Dioxyde de carbone (CO₂)\r\n Air expiré\r\n Air riche en O₂\r\n Air inspiré\r\n Air appauvri en O₂\r\n Air enrichi en CO₂\r\n Fibre\n musculaire\r\n Trachéoles\r\n Stigmate\r\n Trachée\r\n Air pauvre en CO₂ """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Distinguer les respirations pulmonaires et par les branchies de la respiration par les trachées.</li>\r\n \t<li>Comprendre le rôle des trachées dans les échanges gazeux au niveau des organes.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La circulation de l’air dans les <strong>trachées </strong>permet le transport des gaz respiratoires jusqu’aux cellules des organes, et ce, sans passer par l’intermédiaire du <strong>sang </strong>comme chez les animaux à respiration pulmonaire ou à respiration aquatique avec des branchies.</p>\r\n \r\n <p>Le dioxygène de l’air entrant par les orifices respiratoires est acheminé jusqu’aux organes où il va être utilisé. Le dioxyde de carbone rejeté par les organes emprunte le trajet inverse et se dirige vers l’extérieur.</p>\r\n \r\n <p>La circulation de l’air dans les trachées (ou ventilation) se fait de façons différentes selon le type d’insecte. Par exemple, chez les petits insectes ou ceux ayant une activité réduite, la circulation de l’air se fait de façon passive, par diffusion. Chez les gros insectes, ou ceux ayant une activité importante, la circulation de l’air est amplifiée par des mouvements rythmiques des muscles du corps (surtout les muscles de l’abdomen et du thorax). La contraction des muscles provoque l’expulsion de l’air des trachées vers l’extérieur (expiration), tandis que l’inspiration se produit de façon passive lors du relâchement des muscles.</p>\r\n \r\n <p>Pour en savoir plus :<br />\r\n Les trachées sont des tubes élastiques dont la paroi interne est tapissée de cuticules. Elles sont renforcées par des filaments spiralés qui les maintiennent ouvertes.<br />\r\n Chez certains insectes, en particulier les insectes volants, les trachées se dilatent par endroits pour former des sacs aériens. Ils sont compressés par des muscles lors des mouvements d’expiration.</p>\r\n \r\n <p>Les insectes possèdent une paire de stigmates sur les côtés de chaque segment de l’abdomen et du thorax. Selon les espèces, les stigmates peuvent s’ouvrir et se fermer pour réguler les échanges gazeux et limiter la perte en eau ; ils peuvent également présenter des soies filtrantes pour empêcher l’introduction de corps étrangers comme les poussières ou les parasites.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Agrandir </strong>pour voir les échanges gazeux au niveau d'une trachéole.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6293 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#3113 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1270591200 {#6294 : 2010-04-06 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703097217 {#6295 : 2023-12-20 18:33:37.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6310 -id: 2580 -title: "L' œil" -description: "<p>Anatomie de l'œil.</p>" -legends: """ Axe optique\r\n Cornée\r\n Iris\r\n Humeur\naqueuse\r\n Cristallin\r\n Muscle\r\n Corps vitré\r\n Rétine\r\n Fovéa\r\n Point aveugle\r\n Sclérotique\r\n Nerf optique\r\n Vers\nle cerveau\n \r\n Pupille\r\n Vision proche\r\n Vision lointaine\r\n Pupille contractée\r\n Pupille dilatée """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Nommer les parties de l’œil.</li>\r\n \t<li>Illustrer en quoi consiste le réflexe pupillaire (photomoteur).</li>\r\n \t<li>Identifier le rôle du cristallin dans l'accommodation.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p><strong>L'œil humain</strong> est constitué d'un <strong>globe oculaire</strong> composé de différents éléments nécessaires à la vision :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>La cornée</strong> est la partie antérieure transparente du globe oculaire. Elle a la forme d’une calotte sphérique et est légèrement saillante. Elle couvre environ 1/5 de la surface de l'œil.</li>\r\n \t<li><strong>L'humeur aqueuse</strong> est un liquide transparent, continuellement filtré et renouvelé qui, avec le corps vitré, maintient la pression et la forme du globe oculaire.</li>\r\n \t<li><strong>Le corps vitré ou humeur vitrée</strong> est une substance transparente gélatineuse qui remplit la cavité oculaire en arrière du cristallin.</li>\r\n \t<li><strong>L'iris</strong> détermine la couleur de l’œil et permet la modification de la luminosité entrante par sa dilatation ou sa contraction. Cette membrane circulaire contractile est percée en son centre d’un orifice : la <strong>pupille</strong>.</li>\r\n \t<li><strong>Le cristallin</strong> est une lentille biconvexe qui permet la mise au point et la formation d'une image nette de l'objet sur la rétine, par le biais du mécanisme d'accommodation.</li>\r\n \t<li><strong>La rétine</strong> est une membrane qui regroupe des cellules nerveuses photoréceptrices appelées <strong>cônes</strong> et <strong>bâtonnets</strong>. Cette mince surface située au fond de chaque œil, couvre environ 75 % du globe oculaire. Elle constitue la partie sensitive de la vision en transformant l'image lumineuse focalisée par l'œil en un message nerveux.</li>\r\n \t<li><strong>La sclérotique ou sclère</strong> est une membrane blanche et opaque, très résistante de structure tendineuse et d’épaisseur de 1 à 2 mm qui forme le « blanc » de l’œil. Elle permet d’en contenir la pression interne et de le protéger contre les agressions mécaniques.</li>\r\n \t<li><strong>La fovéa</strong> est la zone de la rétine où la vision des détails est la plus précise. Elle est située dans le prolongement de l'axe optique de l'œil.</li>\r\n \t<li><strong>Le point aveugle ou tache aveugle ou tache de Mariotte</strong> correspond à la zone de la rétine où s'insère le nerf optique ainsi que les vaisseaux sanguins qui arrivent et quittent l'œil. Dans la pratique, il s'agit donc d'une petite portion de la rétine qui est dépourvue de photorécepteurs et qui est ainsi complètement aveugle.</li>\r\n </ul> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur les différentes zones de l'œil.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6305 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4360 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6306 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703003931 {#6307 : 2023-12-19 16:38:51.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6322 -id: 3123 -title: "Cycle de vie d'une plante" -description: """ <p>La graine est l’organe qui se développe à partir de l’ovule fécondé des plantes à fleurs.</p>\r\n \r\n <p>Sa dissémination assure la survie de la plante à travers un cycle plus ou moins long selon les espèces.</p> """ -legends: """ Légendes\r\n Cycle de vie d'une plante à graine\r\n Graine de petit pois\r\n Germination de la graine\r\n Cotylédons\r\n Radicule\r\n Jeune tige\r\n Croissance de la plantule\r\n Racine principale\r\n Racine secondaire\r\n Premières feuilles\r\n Floraison\r\n Boutons de fleur\r\n Fleurs\r\n Pollinisation et fécondation\r\n De la fleur au fruit\r\n Fruits\r\n Graines\r\n Dispersion des graines\r\n Cycle de vie """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Disposer d'une vue d'ensemble du cycle de vie d'une plante à fleur ;</li>\r\n \t<li>Définir les fonctions de chaque organe de la plante.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La <strong>graine </strong>est l’organe qui se développe à partir de l’ovule fécondé des plantes à <strong>fleurs</strong>, dont il assure la dissémination.</p>\r\n \r\n <p>Elle est constituée d’un <strong>embryon </strong>et de réserves qui seront consommées lors de la <strong>germination</strong>. L’embryon est un nouvel individu en puissance, formé d’un ou deux <strong>cotylédons </strong>plus ou moins gros selon les espèces, d’une <strong>gemmule </strong>et d’une <strong>radicule</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Quand les conditions d'humidité, de température, et d'emplacement sont réunies, la graine commence à germer pour donner vie à une nouvelle plante. Chez les conifères, la graine est disposée à nu sur l’écaille du cône, alors que chez les autres plantes à fleurs, elle est incluse dans un <strong>fruit</strong>. Certains fruits contiennent de nombreuses graines minuscules, comme le pavot, d’autres une seule grosse graine, comme l’avocat.</p>\r\n \r\n <p>La graine est entourée de téguments protecteurs résistants, parfois imperméables à l’air ou à l’eau. Elle est le plus souvent déshydratée, ce qui permet à l’embryon de survivre au froid ou à la sécheresse dans un état de vie ralentie.</p>\r\n \r\n <p>Les réserves des graines sont largement exploitées par les hommes et par les animaux comme source de <strong>nourriture </strong>: amidon et protéines des céréales et des légumineuses, lipides des graines oléagineuses (amande, noisette, colza…).</p> """ -scenario: """ <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc"><strong>Formuler le problème</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Qu’est ce qu’une graine ? Citez les graines que vous connaissez. Est-ce qu’une graine se transforme ? Que devient-elle ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc"><strong>Expérimenter</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Les élèves réalisent des semis avec des graines sélectionnées par l’enseignant. Afin d’observer la germination et la croissance de la plante, la graine sera placée contre la paroi d’un pot transparent. Il s'agit de réaliser plusieurs semis placés dans des conditions précises afin de répondre à la question suivante:</p>\r\n \r\n <p>De quoi la graine a-t-elle besoin pour grandir ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un semis est placé dans un placard ;</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un semis est placé avec peu de terre un excès d'eau ;</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un semis est exposé à la lumière du jour sans eau ;</li>\r\n \t<li style="list-style-type:disc">Un semis est exposé à la lumière du jour avec un peu d'eau.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><strong>Observer</strong></p>\r\n \r\n <p>Les élèves réalisent un schéma ou photographient l’évolution des semis à intervalle régulier (2 fois par semaine). Ils répondent aux questions suivantes : </p>\r\n \r\n <p>Qu’est ce qui sort en premier : la tige ou la racine ? Quelles sont les étapes importantes de l’évolution de la graine ? À quelles conditions y a-t-il germination ?</p>\r\n \r\n <p>Noter les réponses aux questions. Identifier les fonctions de chaque partie : à quoi sert la tige ? À quoi servent les racines, puis les feuilles ? Que devient la graine ? Quelle est la fonction de la fleur ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc"><strong>Comprendre</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Visualiser la vidéo <a href="../media/781-video-cycle-de-la-plante" style="text-decoration:none" target="_blank">Cycle de la plante</a>. Confirmer les hypothèses formulées suite à la phase d’observation.</p>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation Cycle de vie d'une plante, afficher les légendes et revenir sur chacune des étapes. Comparer aux observations des élèves.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc"><strong>Approfondir</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Les étapes de la floraison et de la pollinisation peuvent être approfondies à l’aide des animations <a href="https://www.edumedia.com/fr/media/497-la-fleur" style="text-decoration:none">La fleur</a> et <a href="../media/148-pollinisation" style="text-decoration:none" target="_blank">Pollinisation</a> et de la vidéo <a href="../media/804-video-pollinisation" style="text-decoration:none" target="_blank">Pollinisation</a>.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li style="list-style-type:disc"><strong>Synthétiser</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Les élèves répartis par groupe produisent un article scientifique ou une affiche sur la germination et l’évolution des graines qui intègre les schémas d’observation et les notions scientifiques introduites au cours de la leçon.</p> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6317 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4525 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6318 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703979388 {#6319 : 2023-12-30 23:36:28.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6334 -id: 3334 -title: "Système nerveux de la grenouille" -description: "<p>Schéma d’une dissection du système nerveux d’un vertébré et illustration du trajet suivi par le message nerveux avec une distinction entre message nerveux <em>sensitif </em>et message nerveux <em>moteur</em>.</p>" -legends: """ Schéma d'une dissection du système nerveux de la grenouille\n Yeux\n Nerfs optiques\nNerfs sensitifs\n(SNP)\n Cerveau\n(SNC)\n Moelle\népinière\n(SNC)\n SNC = Système Nerveux Central\n Nerfs moteurs\n(SNP)\n Muscles\n Trajet de messages nerveux sensitifs\n Trajet de messages nerveux moteurs\n SNP = Système Nerveux Périphérique """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur le schéma pour faire apparaître les légendes.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6329 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4477 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6330 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086721 {#6331 : 2023-11-04 08:32:01.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6346 -id: 3438 -title: "Phénakistiscope" -description: """ <p>Le phénakistiscope est un disque qui peut tourner librement autour de son centre. L'observateur doit faire tourner le disque à « bonne vitesse » tout en observant les images à travers une fente. Une image animée, tournant en boucle, apparaît alors derrière la fente.<br />\r\n Joseph Plateau, physicien Belge né en 1803, est souvent cité comme inventeur de cet ancêtre du cinématographe.</p>\r\n \r\n <p>Pour bien percevoir l'effet de persistance rétinienne sur une seule image plutôt que tout le disque, le phénakistiscope était utilisé avec un second disque percé de 12 fentes placé entre l'oeil et le disque peint. Ces fentes jouent le rôle d'obturateur.<br />\r\n <em>Crédits :</em></p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Photographies: <em>Musée des Arts et Métiers, Paris, 2008</em></li>\r\n \t<li>explications : <a href="http://dans.mon.cartable.free.fr/Document/Primaire/Cinema/Phenakistiscope.pdf">http://dans.mon.cartable.free.fr/Document/Primaire/Cinema/Phenakistiscope.pdf</a></li>\r\n </ul> """ -legends: """ Vitesse de rotation\r\n source images """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer le phénomène de persistance rétinienne ;</li>\r\n \t<li>Comparer le principe du phénakistiscope à celui du cinéma.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p><em>Crédits photographiques: Musée des Arts et Métiers, Paris, 2008</em><br />\r\n <br />\r\n Le physicien Belge Joseph (Antoine Ferdinand) Plateau et le mathématicien autrichien Simon Stampfer sont cités comme les co-inventeurs du <strong>phénakistiscope </strong>(dans les années 1832-1833).<br />\r\n Il s'agit d'un disque qui peut tourner librement autour de son centre. L'observateur doit faire tourner le disque à « bonne vitesse » tout en observant les images à travers une fente. Une image animée, tournant en boucle, apparaît alors derrière la fente.<br />\r\n Le fonctionnement repose sur la théorie de la <strong>persistance rétinienne</strong> étudiée par Joseph Plateau en 1829. Il travaillait alors « Sur un nouveau genre d'<strong>illusions d'optique</strong> » et l'étymologie du mot phénakistiscope le révèle:<br />\r\n <em>phenax akos</em> = « trompeur »<br />\r\n <em>skopein </em>= « examiner »<br />\r\n Cette invention, que nous qualifions maintenant de « jouet optique » n'est ni plus ni moins que l'ancêtre du cinéma.</p> """ -scenario: """ <p>Ce scénario met en jeu trois animations. Il a pour objectif de mener en trois étapes l’élève de l’observation d’un défaut du système visuel à l’invention du cinéma. L’enseignant projette les animations à l’ensemble de la classe. Par ses questions, il suscite la curiosité des élèves et les guide vers la réflexion.</p>\r\n \r\n <p>Étape 1 : Se rendre compte des erreurs d’interprétation du cerveau en exploitant l’animation « <strong>illusions d’optique </strong>»:</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Projeter les illusions d’optique plein écran ;</li>\r\n \t<li>Commenter pour chacune d’elle avec les élèves l’image perçue par le cerveau. Que voyez-vous? Tout le monde a-t-il la même perception de l’image ? Le cerveau hésite-t-il entre deux interprétations ?</li>\r\n \t<li>Mettre en évidence qu’il s’agit d’une erreur de perception du système visuel (œil, cerveau), en plaçant le curseur sur révélation afin d’identifier l’image initiale sans aucune perturbation visuelle ;</li>\r\n \t<li>Montrer l’effet progressif de l’élément inducteur dans chaque cas en glissant le curseur vers l’illusion. Le cerveau donne une perception différente de la réalité.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Étape 2 : Montrer l’illusion du mouvement à partir de la mise en mouvement d’une succession d’images fixes : c’est le <strong>phénakistiscope</strong>.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Projeter le phénakistiscope plein écran. Sélectionner un disque et porter une attention particulière à la représentation en cercle de la série d’images fixes ;</li>\r\n \t<li>Mettre le disque en rotation en déplaçant le curseur et constater que les effets de perception sont très dépendants de la vitesse ;</li>\r\n \t<li>Pourquoi le cerveau communique-t-il l’illusion du mouvement. Faire référence à la persistance rétinienne (mémoire des images pendant quelques centièmes de seconde) et au fait qu’il interpole le mouvement entre deux images légèrement différentes (effet phi). Ces effets sont d’autant plus marqués que la luminosité est forte.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Étape 3 : Montrer que l'exploitation des défauts du système visuel mène à l’invention du <strong>cinématographe</strong>, prémisse du cinéma.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Montrer la décomposition du mouvement en faisant défiler à basse vitesse les 24 images fixes du cheval au galop.</li>\r\n \t<li>Augmenter la vitesse de défilement et visualiser l’effet de mouvement, le scintillement tend à disparaître à 24 images par seconde.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Ce même effet est utilisé pour la télévision.</p>\r\n \r\n <p>Cet apprentissage sur les images et le mouvement peut donner lieu à une réalisation par groupe d’un petit dessin animé où chaque groupe est responsable d’une seconde du « film ». L’enseignant définit avec les élèves les mouvements à transcrire. Il fournit à chaque groupe un gabarit et précise les règles graphiques à respecter. Chaque groupe réalise une séquence de 24 images différentes. L’enseignant relie les images entre elles, les anime et synthétise toutes les notions abordées précédemment.</p> """ -features: "<p><strong>Faire glisser</strong> le slider pour contrôler la vitesse de rotation.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6341 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4481 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1214949600 {#6342 : 2008-07-01 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701064300 {#6343 : 2023-11-27 05:51:40.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6358 -id: 3472 -title: "Le goût" -description: """ <p>Le goût est le sens qui permet d’identifier les saveurs des aliments. Le principal organe intervenant dans la perception du goût est la langue. Elle est couverte de papilles gustatives qui abritent les récepteurs sensoriels du goût : les bourgeons gustatifs.<br />\r\n Cette animation montre les trois types de papilles gustatives réparties de façon spécifique sur la langue. Elle permet également d’illustrer la transmission du message nerveux gustatif, depuis les bourgeons gustatifs vers le cerveau, le long des fibres nerveuses.<br />\r\n Les zones de détection spécifiques des quatre saveurs de base (amer, acide, salé et sucré) ne sont pas représentées sur la langue, comme cela se fait couramment, car les études récentes montrent que cela est beaucoup plus complexe.</p> """ -legends: """ Langue\r\n Fonctionnement\r\n Papilles gustatives\r\n Lèvre\r\n Dent\r\n Luette\r\n Gencive\r\n Palais\r\n Amygdale\r\n Papille fongiforme\r\n Papille calciforme\r\n Papille foliée\r\n Cavité\nbuccale\r\n Papille gustative\r\n Bourgeon du goût\r\n Pore gustatif\r\n Fibre nerveuse\r\n Glandes salivaires\r\n Molécules sapides\ndissoutes dans \n la salive\r\n Message nerveux\r\n Vers le cerveau """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Découvrir l’anatomie de la bouche </li>\r\n \t<li>Illustrer quelles parties de la langue participent à la détection des saveurs. Attention, le zonage de la langue par saveur est critiqué par les scientifiques ;</li>\r\n \t<li>Comprendre que le goût d’un aliment est dû à la présence de molécules spécifiques (molécules sapides) qui sont libérées lors de la dissolution de l’aliment dans la salive ;</li>\r\n \t<li>Localiser les trois types de papilles gustatives sur la langue sachant qu'il existe aussi quelques papilles gustatives sur le palais et dans le fond de la gorge ;</li>\r\n \t<li>Observer les papilles gustatives en coupe, ainsi que la localisation des bourgeons gustatifs et des fibres nerveuses </li>\r\n \t<li>Observer la perception des molécules sapides par les bourgeons gustatifs et la propagation des messages nerveux depuis les bourgeons gustatifs vers le cerveau, par l’intermédiaire des fibres nerveuses.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Pour percevoir le goût des aliments que nous ingérons, ceux-ci doivent être mastiqués dans la bouche afin d’être imprégnés de salive. Les molécules du goût des aliments sont alors dissoutes dans la salive. On les appelle <strong>molécules sapides</strong>.<br />\r\n C’est sur la langue que se trouvent les récepteurs sensoriels du goût, abrités par de petites structures : les <strong>papilles gustatives</strong>. Ces récepteurs, appelés <strong>bourgeons gustatifs</strong>, vont détecter les molécules sapides puis envoyer au cerveau les informations sur la sensation de goût perçue dans la bouche.<br />\r\n <br />\r\n Chez un adulte, la langue possède environ 500 à 5 000 papilles gustatives qui représentent plusieurs milliers de bourgeons du goût. Il est à noter que le nombre de papilles diminue avec l’âge, et par conséquent, comme pour l’olfaction, la sensibilité gustative diminue.<br />\r\n <br />\r\n Il existe 3 types de papilles gustatives réparties de façon spécifique sur la langue :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>les <strong>papilles fongiformes</strong>, en forme de champignon (de fungus : champignon en latin), se trouvent à l'extrémité et sur les bords de la face dorsale de la langue.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>les <strong>papilles caliciformes</strong>, en forme de calice, sont situées dans le fond de la langue et forment un « V » inversé.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>les <strong>papilles foliées</strong>, en forme de feuille, se trouvent sur les bords externes de la langue.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Elles contiennent toutes des bourgeons du goût.<br />\r\n On trouve aussi des papilles gustatives sur le palais, le pharynx, le larynx, et la partie supérieure de l’œsophage.<br />\r\n <br />\r\n Remarque : Il existe un quatrième type de papille. Ce sont les papilles <strong><em>filiformes</em></strong>. Elles sont les plus nombreuses sur la langue, mais ne participent pas à la détection des goûts car elles ne contiennent pas de bourgeon du goût. Elles sont responsables des sensations tactiles (texture, température…).<br />\r\n <br />\r\n Un bourgeon du goût est une petite structure en forme d’oignon formé de plusieurs cellules. D’un côté, il débouche à la surface de la papille gustative par un <strong>pore gustatif. </strong>De l’autre côté il est relié à une fibre nerveuse qui rejoint les nerfs sensitifs gustatifs, jusqu’au cerveau.</p>\r\n \r\n <p>Les molécules sapides dissoutes dans la salive qui arrivent au niveau des papilles gustatives, entrent dans les pores des bourgeons du goût. Ces récepteurs gustatifs réagissent alors aux différents types de molécules sapides en envoyant au cerveau un message nerveux spécifique par les fibres nerveuses. Le message chimique des molécules sapides est par la suite traduit en un message nerveux qui va être décodé par le cerveau.<br />\r\n Le cerveau interprète la sensation gustative en identifiant les saveurs et leur intensité. D’autres informations peuvent être associées à celles du goût : les informations sur la consistance, la température et certains effets perçus en bouche (astringent, piquant, pétillant, métallique etc…) sont détectés par les papilles filiformes ; les informations olfactives sont détectées par l’odorat. Ainsi, c’est une sensation globale produite par l’aliment que le cerveau interprète.<br />\r\n <br />\r\n Contrairement aux idées reçues, il n’existe pas uniquement quatre saveurs de base (sucré, salé, acide et amer), mais une infinité. De même, les scientifiques s'accordent pour critiquer la cartographie des saveurs sur la langue telle qu'elle est encore très souvent enseignée. Cette cartographie indique que le goût sucré est détecté par le bout de la langue, le salé et l’acide par les côtés et l’amer par le fond. Il semble plus probable que toutes les zones de la langue détectent toutes les saveurs mais de manière plus ou moins sensible.</p> """ -scenario: """ <p>Les séquences pédagogiques autour des 5 sens sont très nombreuses.<br />\r\n Ce thème se prête à de nombreuses manipulations. Un jeu permet d’aborder les 5 sens en manipulant.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°1</strong> : Prendre 10 petits sacs en tissus opaques (on ne peut pas voir au travers). Dans chaque sac, on place un objet parmi une sélection de 10. Il n'y a pas deux objets identiques mais il existe des caractéristiques communes :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>un dé à jouer (cube, rigide, lisse, froid ;</li>\r\n \t<li>une balle en mousse (boule, mou ;</li>\r\n \t<li>un bouchon de stylo (allongé, rigide) </li>\r\n \t<li>une bille (boule, rigide, froid) </li>\r\n \t<li>un cube en bois recouvert de papier à sabler (cube, rugueux, douloureux) </li>\r\n \t<li>un morceau de pneu (mou) …</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Distribuer un sac par élève puis demander à chacun, à tour de rôle de décrire cet objet sans le nommer. Si des descriptions se ressemblent, il faut demander des précisions supplémentaires afin de distinguer chaque objet.</p>\r\n \r\n <p>Ce jeu peut être décliné avec la vue, l'ouïe, l’odorat et le goût (attention aux normes de sécurités en vigueur). Pour l'ouïe l'odorat et le goût, il peut être fait les yeux bandés.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°2</strong> : choisir un fruit ou un légume (une fraise, une tomate …) et demander à la classe de le décrire avec une dizaine de caractéristiques.</p>\r\n \r\n <p>À partir de ces activités, l'élève devra recenser 5 sens, les nommer et identifier les organes ou parties du corps responsables de notre perception.</p>\r\n \r\n <p>À quoi me servent mes sens ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>À communiquer.</li>\r\n \t<li>À survivre :</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Qu’est-ce qui me prévient du danger ?<br />\r\n • Le son inquiétant (un rugissement, le tonnerre) ;<br />\r\n • La vue d’un objet inquiétant (la vue d’un serpent, d’une voiture) ;<br />\r\n • Le contact avec un objet inquiétant (quelque chose de piquant, coupant, chaud) <br />\r\n • Un goût inquiétant (quelque chose de très amer, de pas bon) <br />\r\n • Une odeur inquiétante (une odeur de brûlé, de gaz).<br />\r\n <br />\r\n Pour répondre à ces deux questions, il est conseillé d’aborder les 5 sens dans le règne animal.<br />\r\n <br />\r\n Comment fonctionnent nos sens ?</p>\r\n \r\n <p>Les animations eduMedia illustrent les structures responsables de la perception et le cheminement le l’information sensitive. Le maître doit interroger la classe sur le rôle du cerveau.<br />\r\n En effet la notion de perception précède forcément celle d’interprétation.</p> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6353 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4485 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1257202800 {#6354 : 2009-11-02 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1706586418 {#6355 : 2024-01-30 03:46:58.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6370 -id: 3498 -title: "Marcottage" -description: """ <p>Le marcottage est un mode de reproduction d’une plante par clonage. Il consiste à faire ramifier les branches ou les rameaux d'une plante mère sans les détacher de celle-ci. La plante issue de ce procédé est identique à la plante mère. Il existe plusieurs techniques de marcottage, dont les principales sont :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>marcottage au sol</li>\r\n \t<li>marcottage aérien</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p> </p> """ -legends: """ Marcottage au sol\r\n Marcottage aérien\r\n Pied-mère\r\n Crochet\r\n Tuteur\r\n Quelques semaines plus tard\r\n Nouvelles racines\r\n Point de sevrage\r\n Plante mère\r\n Plante clonée\r\n Oeil\r\n Hormones végétales\r\n Mousse de sphaigne\r\n Film plastique\r\n Racines """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre le processus de clonage d'une plante par marcottage.</li>\r\n \t<li>Identifier différentes techniques de marcottage.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le <strong>marcottage au sol</strong> consiste à plier, coucher et enterrer une partie d'une branche de la plante mère. L'incision dans la branche permet de mettre à nu le <strong>cambium, </strong>et favorise le développement de nouvelles racines. Des hormones végétales peuvent être ajoutées pour accélérer ce processus. Après l'apparition des nouvelles racines, la branche marcottée devient autonome et peut être sevrée du pied-mère. Certaines espèces végétales peuvent se marcotter naturellement comme les saules, les cyprès et les fraisiers. La technique du marcottage au sol est adaptée aux plantes à branches longues, souples et basses.</p>\r\n \r\n <p>Le <strong>marcottage aérien</strong> consiste à enraciner une tige ou un rameau sur le pied-mère. L'incision met à nu le cambium. Des hormones végétales permettent d'accélérer le développement cellulaire. La mousse de sphaigne (d'origine marécageuse) possède une forte capacité à retenir l'eau. Le manchon en plastique maintient le taux d'humidité. Après l'apparition des nouvelles racines, le haut de la tige devient autonome, elle est sevrée du pied-mère et rempotée. Cette technique est utilisée pour la reproduction des bonsaïs, des plantes d'intérieur ou des arbustes à enracinement difficile.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6365 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4541 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1273096800 {#6366 : 2010-05-05 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1702672672 {#6367 : 2023-12-15 20:37:52.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6382 -id: 3652 -title: "La fleur" -description: "<p>La fleur est constituée de l’ensemble des organes qui permettent la reproduction sexuée des plantes supérieures. Les organes reproducteurs proprement dits sont les étamines (mâles), qui contiennent le pollen, et le pistil (femelle), qui contient les ovules. Ils sont généralement entourés de deux enveloppes, le calice formé par les sépales, et la corolle formée par les pétales, souvent colorée.</p>" -legends: """ Légendes\r\n Fruit\r\n Bouton\r\n Onglet\r\n Tige\r\n Racine\r\n Oeil\r\n Aiguillon\r\n Fleur\r\n Feuille\r\n Sépale\r\n Pétale\r\n Étamine\r\n Anthère\r\n Filet\r\n Carpelle\r\n Stigmate\r\n Style\r\n Ovaire\r\n Ovule\r\n Pédoncule\r\n L'ensemble des carpelles constitue\nl'organe femelle: le pistil """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Nommer les différentes parties de la fleur.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les <strong>étamines </strong>sont formées d’un <strong>filet </strong>qui porte les <strong>anthères </strong>remplies de <strong>pollen</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Le <strong>pistil </strong>est formé d’un ou plusieurs <strong>ovaires</strong>, chacun prolongé par un <strong>style </strong>terminé par le <strong>stigmate </strong>qui reçoit le pollen.</p>\r\n \r\n <p>Pour favoriser la pollinisation, beaucoup de fleurs attirent les insectes en sécrétant un liquide sucré, le <strong>nectar</strong>. Le naturaliste suédois Linné a établi au XVIIIe siècle que le nombre, la disposition et la structure des pièces florales étaient les critères fondamentaux pour classer les plantes à fleurs. Certaines fleurs sont bisexuées, d’autres unisexuées (uniquement mâles ou femelles) sur un même pied ou des pieds différents. Certaines fleurs sont simples et isolées comme les tulipes. D’autres, comme la lavande, se groupent en <strong>inflorescences </strong>qui peuvent parfois être très compactes (capitule).</p> """ -scenario: """ <p>Les élèves sont répartis par groupe. L’enseignant apporte pour chaque groupe une plante à fleur présentant les différentes parties à étudier (fleur, fruit, racine, …). Il est intéressant d’envisager une plante différente pour chaque groupe.</p>\r\n \r\n <p><strong>Observation </strong></p>\r\n \r\n <p>L’enseignant questionne la classe, les élèves observent leur plante et répondent :</p>\r\n \r\n <p>Quelles sont les différentes parties de votre plante?</p>\r\n \r\n <p>Quelles sont les parties communes à chacune ?</p>\r\n \r\n <p>Chaque groupe dessine sa plante en y introduisant des couleurs différentes pour isoler chaque partie. L’enseignant affiche au tableau la production de chaque groupe.</p>\r\n \r\n <p><strong>Comprendre et comparer</strong></p>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation <a href="../media/497-la-fleur" target="_blank">La fleur</a> (aucune légende affichée au départ).</p>\r\n \r\n <p>Observer et identifier chaque partie de la plante (racine, tige, fleur, fruit, feuille). Comparer avec les dessins affichés au tableau. Mettre en évidence les erreurs commises.</p>\r\n \r\n <p>Afficher les légendes. </p>\r\n \r\n <p><strong>Synthèse</strong></p>\r\n \r\n <p>Chaque groupe (ou élève) dispose d’un poste individuel avec l’exerciseur <a href="../media/373-quiz-la-fleur" target="_blank">La fleur</a>.</p>\r\n \r\n <p><strong>Aller plus loin</strong></p>\r\n \r\n <p>Introduire les fonctions des différentes parties de la plante à partir des questions suivantes:</p>\r\n \r\n <p>Quel est le rôle de la tige, des racines, des pétales, du fruit ?</p>\r\n \r\n <p>Il est suggéré de s’appuyer sur les animations <a href="../media/44-cycle-de-vie-d-une-plante" target="_blank">Cycle de vie d’une plante</a>, <a href="../media/148-pollinisation" target="_blank">Pollinisation</a> et vidéos <a href="../media/781-cycle-de-la-plante" target="_blank">Cycle de la plante</a>, <a href="../media/804-pollinisation" target="_blank">Pollinisation</a> pour approfondir le sujet.</p> """ -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur la fleur pour l'agrandir.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6377 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4545 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6378 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705289528 {#6379 : 2024-01-15 03:32:08.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6394 -id: 3854 -title: "Greffage" -description: """ <p>Le <strong>greffage</strong> est un mode de reproduction d’une plante par clonage qui combine les caractéristiques avantageuses d’un greffon et d’un porte-greffe. L’arbre à reproduire est sélectionné en fonction de ses variétés de fruits ou de fleurs. Il fournit le <strong>greffon</strong> qui peut être un rameau, une tige, un bourgeon.</p>\r\n \r\n <p>Le <strong>porte-greffe </strong>est le support de la greffe. C’est une plante génétiquement proche du greffon, robuste et adaptée au climat et au sol. Il fournit la sève nécessaire à la croissance du greffon. Contrairement au semis, la technique du greffage ne permet aucun brassage génétique, la plante issue de la greffe est identique à la plante du greffon. Elle permet ainsi la reproduction des espèces à fruits sans graine (oranges ou raisins sans pépin).</p>\r\n \r\n <p>Les techniques de greffage les plus courantes sont :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>La greffe en écusson ou écussonnage</li>\r\n \t<li>Le greffe en fente</li>\r\n \t<li>La greffe en couronne</li>\r\n </ul> """ -legends: """ Greffe en écusson\r\n Greffe en fente\r\n Greffe en couronne\r\n Greffon\r\n Récolte du greffon\r\n Taille du greffon\r\n Pétiole\r\n Bourgeon\r\n Cambium\r\n Butée\r\n Préparation du porte-greffe\r\n Réalisation de la greffe\r\n Raphia\r\n Mastic à greffer\r\n Écorce\r\n Bois\r\n Quelques semaines plus tard\r\n Bois tendre\r\n Gencive """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre et identifier le greffage comme technique de clonage d’une plante.</li>\r\n \t<li>Identifier les différentes techniques de greffage.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La greffe consiste à implanter un fragment de la plante à cloner (le greffon) dans les tissus d’une autre plante (le porte-greffe). Les <strong>cambiums</strong> du greffon et du porte-greffe (couche interne responsable du renouvellement cellulaire) doivent être intimement maintenus en contact, à l’abri de l’air et de l’eau. Il existe plusieurs techniques de greffage adaptées à l’espèce et à l’âge du greffon. </p>\r\n \r\n <p>Lorsque le greffon est un bourgeon, le greffage est appelé <strong>écussonnage</strong> ou greffe en écusson. Cette technique est adaptée aux rosiers, jeunes arbres fruitiers et plantes d’ornement. Le bourgeon est introduit dans une fente du porte greffe en forme de « T ». Il est intimement maintenu par une ligature en raphia.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>greffe en fente</strong> s’applique sur les arbres fruitiers de petit diamètre (diamètre du greffon comparable au diamètre du porte-greffe pour assurer le contact entre les cambiums du greffon et du porte greffe). Elle s’effectue au début du printemps ou à l’automne. Le greffon peut avoir été récolté la saison précédente et conservé en jauge (enterré en botte horizontalement dans un mélange de sable et de tourbe). La greffe est protégée par un enduit de mastic antifongique qui maintient l’humidité.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>greffe en couronne</strong> est pratiquée sur les arbres fruitiers plus âgés. Plusieurs greffons coupés en biseau sont insérés entre l’écorce du porte-greffe. Cette greffe est pratiquée à l’automne ou au printemps.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6389 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4549 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1272319200 {#6390 : 2010-04-26 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703011337 {#6391 : 2023-12-19 18:42:17.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6406 -id: 3863 -title: "Quiz Anatomie de l'oeil" -description: """ <p>Testez et évaluez vos connaissances en légendant le schéma proposé en un minimum de temps et d'erreurs.</p>\r\n \r\n <p>L'évaluation obtenue en fin de test tient compte à la fois du temps réalisé et du nombre de tentatives réalisées pour parvenir à finaliser le test.</p> """ -legends: """ Cristallin\n Iris\n Cornée\n Humeur aqueuse\n Rétine\n Corps vitré\n Muscles\n Sclérotique\n Fovéa\n Nerf optique\n Excellent\n Bien \n Correct\n Moyen\n À réviser\n Pourcentage de réussite :\n essais """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Savoir nommer les différentes parties de l'œil.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner </strong>la bonne légende parmi celles proposées dans les menus déroulants.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6401 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4364 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1317160800 {#6402 : 2011-09-27 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086757 {#6403 : 2023-11-04 08:32:37.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6418 -id: 3963 -title: "Échanges organes/sang" -description: "<p>Le sang véhicule en permanence dioxygène et nutriments auprès de tous les organes du corps humain. Il récupère aussi les déchets libérés par ces mêmes organes.</p>" -legends: """ Légendes\r\n Échanges O₂ et CO₂\r\n Échanges de nutriments\r\n Cerveau\r\n Poumon\r\n Veine cave supérieure\r\n Veine cave inférieure\r\n Réseau de capillaires\r\n Veine hépatique\r\n Foie\r\n Veine porte hépatique\r\n Artère aorte\r\n Artère pulmonaire\r\n Veine pulmonaire\r\n Coeur\r\n Aorte\ndescendante\r\n Biceps\r\n Artère hépatique\r\n Réseau de\ncapillaires\r\n Intestin grêle\net gros intestin\r\n Quadriceps\r\n Dioxygène (O₂)\r\n Dioxyde de\ncarbone (CO₂)\r\n Nutriments """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Enseigner que le sang est aussi le transporteur des nutriments, en plus d'être celui du dioxygène.</li>\r\n \t<li>Illustrer que c'est au niveau de l'intestin que les nutriments passent dans le sang.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le <strong>sang </strong>circule à sens unique dans des vaisseaux qui forment un système clos irriguant l’ensemble des <strong>organes</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Différents échanges se produisent entre les organes et le sang :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Le sang s’enrichit en <strong>dioxygène</strong>, provenant de l’air inspiré, au niveau des <strong>poumons</strong>. Par ailleurs, c'est au niveau de l'<strong>intestin grêle</strong> que le sang s'enrichit en <strong>nutriments </strong>(glucose, acides aminés, acides gras, etc) provenant de la digestion des aliments. Le dioxygène et les nutriments sont utilisés par les cellules du corps comme constituants et/ou source d’énergie.</li>\r\n \t<li>Le fonctionnement des cellules des organes produit des <strong>déchets</strong> issus du métabolisme dont le <strong>dioxyde de carbone</strong>, l'urée, la créatinine, etc. Cette même circulation sanguine assure la collecte de ces déchets afin de les éliminer (au niveau des poumons pour le dioxyde de carbone et au niveau des reins pour l'urée et la créatinine).</li>\r\n </ul> """ -scenario: """ <p>Ce scénario se découpe en 4 points :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Observation</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Demander aux élèves de faire un court effort physique (sauter, courir) ou d’analyser les effets des efforts produits pendant un cours d’éducation physique.</p>\r\n \r\n <p>Que se passe-t-il au niveau du corps pendant l'effort physique ? La fréquence cardiaque augmente et la respiration se fait plus rapide pendant l’effort.</p>\r\n \r\n <p>Pourquoi ? C’est une réaction du corps qui cherche à combler des besoins. Ses muscles (organes) en activité ont des besoins spécifiques.</p>\r\n \r\n <p>Quels sont ces besoins ? Les muscles ont besoin dénergie pour fonctionner. Cette énergie est produite à partir des <strong>nutriments </strong>(issus de la transformation de la nourriture par le système digestif, le glucose) et du <strong>dioxygène (O<sub>2</sub>)</strong> de l'air.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li> <strong>Présence et transport des nutriments</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><strong>Expérimentation</strong> : on peut mettre en évidence la présence des nutriments (glucose) dans un morceau de muscle frais en utilisant un colorant (rose) qui réagit au glucose.</p>\r\n \r\n <p>Comment les nutriments sont ils transportés vers les muscles (les organes) ?</p>\r\n \r\n <p>Par le sang.</p>\r\n \r\n <p>Lancer l’animation <em>Echanges organe/sang</em> et cocher « <strong>Echanges de nutriments</strong> » : on visualise le circuit sanguin, les nutriments sont déposés au niveau de chaque organe. Le bouton légende permet d’identifier les organes et les artéres/veines qui constituent le système circulatoire.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Echange gazeux et transport des gaz</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><strong>Expérimentation</strong>: on peut mettre en évidence les échanges gazeux d'un morceau de muscle. L'eau de chaux se trouble quand un morceau de muscle est suspendu dans un récipient contenant au dessus d'un fond d’eau de chaux. Un oxymètre mesure la teneur en O<sub>2</sub> présent dans un morceau de muscle.</p>\r\n \r\n <p>Le muscle consomme du dioxygène et libère du dioxyde de carbone.</p>\r\n \r\n <p>Ces échanges gazeux sont ils liés à la transformation des nutriments au niveau du muscle (organe) ?</p>\r\n \r\n <p>Oui et comment?</p>\r\n \r\n <p>Les nutriments sont brûlés pour libérer de l’énergie. Il s’agit d’une réaction chimique qui utilise le dioxygène (présent dans l’air) et qui rejette du dioxyde de carbone (analogie avec le bois ou la bougie qui brûle et qui rejette du CO<sub>2</sub> sous forme de fumée).</p>\r\n \r\n <p>Comment le dioxygène parvient-il aux muscles (organes)? Comment le CO<sub>2</sub> est il éliminé des muscles?</p>\r\n \r\n <p>Par le sang.</p>\r\n \r\n <p>Revenir à l’animation <em>Echanges organe/sang</em> et cocher « <strong>Echanges de O<sub>2</sub> et de CO<sub>2</sub></strong> » : l’O<sub>2</sub> est transporté des poumons jusqu'aux organes par le sang (représenté en rouge) . C’est aussi par la circulation sanguine que le CO<sub>2</sub> est transporté des organes jusqu’aux poumons (sang représenté en bleu).</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Synthèse</strong> <strong>:</strong></li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Quels sont des différents systèmes mis en jeu pour satisfaire les besoins des organes?</p>\r\n \r\n <p>Les trois systèmes digestif, respiratoire, circulatoire sont intimement liés pour satisfaire les besoins du corps. La quantité de sang qui circule dans les organes est proportionnelle à l’effort, le rythme de la respiration s’adapte aussi au besoin en O<sub>2</sub> des organes.</p> """ -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur le type d'échange souhaité puis <strong>cliquer</strong> sur <em>lecture</em>.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6413 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4388 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6414 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703979806 {#6415 : 2023-12-30 23:43:26.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6430 -id: 4089 -title: "Échanges gazeux" -description: """ <p>Visualisation de l’inspiration d’air riche en dioxygène (O₂) et pauvre en dioxyde de carbone (CO₂), puis de l’expiration d’air enrichi en dioxyde de carbone et appauvri en dioxygène, par les voies respiratoires (cavités buccales et fosses nasales, trachées, bronches, poumons).</p>\r\n \r\n <p>C'est au niveau des poumons que le sang s’enrichit en dioxygène (provenant de l’air inspiré), et s’appauvrit en dioxyde de carbone (qui est alors expiré). La circulation sanguine permet le transport du dioxygène aux organes. Les organes prélèvent en permanence du dioxygène dans le sang. Ils y rejettent du dioxyde de carbone, qui est acheminé au niveau des poumons.</p>\r\n \r\n <p>Un zoom permet d'illustrer les échanges de dioxygène et de dioxyde de carbone entre l’air et le sang au niveau d’un sac alvéolaire.</p>\r\n \r\n <p>Des données chiffrées sur les compositions en dioxygène et en dioxyde de carbone de l’air inspiré, de l’air expiré, du sang entrant dans le poumon, et du sang sortant du poumon sont accessibles.</p> """ -legends: """ Légendes\r\n Cerveau\r\n Artère aorte\r\n Veine pulmonaire\r\n Coeur\r\n Aorte descendante\r\n Biceps\r\n Intestin grêle\net gros intestin\r\n Quadriceps\r\n Réseau de capillaires\r\n Foie\r\n Veine cave inférieure\r\n Artère pulmonaire\r\n Veine cave supérieure\r\n Poumon\r\n Trachée\r\n Dioxygène (O₂)\r\n Dioxyde de carbone (CO₂)\r\n Bronche\r\n Bronchioles\r\n Sacs alvéolaires\r\n Vénule (sang entrant)\r\n Artériole (sang sortant)\r\n Capillaires sanguins\r\n Sac alvéolaire\r\n Air expiré\r\n 16% dioxygène\r\n 4,5% dioxyde de carbone\r\n Sang entrant dans le poumon\r\n Air inspiré\r\n Sang sortant du poumon\r\n Alvéole pulmonaire\r\n 1 mm\r\n 30 μm\r\n 15% dioxygène\r\n 53% dioxyde de carbone\r\n 21% dioxygène\r\n 0,03% dioxyde de carbone\r\n 20% dioxygène\r\n 49% dioxyde de carbone """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre les échanges de dioxygène et de dioxyde de carbone entre l’air et le sang au niveau du sac alvéolaire d’un poumon ; </li>\r\n \t<li>Visualiser les échanges gazeux entre le sang et les tissus grâce aux systèmes respiratoire et circulatoire.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Pour vivre et se mouvoir, l’organisme a besoin de dioxygène. Ce dioxygène est amené aux organes par le sang via un réseau de vaisseaux composé d’<strong>artères</strong> et de <strong>veines</strong>. Le moteur central qui permet l’irrigation du corps dans son intégralité est le cœur. Ce muscle creux situé entre les poumons se divise en 4 cavités :</p>\r\n \r\n <p>Dans la partie supérieure, les oreillettes (droite et gauche), et dans la parties inférieure, les ventricules (droit et gauche).</p>\r\n \r\n <p>Mu par un muscle appelé le myocarde, le cœur expulse le sang oxygéné issu des poumons vers les tissus. Il emprunte alors les voies de la <strong>circulation générale</strong>. Dans un second temps, le sang chargé en gaz carbonique est expulsé vers les poumons pour y être à nouveau enrichi en dioxygène. Le sang utilise alors les voies de la <strong>circulation pulmonaire</strong>. La circulation générale et la circulation pulmonaire composent la double circulation qui constitue un système clos où le sang circule de manière unidirectionnelle.</p>\r\n \r\n <p><em>Comment s’opèrent les échanges gazeux entre l’air et le sang ?</em></p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>L’air inspiré est plus riche en dioxygène (23%) qu’en dioxyde de carbone (0.03%). Il est amené aux poumons par les voies respiratoires (cavité buccale, fosses nasales, trachée, bronches).</li>\r\n \t<li>L’air arrive dans chaque poumon par les bronches, qui se ramifient en arbres inversées appelées bronchioles. Les bronchioles se terminent elles-mêmes par de nombreuses alvéoles pulmonaires dont chacune est entourée d’un réseau de vaisseaux très fins appelés capillaires sanguins.</li>\r\n \t<li>Les sacs alvéolaires se composent de structures plus fines appelées alvéoles. C’est à ce niveau que par différence de concentration, le sang désoxygéné (15% O<sub>2</sub>, 53% CO<sub>2</sub>) en provenance du ventricule droit du cœur se réapprovisionne en dioxygène et se décharge en dioxyde de carbone.</li>\r\n \t<li>Le sang réoxygéné (20% O<sub>2</sub>, 49 % CO<sub>2</sub>) regagne l’oreillette gauche du cœur pour être envoyé dans les tissus par les voies de la circulation générale. L’air contenu dans les poumons se retrouve appauvri en dioxygène (15%) et enrichi en dioxyde de carbone (4,5%).</li>\r\n </ul> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur <em>Lecture </em>pour activer le cycle respiratoire.\n<strong>Cliquer</strong> sur la loupe pour faire un zoom sur une alvéole pulmonaire.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6425 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4432 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6426 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1725936176 {#6427 : 2024-09-10 02:42:56.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6442 -id: 4122 -title: "Message nerveux" -description: "<p>Cette animation illustre la nature du message nerveux, sa propagation le long des neurones et sa transmission d’un neurone à l’autre.</p>" -legends: """ Légendes\r\n Stimulation faible\r\n Stimulation forte\r\n Neurone pré-synaptique\r\n Dendrites\r\n Corps cellulaire\r\n Axone\r\n Synapse\r\n Neurone post-synaptique\r\n Message nerveux\npré-synaptique\r\n Potentiel de repos\r\n Train de potentiels\nd'action\r\n Électrode\nde référence\r\n Micro-électrode\r\n Oscillographe\r\n Transmission du message\nnerveux au niveau de la\n synapse sous forme de\n message chimique\r\n Message nerveux\npost-synaptique\r\n Membrane\n plasmique\npolarisée\r\n Inversion de\nla polarisation\nmembranaire\r\n Message nerveux\nde nature électrique\r\n Repolarisation\nde la membrane """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre comment se propage le message nerveux au niveau des neurones.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>La transmission du message nerveux est assurée par les <strong>neurones </strong>Ceux-ci sont constitués d’un<strong> corps cellulaire</strong> duquel partent des <strong>dendrites </strong>et d’un <strong>axone </strong>unique « câble », qui véhicule le message nerveux. La connexion entre les neurones se fait au niveau de la <strong>synapse</strong>.</p>\r\n \r\n <p>La propagation du message nerveux commence à partir de la base du corps cellulaire du neurone. Il est véhiculé sous la forme d’un <strong>influx électrique (Potentiel d’Action)</strong> le long de l’axone. Au niveau de la synapse, le message nerveux est transmis du <strong>neurone pré-synaptique</strong> au <strong>neurone post-synaptique</strong> par des messagers chimiques appelés <strong>neurotransmetteurs</strong>. Ces messagers permettent la transmission du message nerveux de neurones à neurones.</p>\r\n \r\n <p>Si l’on mesure l’influx nerveux par le biais d’électrodes en des endroits différents de l’axone post-synaptique, on observe des trains de <strong>potentiels d’action</strong> identiques. L'influx nerveux conserve toutes ses caractéristiques (amplitude, fréquence) durant sa progression dans l’axone : il est <strong>conservatif</strong>. L’état du potentiel post-synaptique dépend de l’intégration nerveuse liée aux variations de concentrations ioniques. En effet, un même neurone reçoit des informations provenant de ses nombreux voisins par l’intermédiaire de milliers de synapses, dont certaines sont excitatrices et d’autres, inhibitrices. Le déclenchement d’un potentiel d’action dans ce neurone dépend de sa capacité à intégrer ces multiples informations. Les synapses excitatrices et inhibitrices ont des effets opposés sur le potentiel de membrane de la cellule post-synaptique.</p>\r\n \r\n <p>Une fois les informations nerveuses recueillies, le corps cellulaire du neurone fait la sommation des influx nerveux provenant des dendrites et du corps cellulaire :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>si le <strong>seuil d’excitabilité</strong> est atteint, un potentiel d'action est créé et les neurotransmetteurs sont libérés par la terminaison pré-synaptique pour assurer la transmission du message nerveux vers le neurone post-synaptique.</li>\r\n \t<li>si cette somme ne dépasse pas le seuil d'excitabilité du neurone (-55 mV), le message nerveux n'est pas relayé par l'axone.</li>\r\n </ul> """ -scenario: null -features: """ <p><strong>Cliquer</strong> sur [play] pour lire l'animation.</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer</strong> sur la loupe pour observer la nature du signal.</p> """ -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6437 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4489 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6438 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1702672132 {#6439 : 2023-12-15 20:28:52.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6454 -id: 4167 -title: "L'arbre" -description: """ <p>L’arbre est une « machine » complexe capable d’extraire, de transporter et de transformer chimiquement la matière pour se nourrir et se développer.</p>\r\n \r\n <p>L’arbre puise en permanence l’eau et les sels minéraux présents dans le sol par ses radicelles (poils absorbant des racines). Cette solution constitue la sève brute qui s’achemine des racines vers le feuillage à travers le xylème.</p>\r\n \r\n <p>Le tronc et les branches transportent la sève brute des racines vers les feuilles et la sève élaborée (nutritive) des feuilles vers les racines. Les minéraux se déposent sur le trajet et interviennent dans la reproduction cellulaire de l’arbre.</p>\r\n \r\n <p>Les feuilles sont le lieu principal des réactions chimiques où la sève brute s'enrichit des sucres générés par photosynthèse.</p> """ -legends: """ Arbre\r\n Anatomie\r\n Échange de\nmatières\r\n Feuillage\r\n Ramure\r\n Houppier\r\n Tronc\r\n Racines\r\n Été\r\n Hiver\r\n Phloème\r\n Xylème\r\n Écorce interne\r\n Cambium\r\n Pétiole\r\n Limbe\r\n Nervures\r\n Radicelle\r\n Poil absorbant\r\n Sève\nbrute\r\n Sève\nélaborée\r\n Jour\r\n Nuit\r\n О₂\r\n СО₂\r\n Eau\r\n Minéraux\r\n Lumière\r\n Absorption\r\n Évaporation\r\n Transpiration\r\n Photosynthèse\r\n Écorce externe\r\n Respiration """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Décrire les différentes parties d'un arbre ;</li>\r\n \t<li>Décrire les différentes fonctions de l'arbre.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Un arbre échange de la matière avec son environnement selon trois processus: la <strong>respiration</strong>, la <strong>transpiration </strong>et la <strong>photosynthèse</strong>.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>L’arbre <strong>respire </strong>en tout temps (jour et nuit, été comme hiver). Il absorbe du CO<sub>2</sub> qui interagit avec les sucres synthétisés lors de la photosynthèse pour libérer de l’énergie et rejeter de l’O<sub>2</sub> et de l’eau. Cette énergie sert au renouvellement cellulaire. L’arbre grandit quand il respire.</li>\r\n \t<li>L’arbre en feuilles <strong>transpire </strong>(essentiellement au printemps et en été). 90 % de l’eau extraite du sol par les racines est évaporée par les feuilles. Cette <strong>évapotranspiration</strong>, en plus de réguler la température de l'arbre, entretient le phénomène d’aspiration de l’eau au niveau des racines et génère la circulation de la sève. En moyenne, un arbre extrait 200 litres d’eau chaque jour et en rejette 180 litres dans l’atmosphère.</li>\r\n \t<li>La <strong>photosynthèse </strong>se déroule dans les feuilles (essentiellement au printemps et en été). Elle est le résultat d’une réaction chimique où l’énergie solaire captée par les chloroplastes de la feuille transforme le CO<sub>2</sub> absorbé par les feuilles et l’eau transportée par les branches en sucres et O<sub>2</sub>. L’arbre rejette environ 2,5 fois plus d’O<sub>2</sub> qu’il ne consomme de CO<sub>2</sub>. Les sucres s’acheminent vers les racines à travers le phloème. L’arbre utilise ces sucres au cours de la respiration ou les stocke sous forme d’amidon.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>À la fin d’une journée l’arbre rejette plus d’oxygène par la photosynthèse qu’il n’en a absorbé pour sa respiration. Le bilan est positif. Une forêt d’un hectare rejette en moyenne 10 à 15 tonnes d’O<sub>2</sub> dans l’atmosphère, mais il faut relativiser ce bilan à long terme. En effet, les arbres meurent et se décomposent. L’O<sub>2</sub> libéré par les arbres jeunes est consommé à la suite de la décomposition des arbres morts. Ainsi une forêt mature en équilibre a un bilan quasiment nul.</p>\r\n \r\n <p>1 m<sup>2</sup> de forêt absorbe environ 1 kg de carbone. 50 % de cette masse est rejetée au cours de la respiration, 6 % sont fixés par les arbres, 44 % retournent au sol ou dans l’atmosphère suite à la <strong>décomposition </strong>saisonnière des feuilles et du bois mort.</p>\r\n \r\n <p>L’atmosphère s’est toutefois enrichie d’O<sub>2</sub> au cours des ères par l’activité des arbres et des plantes. Cet excédent d’O<sub>2 </sub>dans l’atmosphère provient de la fossilisation des arbres (végétaux) morts. Le carbone se trouve alors emprisonné dans les sédiments (dont le <strong>charbon </strong>et le <strong>pétrole</strong>) et aucune oxydation n’a lieu.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur le bouton <em>légende </em>pour afficher les légendes à chaque étape.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6449 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4553 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1274133600 {#6450 : 2010-05-17 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705357044 {#6451 : 2024-01-15 22:17:24.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6466 -id: 4308 -title: "Se déplacer" -description: """ <p>Se déplacer est une fonction vitale de l'animal. Ceci lui permet de se nourrir, de fuir un prédateur ou de trouver un partenaire.</p>\r\n \r\n <p>Chaque animal a développé une locomotion adaptée à son milieu. Non seulement il existe une grande variété de modes de locomotion (nager, voler, marcher ...), mais il existe une très grande diversité au sein même d'un mode. Ainsi, le cheval, l'homme ou la fourmi ne marchent pas de la même façon.</p> """ -legends: """ Nager\n Bondir\n Marcher (bipède)\n Marcher (quadripède)\n Trotter\n Galoper\n Courir\n Voler\n Planer\n Ramper """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Recenser les principaux modes de locomotion animal ;</li>\r\n \t<li>Identifier les points communs et les différences pour chaque mode de locomotion ;</li>\r\n \t<li>Identifier les organes impliqués dans le mouvement et expliquer en quoi ils sont adaptés au milieu ;</li>\r\n \t<li>Identifier les supports matériels et les appuis ;</li>\r\n \t<li>Montrer que l'homme ou l'animal se propulse vers l'avant (vers le haut) en exerçant une force vers l'arrière (vers le bas).</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>En exerçant une force vers l'arrière, le corps est propulsé vers l'avant (principe d'action-réaction). Ainsi, pour aller de l'avant, le poisson chasse l'eau vers l'arrière et un cheval pousse le sol vers l'arrière. De même, un oiseau doit chasser l'air vers le bas et vers l'arrière pour vaincre la gravité et avancer.</p>\r\n \r\n <p>Des organes spécifiques sont dédiés au mouvement. Ils sont totalement adaptés au milieu dans lequel ils évoluent :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>L'aile de l'oiseau ;</li>\r\n \t<li>La nageoire du poisson ;</li>\r\n \t<li>Le pied palmé du canard.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Le corps de l'animal est lui aussi adapté au déplacement. C'est le cas du poisson, profilé et recouvert d'écailles, parfaitement adapté au mouvement aquatique. C'est parfois le corps tout entier, comme pour le serpent ou le ver de terre, qui est l'organe du mouvement.</p>\r\n \r\n <p>Ces caractéristiques témoignent de la biodiversité provenant de la théorie de l'évolution de Darwin. Il est étonnant de remarquer que la nageoire de certains poissons et les ailes de certains oiseaux possèdent cinq doigts comme les pieds et les mains de certains animaux terrestres.</p>\r\n \r\n <p>Cependant, tous les animaux qui marchent ne se ressemblent pas. La patte du lapin, le pied du cheval ou de l'homme possèdent de nombreux points en commun (nombre de phalanges, os du pied), mais leur forme est très différente. Le nombre de pattes impliqué dans la marche est aussi très variable : 2 pour l'homme, 4 pour la souris, 6 pour la fourmi, 8 pour l'araignée.</p> """ -scenario: """ <p>L'enseignant prendra soin de collectionner des images/photos d'un grand nombre d'animaux.</p>\r\n \r\n <p>L'animation « Se déplacer » sera présentée en introduction.</p>\r\n \r\n <p><strong>Objectif 1</strong> <strong>:</strong> Recenser et nommer les différents modes de locomotion (bondir, nager, etc.) puis classer les animaux par groupes. Certains animaux ayant plusieurs modes de locomotion, il faudra proposer plusieurs photos ou images (grenouille, pingouin, cheval, etc.).</p>\r\n \r\n <p>Demander à la classe de donner un nom pour chaque locomotion animale.</p>\r\n \r\n <p><strong>Objectif 2</strong> <strong>:</strong> Quels sont les points communs et les différences entre chaque mode de locomotion ?</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>La locomotion animale exige des muscles (pas forcément un squelette: méduse). Identifier les organes impliqués pour chaque animal (on pourra demander de colorier les pattes, nageoires, ailes).</li>\r\n \t<li>La locomotion animale exige un support matériel: Le sol, l'air, l'eau.</li>\r\n \t<li>La locomotion repose sur le principe physique de l'action réaction. L'homme ou l'animal imprime sur le support matériel une poussée vers l'arrière (le bas) afin de se propulser vers l'avant (le haut).</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Voici des questions qui peuvent servir de guide pour débattre et apprendre.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>À quoi sert de se déplacer ?</li>\r\n \t<li>Les plantes sont des êtres vivants qui ne se déplacent pas. Comment font-elles pour survivre et se reproduire ?</li>\r\n \t<li>Quels sont les points communs à tout mode de déplacement animal ? réponses: muscles, support matériel, principe d'action réaction </li>\r\n \t<li>Faut-il toujours des plumes pour voler ?</li>\r\n \t<li>Tous les animaux qui marchent se ressemblent-ils ?</li>\r\n \t<li>Saurez vous identifier un animal terrestre par ses empreintes ?</li>\r\n </ul> """ -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6461 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4368 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1262905200 {#6462 : 2010-01-07 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086789 {#6463 : 2023-11-04 08:33:09.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6478 -id: 4601 -title: "L'oeil (image inversée)" -description: "<p>Cette animation permet de nommer les différentes parties de l'œil par simple survol. En déplaçant la bougie, on illustre le principe de l'accommodation: le cristallin modifie sa courbure pour maintenir l'image sur la rétine.</p>" -legends: """ Cornée\r\n Iris\r\n Cristallin\r\n Muscles\r\n Corps vitré\r\n Humeur aqueuse\r\n Rétine\r\n Nerf optique\r\n Sclérotique\r\n Image de la bougie\r\n Bougie """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre le principe de l’accommodation (mise au point) ;</li>\r\n \t<li>Expliquer pourquoi l'image se forme inversée sur la rétine ;</li>\r\n \t<li>Rappeler que pour voir un objet, de la lumière provenant de cet objet doit rentrer dans l'œil.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Dans un oeil normal, dit <strong>emmétrope</strong>, les rayons lumineux qui pénètrent dans l'oeil sont d'abord déviés par la <strong>cornée</strong>, puis le <strong>cristallin </strong>les fait converger sur la <strong>rétine</strong>. L'<strong>iris</strong>, limite l'entrée de la lumière en modulant le diamètre de la <strong>pupille</strong>. Les cellules nerveuses rétiniennes transforment cette lumière en influx nerveux qui vont vers le cerveau via les <strong>nerfs optiques</strong>. C'est la zone optique du cerveau qui, en analysant ces influx nerveux, reconnaît l'objet.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li><strong>Vision de loin</strong> : pour qu’un objet soit vu nettement, il faut que son image se forme sur la rétine et sur une petite région voisine de l’axe optique qu’on appelle la <em>tâche jaune</em>, riche en cellules visuelles. Le cristallin est peu utilisé en vision de loin car les rayons lumineux sont presque parallèles et la réfraction par la cornée suffit à les projeter sur le fond de l'oeil. Au repos, le cristallin est tendu et il prend une forme mince et allongée : il n’y a pas d’accommodation.</li>\r\n \t<li><strong>Vision de près</strong> : les objets situés à moins de 6 mètres ne renvoient plus de rayons parallèles, ce qui modifie la réfraction. Pour compenser cela, le cristallin se bombe, modifiant ainsi sa distance focale car la distance cristallin - rétine est invariable. La surface est plus courbe et dévie davantage la lumière. Cet ajustement de la forme du cristallin s'appelle l'<strong>accommodation</strong>.</li>\r\n </ul> """ -scenario: """ <p>Les séquences pédagogiques autour des 5 sens sont très nombreuses.<br />\r\n Ce thème se prête à de nombreuses manipulations. Un jeu permet d’aborder les 5 sens en manipulant.</p>\r\n \r\n <p><strong>Activité N°1</strong> : Prendre 10 petits sacs en tissus opaques (on ne peut pas voir au travers). Dans chaque sac, on place un objet parmi une sélection de 10. Il n'y a pas deux objets identiques, mais il existe des caractéristiques communes :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>un dé à jouer (cube, rigide, lisse, froid) ;</li>\r\n \t<li>une balle en mousse (boule, mou) ;</li>\r\n \t<li>un bouchon de stylo (allongé, rigide) ;</li>\r\n \t<li>une bille (boule, rigide, froid) ;</li>\r\n \t<li>un cube en bois recouvert de papier à sabler (cube, rugueux, douloureux) ;</li>\r\n \t<li>un morceau de pneu (mou).</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Distribuer un sac par élève puis demander à chacun, à tour de rôle de décrire cet objet sans le nommer. Si des descriptions se ressemblent, il faut demander des précisions supplémentaires afin de distinguer chaque objet.</p>\r\n \r\n <p>Ce jeu peut être décliné avec la vue, l'ouïe, l’odorat et le goût (attention aux normes de sécurités en vigueur). Pour l'ouïe, l'odorat et le goût, il peut être fait les yeux bandés.</p>\r\n \r\n <p><br />\r\n <strong>Activité N°2</strong> : choisir un fruit ou un légume (une fraise, une tomate) et demander à la classe de le décrire avec une dizaine de caractéristiques.</p>\r\n \r\n <p>À partir de ces activités, l'élève devra recenser 5 sens, les nommer et identifier les organes ou parties du corps responsables de notre perception.</p>\r\n \r\n <p>À quoi me servent mes sens ?<br />\r\n À communiquer.<br />\r\n À survivre :<br />\r\n Qu’est-ce qui me prévient du danger ?<br />\r\n • Le son inquiétant (un rugissement, le tonnerre) ;<br />\r\n • La vue d’un objet inquiétant (la vue d’un serpent, d’une voiture) ;<br />\r\n • Le contact avec un objet inquiétant (quelque chose de piquant, coupant, chaud) ;<br />\r\n • Un goût inquiétant (quelque chose de très amer, de pas bon) ;<br />\r\n • Une odeur inquiétante (une odeur de brûlé, de gaz).<br />\r\n <br />\r\n Pour répondre à ces deux questions, il est conseillé d’aborder les 5 sens dans le règne animal.<br />\r\n <br />\r\n Comment nos sens fonctionnent-ils ?</p>\r\n \r\n <p>Les animations eduMedia illustrent les structures responsables de la perception et le cheminement de l’information sensitive. Le maître doit interroger la classe sur le rôle du cerveau.<br />\r\n En effet, la notion de perception précède forcément celle d’interprétation.</p> """ -features: "<p><strong>Survoler</strong> l’image pour afficher les noms.\n<strong>Faire glisser</strong> la bougie le long de l'axe optique.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6473 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4444 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6474 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1705290397 {#6475 : 2024-01-15 03:46:37.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6490 -id: 4695 -title: "La graine" -description: "<p>Une graine abrite une jeune plante en formation et les réserves nutritives nécessaires à son développement. Toutes ses parties sont déjà formées et n'attendent que des conditions de germination favorables pour se développer. </p>" -legends: """ Plante mère\r\n Fruit (gousse)\r\n Graine\r\n Gousse\r\n Tégument\r\n Cicatrice de l'attache\r\n Orifice\r\n Cotylédons\r\n Radicule\r\n Jeune feuille\r\n Tigelle\r\n Plantule """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Identifier les différentes parties de la graine ;</li>\r\n \t<li>Comprendre qu'une graine contient une plantule.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Une graine est issue de la transformation d'un <strong>ovule </strong>de la fleur fécondé par <strong>pollinisation</strong>. Elle est protégée par le <strong>fruit</strong>. </p>\r\n \r\n <p>La graine est d'abord nourrie par la plante mère, puis à maturité s'en détache. Selon sa forme, elle est <strong>disséminée </strong>par divers éléments comme le vent, l'eau, la plante elle-même ou les animaux. Lorsque les conditions d'ensoleillement, de température et d'humidité sont favorables, la graine <strong>germe </strong>pour donner naissance à une nouvelle plante.</p>\r\n \r\n <p>La graine abrite l'<strong>embryon</strong> de cette nouvelle plante. Une enveloppe externe (<strong>tégument</strong>) protège l'embryon et préserve ses réserves nutritives (appelées <strong>cotylédons</strong> chez le haricot). Cette membrane se durcit si les conditions de germination ne sont pas favorables pour constituer une véritable carapace. Sur cette enveloppe externe, la cicatrice de l'attache de la graine à la plante mère reste visible (<strong>hile</strong>, comparable à un nombril végétal). Un orifice situé au-dessous du hile (<strong>micropyle</strong>) a permis le passage du tube pollinique lors de la fécondation par pollinisation. Il permet aussi à la graine de s'hydrater en laissant l'eau pénétrer à l'intérieur de l'enveloppe.</p>\r\n \r\n <p>L'embryon est une <strong>plantule</strong>. Il est formé de toutes les parties de la future plante: racine (radicule), tigelle (épicotyle), jeunes feuilles (gemmule). Il est protégé par les cotylédons, dont il extrait les nutriments nécessaires au développement de la plante pendant la germination. </p>\r\n \r\n <p>Les nutriments de la graine varient selon les plantes. Ainsi, chez les céréales, les réserves sont riches en glucides (stockées sous forme d'amidon), chez les légumineuses comme le haricot les réserves sont riches en protéines et chez les oléagineux les réserves sont riches en lipides. Les graines, par la richesse et la variété de leurs réserves nutritives, constituent la base de nombreux régimes alimentaires.</p> """ -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6485 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4529 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1300834800 {#6486 : 2011-03-22 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704050700 {#6487 : 2023-12-31 19:25:00.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6502 -id: 4953 -title: "Quiz Appareil digestif" -description: "<p>Testez et évaluez vos connaissances en légendant le schéma proposé en un minimum de temps et d'erreurs. L'évaluation obtenue en fin de test tient compte à la fois du temps réalisé et du nombre de tentatives réalisées pour finaliser le test.</p>" -legends: """ Œsophage\n Langue\n Glandes salivaires\n Pharynx\n Duodénum\n Vésicule biliaire\n Foie\n Estomac\n Appendice\n Intestin grêle\n Côlon - Gros intestin\n Rectum\n Pancréas\n Trachée\n Aorte\n Excellent\n Bien\n Correct\n Moyen\n À réviser\n Temps\n Essais : """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Savoir reconnaître et localiser les structures anatomiques impliquées dans la digestion.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner</strong> la bonne légende parmi les propositions des cases à choix multiples.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6497 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4400 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1262646000 {#6498 : 2010-01-04 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086838 {#6499 : 2023-11-04 08:33:58.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6514 -id: 5305 -title: "Absorption intestinale #1" -description: "<p>La plus grande partie de l'absorption se déroule dans l'intestin grêle. Plus la surface exposée au chyle (aliments digérés) est grande, plus efficace sera l'absorption. C'est la fonction des replis de la paroi intestinale et des villosités que d'augmenter cette surface d'échange.</p>" -legends: """ Légendes\r\n Cerveau\r\n Poumon\r\n Veine cave supérieure\r\n Veine cave inférieure\r\n Réseau de capillaires\nsanguins\r\n Veine hépatique\r\n Foie\r\n Veine porte hépatique\r\n Artère aorte\r\n Coeur\r\n Aorte descendante\r\n Biceps\r\n Artère hépatique\r\n Intestin grêle\net gros intestin\r\n Quadriceps\r\n Nutriments\r\n Intestin grêle\r\n Sang sortant\r\n Sang entrant\r\n Vaisseaux sanguins\r\n Replis de la paroi interne\r\n Nutriments\n(aliments digérés)\r\n Villosités intestinales\r\n Sang sortant riche\nen nutriments\r\n Sang entrant pauvre\nen nutriment\r\n Vaisseau lymphatique\r\n Transport des nutriments vers tous les organes du corps\r\n Réseau de capillaires\r\n 0,1 mm\r\n 0,05 mm\r\n 5 mm """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Illustrer comment se déroule l'absorption des nutriments.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Au cours de la digestion, l’action chimique des <strong>enzymes des sucs digestifs</strong> (salive, sucs gastrique, pancréatique et intestinal) permet la fragmentation des macromolécules composant les aliments en molécules simples, les <strong>nutriments </strong>(glucose, acides aminés, acides gras, etc.).</p>\r\n \r\n <p>Dans l'intestin grêle circule le <strong>chyle </strong>qui contient des nutriments, des molécules d'eau, des sels minéraux, des vitamines…<br />\r\n Ces petites molécules solubles passent dans le sang et la lymphe au niveau de l'<strong>intestin grêle</strong>. C'est l’<strong>absorption intestinale</strong>. Elles sont transportées à l'ensemble des cellules du corps et utilisées comme constituant et source d’énergie.</p>\r\n \r\n <p>L'intestin grêle se situe juste après l'estomac. Sa muqueuse forme de nombreux replis nommés <strong>villosités</strong>. Ces replis permettent d'augmenter la surface d'échange entre le chyle et la paroi intestinale.</p>\r\n \r\n <p>Les cellules intestinales qui composent les villosités absorbent les nutriments et les autres molécules dissoutes pour les faire passer dans le <strong>sang </strong>et la <strong>lymphe</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les capillaires sanguins transportent tous les types de nutriments, alors que les vaisseaux lymphatiques transportent principalement des lipides (acides gras et glycérols).</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer</strong> sur le bouton <em>zoom </em>pour voir où se déroule l'absorption intestinale.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6509 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4404 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6510 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704665415 {#6511 : 2024-01-07 22:10:15.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6526 -id: 5372 -title: "Lesquels sont des fruits ?" -description: """ <p>Les fruits et les légumes sont des termes couramment utilisés. Mais que désignent-ils ? Dans le langage culinaire, le fruit est sucré et se mange en dessert. Le légume se cultive dans le potager, se cuit et est assaisonné pour accompagner les viandes ou les poissons. Le discours des botanistes est bien différent. Le fruit s'identifie par des caractéristiques bien spécifiques. Au contraire, tout ce qui n'est pas fruit ne peut pas se catégoriser aussi simplement. Par rigueur scientifique seules deux catégories sont considérées : les fruits et les non fruits.</p>\r\n \r\n <p>Identifier les caractéristiques de chaque élément et l'associer à la corbeille qui lui correspond. </p> """ -legends: """ Fruits\r\n Non fruits\r\n Solution\r\n Bravo ! """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Distinguer les fruits et les « non fruits ».</li>\r\n \t<li>Identifier les différentes parties comestibles de la plante (feuille, racine, bulbe, tige ...).</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Que désignent les mots <strong>fruit</strong> et <strong>légume</strong> dans le langage scientifique ?</p>\r\n \r\n <p>Le langage courant distingue les fruits et les légumes selon leur goût (sucré ou non) ou à la façon de les cuisiner (en accompagnement d'une viande ou d'un poisson). Mais cette définition culinaire a ses limites.</p>\r\n \r\n <p>Certains fruits, comme la tomate ou le poivron, ne sont pas sucrés et s'accommodent pourtant en plat principal, servis comme légumes. Il est commun d'identifier un légume comme une plante potagère, mais la courgette, l'aubergine ou le potiron sont des fruits du potager. La façon dont les plantes poussent ou la façon de les cuisiner n'est donc pas un moyen d'identifier s'il s'agit d'un fruit ou d'un légume.</p>\r\n \r\n <p>En botanique, un fruit est issu de la transformation d'une partie d'une fleur (l'<strong>ovaire</strong>). La partie charnue et comestible du fruit protège une ou plusieurs graines, qui, une fois matures, sont <strong>disséminées </strong>dans la nature. Un légume se définit comme la gousse d'une plante légumineuse (haricot, fève, lentille, etc). Au sens botanique, un légume n'est donc rien d'autre qu'un fruit spécifique. Il ne correspond en rien au terme culinaire.</p>\r\n \r\n <p>Aux fruits s'opposent les <strong>non fruits</strong>, c'est-à-dire tout ce qui n'est pas un fruit au sens botanique. Le terme <strong>légume</strong> n'est pas un terme scientifique, ou du moins il peut être complexe à définir. Même le terme <strong>légumineuse</strong> ne regroupe qu'une très faible partie de ce que le langage courant englobe dans le mot <strong>légume</strong>.</p>\r\n \r\n <p>Les non fruits peuvent être des <strong>racines </strong>(carotte, navet, radis), des <strong>tubercules </strong>(pomme de terre), des <strong>fleurs </strong>(chou fleur), un <strong>réceptacle floral</strong> (artichaut), des <strong>feuilles </strong>(salade), une <strong>tige </strong>(poireau), ou des <strong>bulbes </strong>(oignon). Les <strong>champignons </strong>constituent un règne à part, ce sont des organismes vivants qui se différencient des plantes (ne réalisent pas de photosynthèse) et qui se rapprochent des animaux (décomposeurs) par leur façon de s'alimenter.</p>\r\n \r\n <p>Les fruits et les non fruits constituent la base d'une alimentation variée et équilibrée. Ils apportent des nutriments essentiels à l'organisme (vitamines, fibres, sels minéraux). Les propriétés nutritives sont très différentes d'une espèce à l'autre. Certains sont très énergétiques, comme la pomme de terre. D'autres sont riches en protéines (légumineuses) et peuvent se substituer aux viandes et poissons.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Déplacer</strong> l'élément vers la corbeille qui lui correspond.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6521 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4557 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1298934000 {#6522 : 2011-02-28 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1702675501 {#6523 : 2023-12-15 21:25:01.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6538 -id: 5472 -title: "Cerveau humain" -description: """ <p>Anatomie de l’encéphale humain selon trois niveaux d’observation :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>les lobes</li>\r\n \t<li>les aires</li>\r\n \t<li>coupe sagittale</li>\r\n </ul> """ -legends: """ Les lobes\r\n Les aires\r\n Coupe sagittale\r\n Lobe frontal\r\n Lobe pariétal\r\n Lobe\noccipital\r\n Lobe temporal\r\n Aires\npréfrontales\r\n Aire prémotrice\r\n Aire motrice\nsupplémentaire\r\n Aire motrice\r\n Aire oculomotrice\r\n Aire sensitive\r\n Aire visuelle\nassociative\r\n Aire visuelle\nprimaire\r\n Aire auditive\nassociative\r\n Aire auditive\nprimaire\r\n Aire olfactive\r\n Cortex\r\n Circovonlution\ncingulaire\r\n Corps calleux\r\n Thalamus\r\n Hypothalamus\r\n Hypophyse\r\n Tronc cérébral\r\n Moelle épinière\r\n Cervelet """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre la structuration de l’encéphale en coupe sagittale.</li>\r\n \t<li>Localiser la répartition des différentes fonctions cérébrales : lobes, aires.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>L'<strong>encéphale </strong>représente la partie du <strong>système nerveux central</strong> logé dans la boîte crânienne, c’est-à-dire le <strong>cerveau</strong>, le <strong>cervelet</strong>, et le <strong>tronc cérébral</strong> (voir coupe sagittale). La masse de l’encéphale humain (~1,35 kg) en fait le plus gros des organes de notre corps.</p>\r\n \r\n <p>En anatomie animale et humaine, le cerveau est l’organe central qui supervise le système nerveux. Il est divisé en deux <strong>hémisphères </strong>(le gauche et le droit) qui contrôlent chacun le côté du corps situé à l’opposé. La surface du <strong>cortex cérébral</strong> peut être divisée en 4 <strong>lobes </strong>(frontal, pariétal, occipital et temporal). Le 5<sup>e</sup> lobe, visible en coupe sagittale, est caché à l’intérieur du pli qui sépare les lobes temporal et pariétal : il est appelé lobe limbique ou circonvolution cingulaire.</p>\r\n \r\n <p>D’un point de vue fonctionnel, le cerveau se divise en plusieurs <strong>aires </strong>spécialisées dans certaines fonctions. On individualise principalement une aire motrice, une aire sensitive, une aire visuelle, une aire auditive. Contrairement aux aires motrices et sensitives, les aires associatives du cortex cérébral (aire associative visuelle, aire associative auditive et aires préfrontales) ne présentent pas de symétrie bilatérale : chaque côté du cerveau commande des fonctions différentes. La parole, le langage et le calcul dépendent entre autres de l’hémisphère gauche alors que l’hémisphère droit se charge des capacités artistiques et de la perception spatiale.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner</strong> un niveau d’observation puis <strong>cliquer </strong>sur l'image.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6533 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4372 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6534 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703188157 {#6535 : 2023-12-21 19:49:17.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6550 -id: 5517 -title: "Corps humain" -description: """ <p>Anatomie du corps humain. 6 niveaux d’observation:</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>vue externe.</li>\r\n \t<li>squelette.</li>\r\n \t<li>muscles.</li>\r\n \t<li>systèmes nerveux central et périphérique.</li>\r\n \t<li>système cardio-vasculaire.</li>\r\n \t<li>principaux organes.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>sur les différentes parties.</p> """ -legends: """ Corps humain - Homme\n Squelette\n Muscles\n Système nerveux\n Système Cardio-vasculaire\n Organes\n Tête\n Cou\n Tronc\n Jambes\n Pieds\n Crâne\n Os de la face\n Colonne vertébrale\n Côtes\n Clavicule\n Omoplate\n Sternum\n Humérus\n Os de la ceinture\npelvienne\n Coude\n Radius\n Cubitus\n Sacrum\n Fémur\n Os de la main\n Rotule\n Tibia\n Péroné\n Os du pied\n Occipito-frontal\n Zygomatiques\n Sterno-cléido-mastoïdien\n Trapèze\n Deltoïde\n Grand pectoral\n Biceps brachial\n Grand droit\nde l'abdomen\n Grand oblique\nexterne\n Humero-stylo-radial\n Grand palmaire\n Couturier\n Quadriceps\n Petit adducteur\n Jumeaux\n Long péronier latéral\n Jambier antérieur\n Soléaire\n Cerveau\n Tronc cérébral\n Cervelet\n Moelle épinière\n Nerfs cervicaux\n Nerfs thoraciques\n Nerf radial\n Nerf ulnaire\n Nerf médian\n Nerfs lombaires\n Nerfs sacrés\n Nerf sciatique\n Nerf péronier\n Nerf tibial\n Artère carotide\n Veine jugulaire\ninterne\n Aorte\n Veine cave supérieure\n Veine pulmonaire\n Artère pulmonaire\n Coeur\n Veine céphalique\n Veine basilique\n Artère brachiale\n Veine cave inférieure\n Aorte descendente\n Veine rénale\n Artère fémorale\n Larynx\n Thyroïde\n Poumons\n Trachée\n Foie\n Estomac\n Gros intestin\n Intestin grêle\n Grand dorsal\n Triceps brachial\n Extenseur\ndigital\n Grand fessier\n Biceps fémoral\n Vue antérieure\n Vue postérieure\n Veine fémorale """ -goals: null -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur les différentes parties.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6545 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4376 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6546 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086880 {#6547 : 2023-11-04 08:34:40.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6562 -id: 5872 -title: "Quiz Biceps - Triceps" -description: "<p>Testez et évaluez vos connaissances en légendant le schéma proposé en un minimum de temps et d'erreurs. L'évaluation obtenue en fin de test tient compte à la fois du temps réalisé et du nombre de tentatives effectuées pour finaliser le test.</p>" -legends: """ Clavicule\n Radius\n Omoplate\n Humérus\n Triceps\n Tendons\n Biceps\n Adducteur\n Cubitus\n Fémur\n Excellent\n Bien\n Correct\n Moyen\n À réviser\n Temps\n Essais :\n Taux de réussite :\n Ligaments """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Savoir reconnaître et localiser les structures anatomiques du bras.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p><strong>Sélectionner</strong> la bonne légende parmi les propositions des cases à choix multiples.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6557 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4380 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1262646000 {#6558 : 2010-01-04 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086906 {#6559 : 2023-11-04 08:35:06.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6574 -id: 6252 -title: "Comment voyons nous ?" -description: """ <p>Pour voir un objet, de la lumière provenant de cet objet doit rentrer dans notre œil. La lumière est l'intermédiaire invisible qui se propage entre la source et l'objet puis entre l'objet et l'œil.</p>\r\n \r\n <p>Les objets que nous voyons sont donc des sources secondaires, par opposition avec le filament de l'ampoule qui éclaire la scène et qui est une source primaire de lumière.</p>\r\n \r\n <p>Pour voir un objet, trois éléments sont nécessaires (en plus de l'objet):</p>\r\n \r\n <ol>\r\n \t<li>Une source de lumière (l'ampoule de la lampe).</li>\r\n \t<li>Un récepteur de lumière (ici l'oeil et plus précisément la rétine)</li>\r\n \t<li>Un organe "intelligent" pour former et interpréter l'image (le cerveau). </li>\r\n </ol>\r\n \r\n <p>Si un de ces trois liens est rompu, on peut dire que nous sommes "aveugle".</p>\r\n \r\n <p><strong>Cliquer </strong>plusieurs fois sur [next-image] pour progresser dans l'animation.</p> """ -legends: null -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Appliquer le modèle du rayon de lumière.</li>\r\n \t<li>Comprendre que pour voir, de la lumière doit rentrer dans l'œil, l'objet regardé ayant pour sa part reçu suffisamment de lumière de la source.</li>\r\n \t<li>Décrire que l'œil n'est qu'un récepteur "photosensible". Le cerveau est l'organe interpréteur indispensable à la vision.</li>\r\n \t<li>Illustrer que nous vivons dans un "bain de lumière". Heureusement que nous ne voyons que l'infime partie qui pénètre notre œil !</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>En 1781, l'académie des sciences définit la lumière comme suit:</p>\r\n \r\n <p>« <strong>Lumière</strong> : Fluide très délié qui, en affectant notre œil de cette impression vive que l’on nomme clarté, rend les objets visibles. Ce fluide réside, comme intermède, entre l’objet visible et l’organe qui en reçoit l’impression et il occupe, par lui-même et par son action l’intervalle qui les sépare. Ce qui rend la clarté, ce qui rend les objets visibles est donc une matière, dont l’action peut être plus ou moins forte suivant les circonstances. »</p>\r\n \r\n <p>La lumière se propage en ligne droite à une vitesse très élevée. La lumière est <strong>invisible.</strong> Pour cette raison, il est pratique de la représenter sous forme de '<strong>rayons</strong>'. Un rayon de lumière est un segment rectiligne avec une flèche qui indique le sens de propagation. Un objet non transparent éclairé par un rayon de lumière émet à nouveau de la lumière dans toutes les directions. Il devient une <strong>source secondaire de lumière</strong>.</p>\r\n \r\n <p>L'<strong>œil </strong>est un organe qui perçoit la lumière et, avec l'aide du <strong>cerveau</strong> reconstitue une <strong>image</strong>. Pour voir un objet, il suffit que de la lumière provenant de l'objet rentre dans l'œil. Dans l'animation, la brique rouge située en arrière du jouet est invisible pour l'enfant car aucun rayon de lumière provenant de cette brique rouge n'atteint l'œil de l'enfant.</p>\r\n \r\n <p>Ainsi, la lumière est partout autour de nous mais seuls les rayons qui rentrent dans nos yeux nous fournissent une image.</p>\r\n \r\n <p><em>Bibliographie</em>: Un support d’enseignement du mécanisme de la vision inspiré de l’histoire des sciences - Wanda Kaminski et Cécile de Hosson - Didaskalia - 2006</p> """ -scenario: """ <p>La classe est équipée d'un vidéoprojecteur. L'enseignant questionne les élèves sur leur interprétation du sens de la vision.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Recenser au tableau les différentes réponses et les regrouper en deux catégories : - quelque chose sort de l’œil - quelque chose rentre dans l’œil.</li>\r\n \t<li>Identifier dans chaque cas le mot utilisé par les élèves pour nommer ce « quelque chose » (rayons, images, objet, lumière, grains …)</li>\r\n \t<li>Questionner ensuite les élèves sur les raisons qui font qu’on ne voit pas un objet (l’objet est insuffisamment éclairé, l’œil ne fonctionne pas, l’objet est transparent, le cerveau ne fonctionne pas).</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Projeter l’animation eduMedia « Comment voyons-nous ? » et dérouler l’animation en demandant aux élèves de proposer à chaque étape un commentaire pour expliquer ce qui se passe.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Inscrire au tableau les mots clés tels que : lumière, source de lumière, objet, image, cerveau, œil, récepteur, capteur.</li>\r\n \t<li>Exposer la théorie exacte, décrite pour la première fois au Xe siècle par Ibn Al Haytham (Alhazen): « Pour voir un objet, il faut que de la lumière provenant de cet objet, rentre dans notre œil. Notre œil est un capteur sensible à la lumière. Nos yeux sont reliés à notre cerveau (nerf optique) qui va construire une image et avec l’aide de notre mémoire apporter une signification (interprétation) de ce que nous voyons. La lumière est l’intermédiaire indispensable à la vision. Ce n’est pas elle que nous voyons mais les objets qui l’on émise.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L’enseignant présente une liste d’images illustrant différents dispositifs optiques comme l’appareil photo, les jumelles, des lunettes. Il interroge la classe (à l'écrit ou à l'oral).</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Quel est le trajet de la lumière depuis l’objet jusqu’au travers de l’appareil ? faire des dessins</li>\r\n \t<li>Quels sont les parties communes à chaque objet ?</li>\r\n \t<li>Que signifie être aveugle ?</li>\r\n </ul> """ -features: "<p><strong>Cliquer </strong>plusieurs fois sur [next-image] pour progresser dans l'animation.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6569 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4456 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1208988000 {#6570 : 2008-04-23 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1699086933 {#6571 : 2023-11-04 08:35:33.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6586 -id: 6299 -title: "Fonction des dents" -description: "<p>Les mammifères sont les seuls animaux qui mâchent leur nourriture. Les dents implantées sur la mâchoire doivent <strong>saisir</strong>, <strong>découper</strong>, <strong>mastiquer </strong>les aliments. Leur nombre et leur forme diffèrent selon les espèces. Adaptées au régime alimentaire, elles jouent un rôle essentiel, car elles préparent les aliments à la digestion. Leur fonction s'assimile à celle d'un outil bien spécifique.</p>" -legends: """ La mâchoire serre\r\n Les canines déchirent\r\n Les incisives découpent\r\n Les incisives rongent\r\n Les molaires râpent\r\n Les molaires écrasent """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Comprendre le rôle de chaque dent.</li>\r\n \t<li>Associer la fonction des dents à celle d'un outil.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les dents sont fixées sur le <strong>maxillaire</strong> (os supérieur de la mâchoire) et la <strong>mandibule</strong> (os inférieur de la mâchoire). La mâchoire s'actionne comme un <strong>casse-noix</strong> pour <strong>saisir</strong>, <strong>serrer</strong> et <strong>mettre en mouvement</strong> les dents. Ce sont le mouvement et la forme des dents qui définissent la fonction de chacune d'elles.</p>\r\n \r\n <p>Les <strong>incisives</strong> sont plates et situées à l'avant de la mâchoire. Chez les carnivores et les omnivores, deux rangées d'incisives agissent comme des <strong>lames de ciseaux</strong> quand elles se chevauchent. Elles <strong>tranchent</strong> ou sectionnent les aliments. Certains ruminants ne possèdent qu'une seule rangée d'incisives situées sur la mâchoire inférieure. Les rongeurs ont des incisives très courbées. Leur forme ne permet pas de trancher, mais elles sont adaptées pour <strong>limer</strong> et <strong>ronger</strong> les racines. Elles agissent tel un <strong>ciseau à bois</strong> dont la lame arrondie tranche à chaque mouvement de rotation.</p>\r\n \r\n <p>Les <strong>canines</strong>, situées à la suite des incisives (quand elles existent) sont pointues. Elles constituent les <strong>crocs </strong>de forme conique chez les carnivores. Les canines agissent comme une <strong>tenaille</strong>. En glissant l'une contre l'autre, elles <strong>déchirent</strong> la viande en lanières.</p>\r\n \r\n <p>Chez les carnivores et les omnivores, les <strong>molaires</strong> sont larges avec des proéminences pointues. Situées au fond de la mâchoire, elles agissent par paires lors de la mastication pour <strong>broyer</strong> les aliments. Elles se subdivisent en prémolaires dont les crêtes plus tranchantes découpent la chair avant le broyage par les molaires. Mâchoires et molaires agissent comme le <strong>marteau frappant l'enclume </strong>pour <strong>écraser</strong> les aliments. Chez les rongeurs, les molaires placées en rangées très serrées possèdent des <strong>sillons</strong> sur la face supérieure. L'ensemble des molaires agissent comme une <strong>lime</strong>. La mâchoire avance et recule pendant la mastication pour <strong>râper</strong> les aliments. Chez les herbivores, de multiples replis sur la surface des molaires permettent de concasser les végétaux. Les molaires agissent comme une grosse râpe ou une <strong>meule</strong> qui tourne grâce aux mouvements complexes de la mâchoire du ruminant lors de la mastication (mouvement de droite vers gauche, d'avant vers l'arrière). </p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur un outil.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6581 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4573 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1303077600 {#6582 : 2011-04-17 22:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1702917864 {#6583 : 2023-12-18 16:44:24.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6598 -id: 6503 -title: "9 mois pour une vie" -description: """ <p>La fécondation de l'ovule marque le début de la grossesse. À ce stade, l'œuf se trouve dans la trompe de Fallope et il descend lentement vers l'utérus.</p>\r\n \r\n <p><em>Remarque</em><em> </em>: l'animation compte les semaines de grossesse (date de début = fécondation de l'ovocyte). Les praticiens utilisent souvent les semaines d'aménorrhée (date de début = premier jour des dernières règles). Il suffit d'ajouter 2 semaines pour convertir les semaines de grossesse (SG) en semaines d'aménorrhée (SA).</p>\r\n \r\n <p>Le nombre de cellules augmente rapidement par division cellulaire. L'œuf porte le nom de <em>morula </em>(petite mûre).</p>\r\n \r\n <p>Environ une semaine après la fécondation, l'œuf se fixe sur la paroi de l'utérus. C'est la nidation (voir l'animation <a href="../media/119-la-fecondation" target="_blank">fécondation</a>)</p>\r\n \r\n <p>Semaine 2-3 (SG) : l'œuf est implanté dans l'utérus. Les taux d'hormones se modifient de façon importante. La maman ne ressent encore rien, mais un test de grossesse détectera facilement que vous êtes enceinte. Les cellules se spécialisent. Une partie deviendra l'embryon et l'autre le placenta, dont la fonction est d'apporter oxygène et nutriments.</p>\r\n \r\n <p>Semaine 4-5 (SG) : l'embryon se développe et se divise en trois feuillets (ectoderme, mésoderme et endoderme) qui donneront les différents organes du futur bébé. La maman ressent les premiers signes qu'elle est enceinte.</p>\r\n \r\n <p>Les organes sont quasiment tous présents avant le deuxième mois, mais non fonctionnels. Après le troisième mois, l'embryon devient un <em>fœtus</em>. Neuf mois sont nécessaires pour passer d'une unique cellule œuf à un organisme complexe de plus de 3 milliards de cellules.</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Grossesse normale : 35-39 semaines (37-41 SA).</li>\r\n \t<li>Prématurité : 31-35 semaines (33-37 SA).</li>\r\n \t<li>Grande prématurité : 26-31 semaines (28-33 SA).</li>\r\n \t<li>50% de taux de survie à 23 semaines de grossesse (25 SA) avec risque de séquelles sévères pour les survivants.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>SA = semaines d'aménorrhée <em>\u{200B}</em></p> """ -legends: """ Semaine de grossesse\r\n Semaine d'aménorrhée\r\n Poids :\r\n Taille :\r\n < 1 mm\r\n Fécondation\r\n 1ére semaine\r\n 1 semaine\r\n 1 mm\r\n 2 semaines\r\n < 1 g\r\n 1,5 mm\r\n 3 semaines\r\n 3 mm\r\n 4 semaines\r\n 1 g\r\n 5 mm\r\n 5 semaines (2ᵉ mois)\r\n 1,2 g\r\n 6 mm\r\n 6 semaines (2ᵉ mois)\r\n 1,5 g\r\n 1,2 cm\r\n 7 semaines (2ᵉ mois)\r\n 1,7 g\r\n 2 cm\r\n 8 semaines (2ᵉ mois)\r\n 2,5 g\r\n 3 cm\r\n 9 semaines (3ᵉ mois)\r\n 10 g\r\n 5,5 cm\r\n 10 semaines (3ᵉ mois)\r\n 18 g\r\n 7,5 cm\r\n 11 semaines (3ᵉ mois)\r\n 28 g\r\n 8,5 cm\r\n 12 semaines (3ᵉ mois)\r\n 45 g\r\n 10 cm\r\n 13 semaines (4ᵉ mois)\r\n 65 g\r\n 12 cm\r\n 14 semaines (4ᵉ mois)\r\n 110 g\r\n 14 cm\r\n 15 semaines (4ᵉ mois)\r\n 135 g\r\n 16 cm\r\n 16 semaines (4ᵉ mois)\r\n 160 g\r\n 17,5 cm\r\n 17 semaines (4ᵉ mois)\r\n 200 g\r\n 19 cm\r\n 18 semaines (5ᵉ mois)\r\n 240 g\r\n 20 cm\r\n 19 semaines (5ᵉ mois)\r\n 335 g\r\n 21,5 cm\r\n 20 semaines (5ᵉ mois)\r\n 385 g\r\n 22,5 cm\r\n 21 semaines (5ᵉ mois)\r\n 440 g\r\n 24 cm\r\n 22 semaines (5ᵉ mois)\r\n 500 g\r\n 26 cm\r\n 23 semaines (6ᵉ mois)\r\n 560 g\r\n 28 cm\r\n 24 semaines (6ᵉ mois)\r\n 650 g\r\n 30 cm\r\n 25 semaines (6ᵉ mois)\r\n 750 g\r\n 32 cm\r\n 26 semaines (6ᵉ mois)\r\n 870 g\r\n 33 cm\r\n 27 semaines (7ᵉ mois)\r\n 1 kg\r\n 34 cm\r\n 28 semaines (7ᵉ mois)\r\n 1,1 kg\r\n 35 cm\r\n 29 semaines (7ᵉ mois)\r\n 1,3 kg\r\n 36 cm\r\n 30 semaines (7ᵉ mois)\r\n 1,5 kg\r\n 37 cm\r\n 31 semaines (8ᵉ mois)\r\n 1,7 kg\r\n 39 cm\r\n 32 semaines (8ᵉ mois)\r\n 1,9 kg\r\n 40 cm\r\n 33 semaines (8ᵉ mois)\r\n 2,1 kg\r\n 42 cm\r\n 34 semaines (8ᵉ mois)\r\n 2,2 kg\r\n 43 cm\r\n 35 semaines (9ᵉ mois)\r\n 2,4 kg\r\n 45 cm\r\n 36 semaines (9ᵉ mois)\r\n 2,7 kg\r\n 46 cm\r\n 37 semaines (9ᵉ mois)\r\n 2,9 kg\r\n 48 cm\r\n 38 semaines (9ᵉ mois)\r\n 3,1 kg\r\n 49 cm\r\n 39 semaines (9 mois)\r\n 3,3 kg\r\n 50 cm\r\n Zygote (ovule fécondé)\r\n Morula\r\n Divisions cellulaires\r\n Blastocyste\r\n Embryoblaste\r\n Trophoblaste\r\n Épiblaste\r\n Hypoblaste\r\n Cavité amniotique\r\n Mesoderme\r\n Tube neural\r\n Tube digestif\r\n Coeur\r\n Cordon\nombilical\r\n Colonne\nvertébrale\r\n Oeil\r\n Apparition des membres\r\n Oreille\r\n Sexe visible à l'échographie """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Découvrir les étapes du développement embryonnaire.</li>\r\n \t<li>Rester émerveillé par le génie du vivant.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: null -publishedAt: DateTimeImmutable @1443657600 {#6593 : 2015-10-01 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4501 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1433017248 {#6594 : 2015-05-30 20:20:48.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1704665047 {#6595 : 2024-01-07 22:04:07.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6610 -id: 6725 -title: "Fruits et graines" -description: """ <p>La notion botanique de « fruit » diffère de celle utilisée dans le langage courant. Les fruits sont tous issus de la transformation d'une ou plusieurs parties de la fleur. Ils renferment tous une ou plusieurs graines. Une fois disséminées dans la nature, celles-ci donnent naissance à de nouvelles plantes si les conditions de germination sont favorables.</p>\r\n \r\n <p>La nature présente une grande diversité de fruits, certains seulement sont comestibles. </p> """ -legends: """ Aubergine\r\n Fraise\r\n Pois\r\n Orange\r\n Pomme\r\n Arachide (cacahuète)\r\n Avocat\r\n Tomate\r\n Raisin\r\n Poivron\r\n Abricot\r\n Kiwi\r\n Pastèque (melon d'eau) """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Définir un fruit au sens botanique ;</li>\r\n \t<li>Identifier et dénombrer les graines de certains fruits ;</li>\r\n \t<li>Enseigner l'importance de la dissémination des graines.</li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Le langage courant distingue les <strong>fruits </strong>et les légumes selon la façon dont ils sont cuisinés. Un fruit est plutôt sucré, bien charnu, et se mange cru, souvent en dessert. Les légumes englobent tout ce qui n’est pas un fruit.</p>\r\n \r\n <p>Au sens botanique, le fruit a une définition bien précise : c’est la partie de la plante qui contient et protège la <strong>graine</strong>. </p>\r\n \r\n <p>Une fois fécondée par <strong>pollinisation</strong>, la fleur se transforme :</p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Le pistil devient le <em>fruit </em>;</li>\r\n \t<li>L'ovaire qui contient l'ovule devient la partie charnue du fruit (<em>péricarpe</em>), à l'exception des fruits secs, où elle se lignifie pour devenir une enveloppe dure (cas du tournesol, du blé, du pois) </li>\r\n \t<li>L'ovule fécondé devient la <em>graine </em>qui contient l'embryon d'une future plante. </li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Ainsi, en botanique, le poivron, l'aubergine, la tomate, l'avocat, le pois, l'arachide sont des fruits. Selon les espèces, les fruits contiennent des graines aux formes et en nombres très variés. L'avocat, par exemple, ne contient qu'une seule grosse graine. Au contraire, le melon d'eau et le kiwi renferment plusieurs centaines de petites graines. </p>\r\n \r\n <p>Parfois, c'est une partie de la fleur autre que le pistil qui donne la partie comestible du fruit. Ces fruits sont désignés comme étant des <strong>faux-fruits</strong>. Par exemple, la partie charnue et juteuse de la pomme est issue de la transformation du <em>réceptacle </em>de la fleur (partie du pédoncule qui supporte les étamines. le pistil, les pétales, les sépales). Son fruit au sens botanique n'est formé que du trognon. De même pour la fraise, qui est un fruit complexe. Elle porte plusieurs fruits qui sont les <strong>akènes </strong>issus de la transformation des carpelles (un carpelle est un pistil simple). Chaque akène contient une seule graine. La partie rose sucrée et charnue de la fraise résulte de la transformation du réceptacle. Ce n'est donc pas le fruit au sens botanique. </p>\r\n \r\n <p>Un fruit renferme toujours des graines. Mais des variétés de fruits sans graines sont cultivées pour notre « confort alimentaire ». Ces fruits contiennent néanmoins des ovules non fécondés. C’est le cas de la banane et de l’ananas.</p>\r\n \r\n <p>Il est commun de voir les fruits accrochés à la partie hors de terre des plantes, mais certains d'entre eux mûrissent sous terre comme l'arachide.</p>\r\n \r\n <p>Le fruit a une double fonction : <strong>protéger </strong>les graines jusqu'à leur maturité et les <strong>disséminer </strong>dans la nature. Le vent emporte les fruits légers. Les rivières emportent les noix de coco. Les animaux accrochent certains fruits avec leurs poils. Attirés par les couleurs vives et le goût sucré des fruits, ils s'en nourrissent et ingèrent leurs graines. Mais contrairement aux parties molles et juteuses du fruit, facilement digérées, les graines, très résistantes, sont expulsées non digérées par l’organisme.</p> """ -scenario: null -features: "<p><strong>Cliquer </strong>sur un fruit pour le sélectionner.</p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1431302400 {#6605 : 2015-05-11 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4509 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1296169200 {#6606 : 2011-01-27 23:00:00.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1707190131 {#6607 : 2024-02-06 03:28:51.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6622 -id: 6884 -title: "Évolution du corps de l'enfant" -description: """ <p>Cette animation montre l’évolution morphologique moyenne d’un garçon et d’une fille de la naissance à l’âge adulte. Cette croissance se caractérise par différentes étapes de durée variable selon les sujets, intervenant plus ou moins tôt dans le cycle de développement. Des études sur un grand nombre de sujets ont permis de représenter l’accroissement moyen du poids et de la taille en fonction de l’âge. Les données présentées ici sont tirées du site de l’<a href="https://www.who.int/childgrowth/standards/en/" style="text-decoration-line: none;">Organisation mondial de la santé</a>. Le caractère héréditaire, le milieu de vie, l’alimentation sont des facteurs qui peuvent influencer les courbes de croissance. </p>\r\n \r\n <p>L’enfance est la période qui dure de la naissance à l’adolescence. Elle dure environ 12 ans chez les filles et 14 ans chez les garçons.</p>\r\n \r\n <p>L’adolescence est une période de transition entre l’enfance et l’âge adulte. L’organisme se modifie, ce qui entraîne aussi des modifications d’ordre physique et psychique. La croissance s’accélère. À l’issue de cette période, les organes génitaux sont matures et l’individu est apte à se reproduire.</p> """ -legends: """ Proportions\r\n Courbes\r\n 1 mois\r\n 2 mois\r\n an\r\n ans\r\n Taille\r\n cm\r\n Poids\r\n kg\r\n Âge\r\n années """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Identifier les différences morphologiques entre le garçon et la fille, l'homme et la femme ;</li>\r\n \t<li>Caractériser la croissance en termes de proportions ;</li>\r\n \t<li>Étudier l'évolution des courbes de croissance et de poids, identifier les différentes étapes du développement. </li>\r\n </ul> """ -more: """ <p>Les courbes illustrent les différentes phases de la croissance : </p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Durant ses 3 premiers mois, le nourrisson grandit d’environ 10 cm et grossit en moyenne d'un kg par mois. La circonférence de sa tête (non représentée ici) augmente d’environ 3,5 cm par mois. </li>\r\n \t<li>Le rythme de croissance se ralentit ensuite. Le bébé grandit de 1,5 à 2 cm par mois et grossit d'environ 500 g par mois. Sa tête croît moins vite aussi (entre 1 cm et 2 cm par mois).</li>\r\n \t<li>De 4 à 10 ans, les garçons et les filles grandissent au même rythme (environ 6 cm par an) : leur courbe de taille est quasiment confondue et linéaire sur cet intervalle.</li>\r\n \t<li>À partir de 10 ans, la courbe des filles se redresse légèrement, c'est la poussée de croissance jusque vers 14 ans. La croissance est ensuite plus lente jusqu'à 17 ans.</li>\r\n \t<li>La poussée de croissance chez les garçons intervient un peu plus tard, à partir de 12 ans. De 16 à 19 ans, la croissance se poursuit plus lentement.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>L'<strong>indice de masse corporel</strong> (IMC) sert à tracer la courbe de corpulence. Cet indicateur évalue les risques sur la santé associés au surpoids. L’IMC (kg/m²) se calcule à partir du poids (en kg) divisé par la taille (en m) au carré. L'obésité se caractérise chez l'adulte par un IMC supérieur à 30.</p>\r\n \r\n <p>La <strong>puberté </strong>se caractérise entre autres par l'apparition des poils chez les deux sexes, le développement des seins et l'élargissement du bassin chez les filles et des épaules chez les garçons.</p>\r\n \r\n <p>Saviez vous que l'étymologie des mots <em>puberté </em>et <em>pubère </em>provient du mot latin <em>pubes </em>signifiant <em>poils</em>, <em>duvet </em>ou <em>barbe naissante</em> ?</p>\r\n \r\n <p>Au cours de la croissance, les différentes parties du corps de l’enfant ne se développent pas de façon uniforme. Si la tête est l'unité de comparaison, le corps d’un enfant âgé d'un an mesure quatre fois la hauteur de la tête, alors que le corps adulte mesure 8 fois la hauteur de la tête. Dans cette animation, le mode « Proportions » permet de suivre l’évolution des proportions du corps au fil de la croissance. </p> """ -scenario: null -features: "<p>Quand les courbes sont affichées, cliquer sur un icône pour masquer ou afficher un personnage.\nCliquer sur le bouton légende pour afficher les valeurs. </p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1549670400 {#6617 : 2019-02-09 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4505 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1530234553 {#6618 : 2018-06-29 01:09:13.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1703221578 {#6619 : 2023-12-22 05:06:18.0 UTC (+00:00) } } App\Entity\MediaTranslation {#6634 -id: 6958 -title: "Origine animale ou végétale des aliments" -description: """ <p>Les aliments que nous mangeons sont d'une grande variété. Ce jeu permet de les classer dans trois catégories et de s'interroger sur leurs origines. En effet, beaucoup d'aliments nécessitent des transformations qui ne permettent pas de reconnaître simplement leur origine.</p>\r\n \r\n <p>La première étape consiste à définir les termes « animal » et « végétal » : </p>\r\n \r\n <ul>\r\n \t<li>Un <strong>végétal</strong> est un <strong>être vivant</strong> qui n'a besoin que de terre, d'eau et de lumière pour vivre et se développer. Un végétal <strong>ne se déplace pas</strong> ou très peu, mais il se reproduit et respire.</li>\r\n \t<li>Un <strong>animal</strong> est un<strong> être vivant</strong> qui a besoin de manger pour se développer. Souvent (mais pas toujours), un animal <strong>se déplace</strong> pour trouver sa nourriture. Ex : une fourmi, un têtard. Un animal se reproduit et respire.</li>\r\n </ul>\r\n \r\n <p>Il est intéressant de noter que nous consommons différentes parties d'une plante : racine (carotte), fruit (fraise), sève (sirop d'érable), feuille (salade), graine (noix, amandes), fleur (chou-fleur, capucine), et on pourrait ajouter le bourgeon (asperge) et l'écorce (cannelle).</p>\r\n \r\n <p>Crédits photos. Toutes les photos proviennent du site Pixabay (licence CC0 1.0) sauf le sucre (CSIRO - Licence CC BY 3.0),</p> """ -legends: """ Animal\r\n Végétal\r\n Ni l'un,\nni l'autre\r\n Viande\r\n Miel\r\n Pain\r\n Noix\r\n Poivre\r\n Sucre\r\n Sirop d'érable\r\n Sel\r\n Lait\r\n Beurre\r\n Huile\r\n Fromage\r\n Saumon\r\n Eau\r\n Champignon\r\n Yogourt\r\n Carotte\r\n Salade\r\n Fraise\r\n Chou-fleur\r\n Oeuf\r\n Jambon\r\n Poulet\r\n Boîte de thon\r\n Saucisse\r\n Coquillage\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n La viande est la partie musculaire de la chair animale. La viande fait partie du régime alimentaire de l’Homme depuis son origine.\r\n Le miel est produit à partir du nectar des fleurs. Les abeilles fabriquent le miel avec leur salive et des enzymes de digestion. C’est un produit mixte animal et végétal.\r\n L’ingrédient principal du pain est la farine de blé. Le blé est une plante de la famille des céréales.\r\n La noix est le fruit du noyer. Sa graine est très nourrissante. On peut la presser pour en extraire de l’huile végétale.\r\n Le poivre est le fruit du poivrier. Ce fut au Moyen Âge l’épice la plus chère, elle reste encore très coûteuse aujourd'hui.\r\n Le sucre est un cristal mais ce n’est pas une roche. C’est une substance extraite de végétaux comme la canne à sucre ou la betterave.\r\n La sève des arbres contient du sucre. En faisant bouillir la sève pour évaporer l'excès d'eau, on récupère un sirop.\r\n Le sel est un cristal minéral. Il est très abondant dans l'eau de mer ou dans des mines qui sont les vestiges d'océans aujourd'hui disparus. \r\n Dès la naissance de leur petit, les femelles mammifères produisent du lait pour les nourrir. La crème, le beurre et le fromage sont des produits dérivés du lait.\r\n Le beurre est un sous produit du lait. La crème est la partie grasse du lait. Si on malaxe la crème, on obtient du beurre.\r\n Certaines graines comme les olives, les pépins de raisin, ou les arachides contiennent beaucoup de matières grasses. Il faut concasser et presser ces graines pour obtenir de l'huile. \r\n Tous les fromages sont des produits laitiers. Il existe des fromages au lait de vache, chèvre, brebis, ou même de Yack.\r\n Le saumon est un poisson très apprécié. Pour protéger les stocks, la majorité des saumons que nous consommons sont des poissons d'élevages.\r\n L'eau est une substance chimique. Loin de toute pollution, elle est directement potable à sa source. Sinon, elle est traitée avant d'être mise en bouteille ou apportée au robinet.\r\n En latin "campinolius" signifie "qui pousse dans les champs". Il existe des milliers d'espèces de champignons mais seule une minorité est comestible.\r\n Un yogourt, ou yaourt, est un lait fermenté. La possibilité de consommer du lait fermenté est connue depuis longtemps. C'est un bon moyen de prolonger la conservation d'un laitage.\r\n Une carotte est la racine comestible d'une plante.\r\n Une salade est une plante dont on mange les feuilles.\r\n La fraise est le fruit du fraisier. Il existe plus de 600 variétés de fraises !\r\n C'est effectivement la partie florale que nous mangeons, mais il faut récolter le chou-fleur avant sa floraison sinon, il devient impropre à la consommation.\r\n Les oeufs que nous consommons sont principalement des oeufs de poules. Mais il est possible de consommer des oeufs de cailles, d'oies, d'autruches ou même des oeufs de poissons.\r\n Le jambon désigne la cuisse ou l'épaule d'un animal. Le plus souvent c'est du porc, mais ce peut être du sanglier ou du renne. Ce fut un met royal par le passé.\r\n De tous les animaux élevés pour leur viande, le poulet représente la plus grande des populations (70 milliards de poulets sont tués chaque année).\r\n S'il n'est pas consommé frais, le thon est souvent mis en conserve. C'est un poisson de grande taille (certains pèsent plus 500 kg) qui est victime de surpêche.\r\n Saucisses et boudins sont des manières de conditionner des viandes hachées, souvent du porc. \r\n Les coquillages sont des animaux. aquatiques de la famille des mollusques. dont le corps est protégé par une coquille.\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n Photo : Jai79\r\n Photo : LoggaWiggler\r\n Photo : Frizio\r\n Photo : Helgaka\r\n Peinture : Marianne North (1890)\r\n Photo : CSIRO, CC BY 3.0 license\r\n Photo : Diapicard\r\n Photo : JackMac34\r\n Photo : Public Domain\r\n Photo : Meanos (Public Domain)\r\n Photo : Natalia Aggiato\r\n Photo : Suju\r\n Photo : LoveToTakePhotos\r\n Photo : Jatschek\r\n Photo : Adege\r\n Photo : Moritz320\r\n Photo : Holgers Fotografie\r\n Photo : Pezibear\r\n Photo : Hhach\r\n Photo : Couleur\r\n Photo : Inviertlerin\r\n Photo : Pixel2013\r\n Photo : Skeeze\r\n Photo : Public Domain\r\n Photo Coquillage\r\n Bravo ! """ -goals: """ <ul>\r\n \t<li>Découvrir l'origine de nos aliments ;</li>\r\n \t<li>Expliquer que beaucoup de nos aliments sont transformés ;</li>\r\n \t<li>S'interroger sur notre relation au monde vivant et commenter nos habitudes alimentaires.</li>\r\n </ul> """ -more: null -scenario: null -features: "<p>Faire glisser chaque vignette sur sa catégorie. </p>" -publishedAt: DateTimeImmutable @1557360000 {#6629 : 2019-05-09 00:00:00.0 UTC (+00:00) } -preventIndexForSearch: false #locale: "fr" #translatable: Proxies\__CG__\App\Entity\Media {#4569 …} #status: "published" #createdAt: DateTime @1554988738 {#6630 : 2019-04-11 13:18:58.0 UTC (+00:00) } #updatedAt: DateTime @1701837756 {#6631 : 2023-12-06 04:42:36.0 UTC (+00:00) } } ] |
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